“您就是孟大小姐呀！久聞大名，我們王大人和孟老爺是好朋友，請小姐行個(gè)方便如何？”一個(gè)管家打扮的中年男子朝雨燕行禮。

“我們是將軍府的。”

“我們是尚書府的。”

………

一群人在那里自報(bào)家門。

“各位實(shí)在抱歉，因?yàn)檫@魚需要特殊加工，所以今天是不可能再有。”聽雨燕說今天沒有，大家又開始議論紛紛。

“我家老爺還準(zhǔn)備用這兩道菜待客用，這可怎么辦？”

“我什么都沒買住，回去還不知道如何交差那！”

“孟小姐，您再想想辦法呀！”

……

想到是自己低估了這些有錢吃貨們的購買力，雨燕朝大家拱手道：“是我們酒樓考慮不周，怠慢大家，德叔，您幫忙統(tǒng)計(jì)一下，看有多少購買長壽菜的人，我去廚房，看能不能增加幾份。”

吃東西圖稀奇，等大家都知道長壽菜為何物時(shí)，就不會(huì)如此熱銷。趁現(xiàn)在多數(shù)人不懂，這錢不掙白不掙。聽德叔說有七份，便讓他請那幾人去酒樓里坐，雨燕帶小翠進(jìn)后廚。

“小姐，這糖醋魚和長壽菜為何物？”小翠邊走邊問。

“你一會(huì)兒也上手幫忙，干完活這兩道菜讓你都嘗嘗。”說話間來到后院。

“大小姐，您來啦！”王老六熱得滿頭大汗，趁裝菜的空跟她打招呼。

“王老六，你還有幾份菜沒做完？”因?yàn)轭^一回做這么多道菜，他有些手忙腳亂。

“還有兩份魚，三份長壽菜。”王老六邊答邊洗干凈鍋放在火上。王小春將魚放進(jìn)一個(gè)木制食盒內(nèi)往大堂送。

“王小春，把食盒交給小翠去送，你把外面地里的長壽菜拔夠八份。”雨燕吩咐完他倆，就洗手加入王老六的忙碌中。“小翠，你讓張掌柜派個(gè)小二來后面幫忙。”小翠答應(yīng)出去。

“小姐，您不是說一天只讓賣二十份長壽菜嗎？怎么增加這么多？”雨燕在這邊調(diào)涼菜，王老六在那邊炸魚、勾汁，人輕松話也多起來。

“這長壽菜鏡月城中遍地皆是，大家品嘗過后就會(huì)自己采摘學(xué)做。我說只賣二十份，只是讓大家來哄買，漲人氣，本就沒打算掙它的回頭錢，每天能賣幾份是幾份吧！”說話間，她把三份涼菜調(diào)好，王老六又做好一份魚。

“小姐，我們回來啦！”小翠和王小春一起進(jìn)屋。

“小翠，你先擇菜，把根去掉就行。王小春，你把這些菜裝好交給小二，然后洗菜。”這廚房盡管大開窗戶還是熱得要命。“要有空調(diào)該多好？哪怕風(fēng)扇也行。”雨燕站到院內(nèi)思念家鄉(xiāng)，王老六把最后一份魚交給小二端走。

小翠和王小春將洗、擇好的菜拿給王老六水煮斷生。雨燕喊王小春過來，問他愿不愿意跟自己學(xué)調(diào)涼菜，為他爹減負(fù)。

他父子二人激動(dòng)得連聲感謝，尤其是王老六，那如看菩薩般的眼神，使雨燕覺得有些不明就里。

為了讓王小春基礎(chǔ)扎實(shí)，雨燕指揮他一份兩份最后四份一起調(diào)，叮囑他先記牢一份的比例，不管調(diào)多少份調(diào)料疊加就行。

雨燕教的仔細(xì)，他學(xué)得很快也非常用心。七份菜調(diào)完打發(fā)走那些人，雨燕讓兩父子做些飯菜，大家一起去大廳吃。特意交待王老六再做條魚，王小春調(diào)盤馬筧菜。

吃飯的客人早就走光，德叔在柜臺(tái)里興高采烈地算賬、記賬。雨燕和小翠打著哈欠坐在桌子前喝茶、休息。

“小姐，您什么時(shí)候會(huì)做飯的，奴、我怎么不知道？”她這種改正緩慢地說話方式，雨燕無奈。

“其實(shí)我早就在一本雜書上學(xué)過很多做菜的方法，昨天興起，去廚房試做糖醋魚和調(diào)長壽菜，結(jié)果一次成功。你家小姐是不是很厲害啊？”反正這丫頭心眼實(shí)，好哄。

“小姐您真是太厲害啦！無師自通，不過我怎么從來沒聽您提起過呢？”小翠的好奇心很重。

“我沒跟你說過嗎？我記得早就跟你說過，是你忘記了吧？我說小翠，下次你家小姐我再說什么話，你可要記清喲！我說德叔，你算好沒？用我?guī)湍闼銌幔俊鞭D(zhuǎn)頭問德叔。

“小姐有說過嗎？”小翠使勁想。

“好了，我算完了。”德叔收好錢和賬本，笑容可掬跑來坐到她倆身旁神秘兮兮問：“小姐，您猜今天咱們酒樓一共賺有多少銀子？”

“我只知道十份魚賣五十兩，二十七份長壽菜賣八十一兩，一共是一百三十一兩，這兩樣加起來應(yīng)該能掙個(gè)一百二十兩左右，其他的我就不知道啦！”雨燕大概口算一下回答他。

“小姐所言極是，加上其他酒菜和打賞，今天中午我們酒樓總共盈利一百八十三兩銀子，相當(dāng)于平時(shí)半個(gè)月的收入。小老兒真是太高興啦！哈哈~”德叔樂得合不攏嘴。

“這么多？小姐，您好厲害呀！”小翠膜拜。

“這有什么，以后我們的酒樓會(huì)財(cái)源滾滾，客似云來，到時(shí)德叔您可別說累才好。”雨燕不以為然的態(tài)度令德叔收起得意。

“小姐莫非又有了新點(diǎn)子？”德叔正襟端坐問雨燕。

“我們吃飽肚子再詳談。”見王老六父子和兩個(gè)小二端菜過來，雨燕叫他們一起吃飯。在她的堅(jiān)持下，四人小心翼翼坐到桌邊。

因?yàn)橥砩线€要開攤，便沒有勸大家飲酒。見他們幾個(gè)拘謹(jǐn)?shù)牟桓蚁驴辏暄啻掖页酝暌煌朊祝絼e桌喝茶，德叔也很快坐過來，虛心向她請教。

“小姐能將您下一步的計(jì)劃告知小老兒嗎？”德叔幫她添杯茶問。

“德叔，您是我的長輩，以后不要一口一個(gè)小姐、小老兒，我聽著不舒服。如果不嫌棄，叫我一聲雨燕或小燕都行，否則我實(shí)在沒有跟您長談的興趣。”德叔沒想到雨燕一開口說得是這些，反應(yīng)不及，僵在那里。雨燕捧茶等他慢慢消化。

“以后我就叫您雨燕吧！”半晌，德叔的臉色陰晴一周后回答。

“姐來到這個(gè)世界中不到一月，就多出兩個(gè)名字，燕兒、小燕。終于有個(gè)喊對的。哈哈”她不知該笑還是哭。