章敫看著她一臉的饞像,暗暗好笑,剛才還在自己面前裝大人,此時見到了香噴噴的野豬肉,小孩心性表露無遺!
村子比較集中,大家住的地方相距也不遠,戈兒和雨兒很快就回來了,他們的身后跟著一群人,男女老幼,人人都是笑逐顏開,有肉可吃,自然是一件十分開心的事情。
鄭寧將早準備好的竹筐拖到門口,來一個人便遞一塊肉,來人說著感謝的話,很快便走了!他們對這事,已經(jīng)習以為常,因為他們也曾經(jīng)這樣做過不少次,表示感謝的話不過是客氣而已。很快,一筐肉便分完了,人們也紛紛離去。
章敫聽這些人,都稱呼鄭寧為里長,才知道他是管理這一段的小官。
等到最后一個人提著肉,歡天喜地走出院子后,鄭寧皺了皺眉頭問道:“戈兒,你們沒去叫李叔叔嗎?”雨兒顯得很委屈:“叫了的,李叔叔家的那人好兇,說什么吃了肉是不是就會成仙?”
鄭寧勸慰了他們幾句,嘆口氣后,便邀請章敫在矮桌前便坐下。那時的人也不是坐在凳子上吃飯,而是在地面的竹席上盤膝而坐,所以他們的飯桌都很矮小。
戈兒、雨兒以及依依早就坐在桌旁,眼神直愣愣看著陶盆,只等鄭寧喊吃的命令。章敫見鄭氏進了廚房之后,便一直沒有出現(xiàn),于是問道:“大嫂怎么不出來一起吃?”
鄭寧微微一怔,不解地看了章敫一眼,說道:“她在廚房里吃了!”
章敫心想哪有女主人在做飯時,自己先吃之理?但很快便反應過來,這時的人們守古禮,有客人在女人是不能上桌吃飯的!他想明白了這個道理之后,便不敢再提這話,擔心鄭大哥怪自己不懂禮數(shù)。
鄭寧看著幾個饞壞了的小孩,笑著說道:“大家吃吧!”
三個小孩早就在等著這句話,立即將手里的筷子,叉向陶盆,串起一塊肉便咀嚼起來,吧唧吧唧的聲音響成一片。
鄭寧笑著對章敫說道:“章小哥,你別見笑,孩子們也是很久沒吃肉了!來來,你請!”
章敫知道他們家剩的肉不多,原本不忍心吃,但架不住鄭寧的一再邀請,加上昨夜吃的狗肉早就消化完了,肚子里空落落地,便選了一塊小肉,張嘴便咬了下去。
野豬肉進入嘴里之后,剛咀嚼一下,便皺起了眉頭,吃起來的味道,遠沒有聞著香。
鄭寧見章敫的表情有點怪異,便問道:“怎么,不好吃嗎?”
不知道是鄭氏在煮肉的時候忘記放作料嗎,還是他不習慣這野味的騷氣,只覺得嘴里一股怪怪的味道,忍不住問道:“鄭大哥,這個。。。這個是不是鹽放少了?”
鄭寧夾了一塊肉,咬了一大口,很享受地吃了起來,等嘴里的肉吞下肚去后,才說道:“不是鹽放少了,而是根本就沒放鹽!”
章敫不解地看著他,心想你們流行這種白煮之后來吃嗎?我可是第一次體會,但我并不認為這滋味有多好!
鄭寧說道:“章兄弟,你來自大地方,不知道鄉(xiāng)村里的人是很少吃鹽的!”
“為什么?”
鄭寧搖搖頭,說道:“你不知道鹽是歸官府管制嗎?我們吃鹽是受到嚴格限制的,一人一年也沒多少,平時哪里敢輕易使用!”
章敫疑惑地問道:“不是有私鹽販子嗎?”
鄭寧又咬了一口肉,含糊地說道:“官府對私鹽販子的處理是很嚴厲的,抓住了往往都是要殺頭的!即便有膽大的,冒險偷偷販鹽,那價格高得離奇,普通百姓是買不起的!”
章敫的心頓時就涼了,這是他奶奶的什么時代,吃鹽都成問題,今后的日子可什么過?而且他也知道,一個人長期不吃鹽,不但會變得衰弱,而且會生病!
鄭寧見章敫一臉的痛苦狀,嘆了口氣,將手里的肉塞進嘴里,在衣服上抹了幾下,站起來走入里屋,拿出一塊黑不溜秋的石頭,遞給章敫說:“你舔一下這東西,會好一些!”
戈兒和雨兒的眼里放出了綠光,比見到肉還要兇狠,盯住章敫手里的石頭,連眼前的肉都忘記了!
章敫見鄭寧不像是開玩笑,便遲疑地將黑石頭放在嘴旁,用舌頭小心舔了一下,一股苦澀之極、帶著一絲咸意的味道,頓時充滿了整個口腔,忍不住呸地吐了出來:“這是什么東西?”說完將石頭放在了桌上。
戈兒眼快,一把將石頭將在手里,狠狠地舔了起來,雨兒也不甘示弱,雙手上前搶奪起來,二人頓時大呼小叫、吵成一片。
鄭寧連忙一把搶了過來,用埋怨的眼神看了章敫一眼,說道:“章兄弟,你不該浪費的,這可是鹽啊!”
“啊?”這就是鹽?
鄭寧見一雙兒女哭鬧起來,便伸手在桌上一拍,將二人鎮(zhèn)住后,說道:“不許哭了!你們一人只能舔一下!”
戈兒、雨兒果然停止了吵鬧,老老實實地聽爹的話,一人舔了一口石頭,依依排在最后,也舔了石頭,三人臉上的神情頓時快活起來。
鄭寧顯得很無奈,看著三個小孩的狼狽相,眼里充滿了憂郁,說:“你不知道鄉(xiāng)下人的苦惱,以前官府沒控制食鹽時,雖然貴了一些,人人還是吃得起的,可是現(xiàn)在我們幾乎是買不起鹽。但是人不吃鹽又不行,只能找這些替代品。”
章敫的嘴里還有一股難受的味道沒有散去,但聽鄭寧說得如此沉重,便強忍住難受,不敢再吐口水,說道:“這些鹵鹽是從哪里來的?”
“這個到也不稀奇,山里到處都是!村民們買不起食鹽,便都去山里撿這東西!”
章敫有些不明白了,既然這叫鹵鹽的東西山里有的是,為什么還當作寶貝一樣藏起來,把自己當貴客才拿出來,作為高級調(diào)味品招待自己?而給孩子們吃卻很吝嗇,一人只能舔一口,這又是為何?
鄭寧沒想到章敫居然如此無知,提出的問題簡單到不想回答,但出于禮貌,還是說道:“這叫鹵鹽的石頭,雖然含了微量的鹽份,但卻不是鹽!而且,鹵鹽還有一個名字,叫著毒鹽,人不能多吃,很容易中毒!我們一般都是將其用來喂牲畜,豬牛馬羊也不能缺鹽,但它們的解毒功能要強一些,只要控制好毒鹽的使用量,就不會毒死它們!但是人卻不能像牲畜一樣大量食用,所以我們平時一般都不敢吃,只在身體里實在缺鹽的時候,拿出來舔一下!”