食鹽是做菜必不可少的調料，少了它佳肴就不會那么美味，但一旦放多了，就會讓人難以下咽——這就是“食鹽效應”，再好的東西也需要適量，否則過猶不及，反遭其害。

我們之前提到的壓力就是如此，壓力本身并無好壞之分，帶著一點兒壓力可以增加興奮水平，提升工作效率，但是壓力過大，就會造成工作效率降低。

其實，在教育學中，這是一個學習動機的問題。曾經有人說過：“興趣是最好的老師。”愛因斯坦也說：“情...