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第18章 “公筷公勺”值得提倡

武漢一飯店因未配備公筷公勺被罰,你支持推廣“公筷公勺”及“分餐制”的相關規定嗎?

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#武漢推廣分餐制##飯店因未配備公筷公勺被罰#,支持,疫情防控常態化不但是一種防疫措施,也更好的保護我們的飲食安全,飯店,餐館都要從自身做起,嚴格要求,從源頭杜絕交叉感染的機會。我們不但要在外面用公筷、公勺,今后在家中也要保持這一良好的習慣,只有這樣才能從根本上減少傳染病的傳播,有利于公共衛生安全。

我們的生活習慣不是一天兩天養成的,我們要從制度上規范人民的行為,用行政手段加強教育,處罰不是目的,只是手段,根本的目的就是規范良好的就餐習慣,提高人們的生活質量,保證人民群眾的健康安全。

正規的飯店,為客戶配備公筷、公勺,是必須做到的基本內容,應該說是標配。一般高檔的酒樓,尤其是VIP包房內,每個菜都是要有公勺公筷的。每一個客人的座位上都有兩雙筷子,勺子,并有盤子用于自己盛菜、進餐。

中國人歷來喜歡大聚餐,大家都拿著自己的筷子夾一盤子,這個陋習非常不衛生,特別容易傳播疾病。無論是什么檔次的飯店,配一個公勺公筷,又增加不了多少成本。為何不給客戶配備呢?這關鍵還是習慣問題,意識問題,文化問題,并非成本問題。

推廣公勺公筷,以及分餐制,是利國利民,有利健康之舉,也能改善飲食文化和衛生習慣,必須通過政府、新聞、衛生、工商等機構大力推廣,加上我們廣大民眾的積極配合,讓我們的公共衛生事業更加優良健康。

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