蒹

蒹，即荻，又名雚，具體指的是尚未抽穗的荻。多年生草本，國內多分布于華北、東北等北方地區；國外多分布于日本、朝鮮半島以及西伯利亞等東北亞地區。多生長于河岸、湖邊濕地，山坡草地。地下莖呈匍匐根狀，地上莖實心，直立，高1-1.5米，一般有十多節；葉片呈寬條狀披針形。荻的嫩芽富含淀粉，可當作食物；嫩葉可作牛、羊飼料。莖、葉中含有大量纖維，可作為造紙以及編席的原料。

《秦風·蒹葭》

蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。
　　溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。
　　蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。
　　溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。
　　蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。
　　溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。

《說文》：葦之未秀者。
　　《陸疏》：葭，一名蘆菼。
　　《植物名實圖考》：矛纖而中虛者為葦。