蘋，別名田字草、四葉菜、破銅錢等。多年生草本，分布于我國長江以南各地。常見于水田、溝塘以及靜止的淺水中。根狀莖細長柔軟，匍匐在泥土中。倒三角形小葉共四片，呈十字形。嫩莖葉可以作野菜食用。外用搗敷可治療毒蛇咬傷等。
《召南·采蘋》
于以采蘋，南澗之濱。于以采藻，于彼行潦。 于以盛之，維筐及筥。于以湘之，維锜及釜。 于以奠之，宗室牖下。誰其尸之，有齊季女。
《恭曰》：萍有三種：大者名；中者名荇，葉皆相似而圓；其小者，即水上浮萍也。 《本草綱目》：蘋乃四葉菜也。葉浮水面，根連水底。其莖細于莼、莕。其葉大如指頂，面青背紫，有細紋，頗似馬蹄決明之葉，四葉合成，中折十字。夏秋開白小花，故稱白。
