三人在母親和奶奶依依不舍的眼光目送下，坐上了回陽城的火車。第一次見家長的賽佳雪對此次旅行感到非常滿意和開心，憧憬著將來和牛健暉一起的生活，幸福的感覺溢于言表，可是她卻不知道，將要發生的事情，讓她始料未及。

新學期開學了，牛健暉雖然還在學校食堂工作，但是也已經在考慮自己的將來了。中午忙完后，自己一個人坐在學校湖邊的石凳上，“我對做菜有興趣，將來自己開個飯館或者去大酒店做廚師？”心里尋思著：“還是自己開飯館好，因為時間自己能把握，不受制于人。”

不過轉念一想，在陽城這么個寸土寸金的地方，開個小飯館那都不是件容易的事，雖說有之前賽先恩給自己的那筆錢可以作為啟動資金，可是自己對于開飯館一無所知，除了自己會炒菜，經營，管理這些完全是門外漢，到時候可真是兩眼一抹黑了。

正當牛健暉感到茫然無措意志消沉的時候，突然好多輛救護車急匆匆的開進校園，牛健暉一看感覺有事，趕忙跟著跑了過去看個究竟。

牛健暉跟著車跑，看著這個救護車怎么去的方向是賽佳雪她們宿舍樓的方向，心里越發擔心起來，果不其然，當他來到一看，車就停在賽佳雪她們宿舍樓下，還有旁邊的幾個宿舍樓下。不斷的有人從樓里被擔架抬出送上救護車。

牛健暉大感不妙，上前去問圍觀的人，才知道是中午在五飯堂吃飯的好些人都不同程度的出現嘔吐拉稀的癥狀，估計是食物中毒。

“不好，妹妹和賽佳雪不是中午也在五飯堂吃飯了么。”牛健暉心里著急，上前去問宿管阿姨。

“阿姨，請問有看到賽佳雪么？”牛健暉問道。因為和宿管阿姨也算認識，阿姨就悄悄的給她說道：“小牛啊，你們那個飯堂出事了，中午吃飯的好些個學生老師都出現中毒的癥狀，剛才我看到賽佳雪和她幾個同學都一起上了救護車了。”

正說著，一個醫生過來對宿管阿姨說道：“阿姨，麻煩您跟老師說一下，把學生的病歷趕緊統一送到醫院，要快。”

“好的好的。”阿姨邊答邊走去辦了。

牛健暉心里還擔心妹妹，又跑去妹妹的宿舍，發現妹妹她們那也有中毒的學生，但是妹妹卻沒有什么問題。

“樂蕓，我去醫院看她，你別擔心，照顧好自己。”牛健暉囑咐妹妹后急忙朝家趕去。

可是賽佳雪并沒有告訴牛健暉她的病歷本這些重要的文件資料會放在什么地方，不過上次陪她去基金公司的時候簽署了一些文件，他倒是記得賽佳雪把那些東西都放在了賽先恩書房的書架上。想著碰碰運氣看能不能在那找到病歷，居然還讓他撞上了，書架上的另一個文件盒里就放著賽佳雪的戶口本和病歷等一些重要證件和資料。

可能是由于著急，牛健暉拿出病歷準備走的時候不小心弄掉在地上，病歷本攤開，他去撿起的時候，卻看到了病歷上的一個讓自己刻骨銘心的的日期，那就是白露離開人世的那一天，他永遠不會忘記那個日子，可是這一刻卻在賽佳雪的病歷本上看到了這個日期，牛健暉不禁有點好奇，拿起本子仔細看了起來。不看還好，看完之后，牛健暉心里震驚不已，原來和自己朝夕相處這么久的賽佳雪，居然是當年白露和自己拼命救下的那個女孩子。

來到醫院，正要去尋找賽佳雪，卻看到賽佳雪獨自一人坐在急診室外的椅子上，牛健暉剛想過去問她情況，這時一個醫生從急救室里面出來和她說起話來，感覺賽佳雪不像是中毒的樣子，還一臉的擔心，牛健暉從旁邊慢慢走過去，賽佳雪只顧和醫生說話沒有注意到他站在不遠處。

“醫生，我室友怎么樣了？”賽佳雪焦急的問道。

“沒什么大礙，已經洗胃了，現在還好，觀察一下，我需要大概了解下你們中午的飲食情況。”醫生說道。

“好的。”賽佳雪把中午吃飯的情況說了一下。這時兩個警察也來給賽佳雪做筆錄。

“同學別緊張，因為有些情況需要了解下，你們都是在一個飯堂吃飯的么？”一個警察問道。

“是的，我和我妹妹還有里面的同學中午一起在學校五飯堂是的午飯。”賽佳雪答道。

“你們都吃了什么菜？”警察繼續問道。

“我們是各自打的飯菜，我吃了一個竹筍肉絲，紅燒茄子和蒜蓉菜心，還有一碗花膠燉竹絲雞湯。我妹妹吃的是冬菇燜雞，澆汁多春魚和蒜蓉菜心。我同學點的菜是冬菇燜雞，涼拌海帶絲和蒜蓉菜心。”賽佳雪仔細回想答道。

“好的，謝謝同學。”兩個警察問完后就走了。做筆錄的那個警察邊走邊小聲說道：“所長，剛才我整理了一下，發現中毒的學生都有一個共同點，就是都吃了涼拌海帶絲。”

“立刻通知衛生防疫部門，我們先去封鎖飯堂。”所長答道。

牛健暉聽到到賽佳雪應該是沒有中毒，就把病歷放回了包里面，過去輕拍了她下說道：“佳雪。”

“健暉哥，你怎么來了？”賽佳雪驚喜道。

“我剛才看到救護車去你們樓下，又問了宿管阿姨，她說你上了救護車，我擔心你，所以趕緊過來。”牛健暉說道。

“沒事，是我的室友梁飛燕，你認識的啊，她才食物中毒了，剛才警察都來問我做筆錄了。”賽佳雪說道。

“健暉哥，我沒事，你趕快回去食堂，看看到底是怎么樣了，估計警察還會找你了解情況。”賽佳雪安慰他下道。

“好的。”

牛健暉趕回食堂，已經有警察在那里詢問相關人員做筆錄。忙活了一下午，回到家里，坐在沙發上。

“原來白露當初救的人是佳雪。”牛健暉心道：“我的血也是給她捐的，她早就知道我和白露的關系，卻一直沒跟我說。”

“佳雪她是來報恩啊，她知道我和白露的事情，所以，她是替白露來愛我，哎。牛健暉你怎么這么蠢，你何德何能，要錢沒錢，要文化沒文化，人家這么優秀的女孩子憑什么看得上你。”牛健暉在心中不斷的暗示著自己：“別耽誤了人家，牛健暉，你不能知道實情了還心安理得的接受這份感情。”

本來之前母親說了之后還有點猶豫不決，這次食堂中毒事件，和發現病歷后，牛健暉決定了。

電話想起，“喂。”

“哥，佳雪姐沒事吧。”電話那頭，牛樂蕓問道。

“沒事，是她的室友中毒，她在醫院陪著，別擔心。”牛健暉解釋道。

“哦，那就好。”

“最近五飯堂在查，你和佳雪去二飯堂吃，那環境還不錯，我這幾天就不去學校了。”牛健暉說道。

想好了就去干，既然要開飯館，那就得去找地方選址，最好是看看有沒有合適的鋪面或者轉手的飯館。

漫無目的的在街上走著，邊走邊看邊琢磨，牛健暉還是覺得，盲目的去找個飯館不靠譜，因為經營不比只會炒菜就行，可是哪個餐館的老板會好心教你經營啊，哎。

“老兵飯堂？”牛健暉看到一個街角不起眼的地方，有一個牌子很吸引他：“莫非是某個退役軍人開的飯館？反正有點餓了，去吃點東西看看也無妨。”

店面不大，因為是在城中村的外圍，和街對面的高樓大廈顯得有些格格不入，不過顧客確是不少，還有些在排隊等拿外賣的。只見一個五十歲左右的大媽正在熟練的給選菜的客人打菜，旁邊一個二十歲左右的年輕女服務員在招呼著店內的客人，還在抽空給外賣客人打包飯盒。看了一眼菜，不多，就兩排，一排五個菜，八個葷菜兩個素菜。牛健暉進到店里，買了一份子姜爆雞和飛天空心菜找個位置坐下，環顧店里，發現墻上掛著很多抗戰時期和抗美援朝時期的圖片。“看來這店是個老紅軍開的啊。”牛健暉邊吃邊想。

不一會，后廚出來一個也是五十歲左右的中年漢子，領著打包好的兩大包十個飯盒，對著年輕女服務說道：“小蘭，你一會去后面把最后兩盤菜端出來，我去對面大樓送餐。”

“好的。”女服務員答道。

因為是午飯高峰期，附近的寫字樓的白領都在這附近吃飯，不一會，去送餐的男子剛回到店里不久，櫥窗里菜連同后面女服務員拿出來的那兩盤都基本宣告售罄。

“不好意思各位，今天的菜基本上賣完了，對不住了。”男子對著外面還在排隊的幾個顧客道歉說道。

“老板，你就不能多做點菜啊，這每天來晚點就沒得吃了，我們是沒什么可以去其他地方買，你這少賺了可不虧了么。”一個沒有買到快餐的顧客笑道。

“一看你就是經常來我這吃的客，呵呵，咱們店呢，小本生意，但是也不能為了利潤而不顧吃客的健康，店里每天的菜都是新鮮剛炒的，當天做當天賣完，絕對不賣隔夜菜，一是拒絕浪費，二更是為了健康，當然，我成本也好控制嘛，呵呵。少賺點沒事，安心就好。”男子也笑著答道。

“這老板有點意思。”牛健暉尋思著在這個老板打工估計能學到點東西，小飯館自己才能接觸到更多的東西。

“可是看他這個小店，估計是個夫妻店，應該也不會有找服務員的興趣，我也沒法去學啊。”正在犯愁的時候。

“這位小伙子，第一次來這里吃飯吧，感覺味道如何？”男子問道。

“老板，你炒的菜很好吃。我是第一次來，因為看到‘老兵飯堂’所以才過來的。”牛健暉微笑著答道。

“看樣子你以前是當過兵的吧。”老板笑道。

“是的，以前是炊事兵，退伍幾年了。”牛健暉說著看了看墻上的那些照片。

“這些啊，都是我爸當年收集的，他也是個老炊事兵，打過鬼子，拼過美帝，呵呵。”老板談起自己的爸爸，驕傲之情溢于言表。

看著店里的客人只有寥寥幾個，牛健暉說道：“不瞞您說老板，我現在在一所高校食堂當廚工，不過我想那并不是長久之計，我也想開一家小飯館，做客人喜歡吃的菜。只是我除了會炒菜，還大部分都是在部隊學的，其他經營管理之類的我是一竅不通，所以才想著能不能找個地方學習學習。”

“小伙子，今天咱們相見算是有緣分，大叔我呢，可以把我的一些經營心得和經驗都告訴你，還有一份不錯的禮物送給你。”老板笑了笑，說道。

“真的么？那太感謝您了。”牛健暉喜出望外，趕忙謝道。

“年輕人就是沖動，別著急，這些都是有個條件的，你得先通過我的測試才行。”老板微笑著道。

“沒問題，我盡力一試。”牛健暉鎮定道。

“你也看到墻上這些圖片了，能不能說出照片的背景是事件，可以的話，我就當你通過測試。”老板指著墻上的圖片說道。

“好的。”

“這第一張圖片我相信只要是上過初中學過歷史的中國人肯定都知道，這圖上的橋就是‘盧溝橋’一九三七年七月七日，日本全面侵華的日子，這天又稱之為‘盧溝橋事變’。但是我要說的是，咱們經常聽人說什么‘打了八年的抗戰’，其實不對，從一九三一年的‘九一八事變’日本侵占我東北三省之日起，就是我們打響抗日戰爭的日子。”牛健暉緩緩說著。

“這第二張圖片，上面的這個將領是當時國民黨的李宗仁將軍，圖上是臺兒莊的車站，‘臺兒莊戰役’是他領導指揮的，也是抗戰以來取得的第一次重大勝利。可這勝利也是用我中國軍人的獻血和生命換來的，臺兒莊戰役可以用‘尸山血海’來形容都不為過，城墻下面的麥田，被子彈硬生生全部削去一大截，可想而知戰況有多慘烈。臺兒莊戰役是被迫打響，因為山東的韓復渠臨陣脫逃導致山東失守，我中國軍隊喪失了黃河天險拒敵，民族罪人。”牛健暉心頭不免一憤說道。

這時，店內的幾個客人也停下吃，全神貫注的聽他說著，就連店外的幾個過路人也駐足細聽起來。

牛健暉繼續指著第三幅圖說道：“這張圖我相信很多人都不知道，這是國民黨當年讓黃河花園口決堤后的場景，為了阻止日本鬼子的進軍，居然如此喪心病狂，之后疫情爆發，最終導致幾十萬人直接間接死亡，還有經濟財產損失的后果難以估量。后來的大饑荒也是由此導致，說蔣光頭是千古罪人都不為過。”這時飯館里響起了一陣掌聲。

牛健暉含淚對大家點頭表示謝意，繼續指著墻上的第四幅圖說道：“這張圖我相信很多人不知道，這是山城重慶，南京失守后的戰時首都，從一九三八年開始，被整整轟炸了五年半，五年半啊。”

餐廳里的幾個女客人都聽得眼淚直流，牛健暉也強忍心中情緒繼續指著第五幅圖說道：“這是東京審判的照片，我不想去評價審判的結果，我只想說很多戰犯沒有得到應有的懲罰，因為雖然是戰勝國，咱們國家那時候卻沒有話語權，究其原因就是貧弱。所謂的‘大審判’由于蔣光頭和美帝的各種目的，很多戰犯都無罪釋放了。蔣光頭，他可真是對得起抗戰中的死難軍民，還有那南京城下三十多萬的冤魂。”餐廳里此刻是落針可聞，大家的心里不約而同的想起抗戰電視劇里面的情景，那些抱著炸藥包去炸鬼子據點的，滿身綁滿手榴彈去和鬼子的“鐵王八”同歸于盡的都不是神劇，那都是中華民族的戰魂。

沉默了一會，牛健暉再次指著第六幅圖說道：“我想大家肯定都聽過一首歌的歌詞‘雄赳赳氣昂昂，跨過鴨綠江’，但是這不是鴨綠江，這是長津湖。《上甘嶺》這部電影有些人都看過，那只是整個朝鮮戰爭當中慘烈戰斗第一個，我今天要給大家說的是另一個慘烈的戰役‘長津湖戰役’，這個戰役是為了阻擊美軍的，可美軍有的部隊沒有受到阻擊就逃出去了，原因是原本埋伏好的很多中國志愿軍戰士凍死了在陣地上，整個長津湖戰役就有四千多志愿軍戰士凍死。”

看著眾人眼中那震驚的神情，牛健暉說道：“世界上，只有中國軍人，能把美帝和其帶領的一幫狗腿子從鴨綠江邊趕回到三八線。從此世界不敢小看新中國。”餐廳里面再次響起掌聲。

“小伙子，你很棒，大叔我決定幫你了。”待眾人散去，老板對牛健暉說道。

“真的是非常感謝。”牛健暉再次謝道。

“不說這些，咱們能幫到保家衛國的退伍軍人，那都是咱的榮幸和緣分。小伙子你叫什么？”老板問道。

“我叫牛健暉。”牛健暉答道。

“健暉，我姓龍，不介意就叫我龍叔。”老板笑著說道。

“好的，龍叔。”

“健暉我知道你的情況了，炒菜我倒是不怎么擔心你，部隊炊事班那可都是個頂個的高手，只是你要想自己創業開個飯館，的確還是有很多要學的，不瞞你說，這個城中村馬上就要開始拆遷改造了，咱這個‘老兵食堂’也要光榮退休了。”龍叔有點黯然道。

“不過不用擔心。”龍叔看到牛健暉神色黯然，安慰道：“我這有個電話和地址，他是我爸老戰友的兒子，也在陽城開飯館的，和我像親兄弟一樣，也姓龍，你也叫他龍叔，到時候我給你寫個介紹信，你去他那里學，肯定能學到很多。”

“龍叔，我都不知道說什么好了，太感謝了。”牛健暉激動地有點不知道怎么說話了。

“看你這孩子，好好學，當兵保家衛國是為國做貢獻，創業造福社會一樣是為國奉獻。”龍叔笑道：“這里呢，還有一件東西是送給你的，算是咱們的臨別禮物吧。”說著，龍叔去里屋拿出一個筆記本。

“這是我和我父親整理的菜譜，有地方特色的，有我們自己改良的，或許對你會有幫助，古語說‘集百家之長，匯一家之言’，你得先去了解百家才能成自己的一家嘛。多看看學學，總有好處的。”龍叔遞給他筆記本說道。