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第67章 宴席

六月十八日,晌午開始,客人都陸陸續(xù)續(xù)到場。

村里每家每戶,都派了一個代表,到這里劉家做客。

有的給十個雞蛋,有的挑一擔(dān)野菜,有的帶兩困柴禾,有的給三兩斤玉米面,一籃菜疏,半摟野果子………

而離喻家村,不遠(yuǎn)的朱魚鎮(zhèn),也來了,一些捧場的客人。

那會,夫妻倆居住的,客棧老板來了,還有布莊的老板,在有醫(yī)館也派了人來道賀,之前守城門,的兩個兄弟也到場祝賀。

午時三刻,劉大蘇見客人,來的基本都齊了。

這會,一盤盤,色香味俱全的菜肴,也都準(zhǔn)備的差不多了。

男主人,吩咐劉維維,讓灶房隨時準(zhǔn)備上菜。

“劉滿,將爆竹擺到院子外邊,不要靠近大樹和雜草,記得安全為主,到午時正即可燃放爆竹。”劉大蘇展顏笑道。

爆竹聲響起,張?zhí)O果在臥室里,事先就捂住了,小柚子的肉耳朵,小柚子眼睛瞪大,都不知道發(fā)生了什么事,和娘親玩大眼瞪小眼的游戲。

一道道,色香味俱全的菜肴,被端上桌。

首先是,紅燒魚塊:上來就大菜,一桌十二個人,大伙也不客氣,都是村里的熟人,沒什么你推我讓的,每個人,幾筷子下去,一盤魚基本只余湯汁。

不過,第二道菜:很快被端上來了,涼拌木耳,為什么是第二道菜呢,因?yàn)檫@道菜并不多,雖屬于開胃菜,但無法,讓大伙吃的盡興。

第三道菜:麻婆豆腐,鮮香嫩滑的豆腐,入口流香,麻麻嫩嫩的感覺爽口呀!

第四道菜:酸辣雞丁,此地沒有辣椒,好在空間里有幾包辣椒粉,拿出半包,讓主廚放了一些,在這道菜里面,加上醋的酸味,和辣椒粉完美的融合,酸酸辣辣的雞丁,簡直讓大伙,停不下筷子。

第五道菜:珍珠丸子,丸子外邊裹著一層,白米飯,丸子米面卻大有乾坤,肥瘦適宜的五花肉,和蘑菇蝦肉做餡,入口香而不膩。(蝦肉是之前在海上捕撈得來的,不費(fèi)銀錢)

第六道菜:小魚小蝦,先用鹽和辣椒粉,和姜末腌制小魚小蝦,再用面粉調(diào)成糊狀,接著用菜籽油,炸至兩面金黃,這會桌上擺放著的,香酥可口的小魚小蝦,有的客人甚至用帕子包了,帶回去給家里的小孩嘗鮮,做零食也很好。

第七道菜:大碗蘑菇燉雞湯,蘑菇是前些日子,珊珊和劉氏上山采摘的,雞是家里喂養(yǎng)的,一鍋湯熬上幾個時辰,再放些蟲草花和淮山,既營養(yǎng)又補(bǔ)身子,幾口湯下肚,簡直不枉來劉家做一次客,也不心疼那點(diǎn)子,送出去的賀禮了。(宴席上共消耗五只雞,蟲草花是山里挖來的,淮山也是山里挖來的。)

劉大蘇和張?zhí)O果,來到了每一桌,咋呼大伙吃好喝好。

“感謝,鄉(xiāng)親的捧場,前來小兒的百日宴,多謝大伙,今天一定吃好喝好。”劉大蘇笑瞇瞇的,和大伙高聲的說道。

抱著娃的張?zhí)O果,滿臉堆笑著道。

“大熱天的,大伙來一趟不容易,來碰個場就好,還帶了賀禮。”

“一會吃完飯,大伙都別急著走,喝杯茶,潤潤喉。”

這會站在一旁的劉大蘇,接著補(bǔ)充道,“每個到場的客人,今兒都有回禮。”

正吃的津津有味的,眾人自然更加的滿意了。

男主人和女主人,招呼完客人,回到房間,叫來就維維,緩緩說道,“給客人的回禮都準(zhǔn)備好了沒。”

劉維維站立在一旁,躬身回道,“都準(zhǔn)備好了,每個人兩個豆包,二十個小饅頭,朱魚鎮(zhèn)的客人,和幾個相熟的客人,還有一盒小蛋糕。”

為什么,只給了想熟的客人,小蛋糕,是因?yàn)椋瑒⒋筇K想用小蛋糕做生意,賺小柚子的奶粉銀子了。

“如果村里的客人,不嫌棄,一會桌上沒吃完的飯菜,每個桌上的客人,都也可以打包帶走。”張?zhí)O果最后,遲疑了一下和劉維維說道。

“一會他們要吃完飯的時候,你和你娘說一聲,讓她轉(zhuǎn)告村里的婦人。”

這個朝代的酒不便宜,而且酒不是任何人都能生產(chǎn)的,需要官府的批文,朱魚鎮(zhèn)上是沒有酒坊的,因此劉家,百日宴并未準(zhǔn)備酒水。

第八道菜:竹筍炒五花肉,前幾天,剛摘的嫩筍子,和肥瘦相間的五花肉,薄薄的肉片,被炒的由汪汪的夾雜著脆筍,既有豬肉的肉香,也有筍子的爽口。

第九道菜:魚丸,以前他們在海上,劉大蘇和張?zhí)O果偷偷的往空間里,裝了不少魚,只是空間不能,裝活物,魚只能保鮮著,這次魚丸,就是用空間里拿出來的,十條大魚做成的。

第十道菜:清炒野菜,用將豬油炒香燒開,再倒入,切的細(xì)細(xì)碎碎的野青菜,爆炒至熟,如此也是一道,不可缺少的綠色食品。

第十一道菜:紅糖小饅頭,用玉米面和白面,加入紅糖,做成的小饅頭,一個個,大拇指般的大小,紅糖小饅頭,軟軟可愛的堆成小山,擺放在木質(zhì)的大盤子里。(注:小饅頭用七成,磨的細(xì)細(xì)的玉米面和三成白面制作而成)

第十二道菜:豆沙包,紅豆做餡,外皮是用,玉米面和白面做成的。(注:玉米面為八成,白面為二成,這樣既節(jié)省成本,包面的香味也能保留。)

飯后,劉氏和劉珊珊,給每個來家里的客人,都泡上了一盅熱茶。

而院子的桌上,又?jǐn)[上來,一盤盤野果子,以及糖果。

劉家四個下人,又用油紙包,將包好的豆沙包,和小饅頭,依依給每個客人奉上。

還有小蛋糕,也分發(fā)到了它的主人手里。

每一個,前來做客的客人,就沒空手而歸的。

下晌,回去的路上,大伙都在討論著,“劉家,這次辦的宴席客氣,還有回禮。”

一個中年婦人,懇切的說道,“前兩天,我相公和婆婆和在鎮(zhèn)上趕集,看見了,劉家從鎮(zhèn)上了,搬了好些白面回來。”

另一個,年輕的媳婦,揚(yáng)起下巴道,“是呢!我相公,還幫劉家起過房子呢,他們家的伙食呀!平常就像過年,最后那天收工回家,還讓帶菜給我回婆母吃呢。”

有個,看不過眼的婆,大著嗓門嚷道,“哼!都是些剩菜,有什么好炫耀的。”

“誰!剩菜了,那天,是我相公自己去灶房,裝在碗里的。”

“你要說剩菜,今兒的,你不要帶呀!是誰?讓大伙讓出來,給你的。”那個年輕媳婦也是不怕人的,插著腰,瞪著眼睛,不滿的怒道。

說完也不管后面,看熱鬧的人,丟下一句,“你要帶給家里人,別人就不知道帶了,裝什么清高。”

然后,氣沖沖的跑走了,留下,婆子臉色,一陣青一陣白的,尷尬在原地。

這里剛好是,村正中央,地方也大,道路也款,有些路過的客人,見此情形,紛紛指指點(diǎn)點(diǎn)。

人生就是如此,不要得了好,還說風(fēng)涼話,不然,即使給你好的人,不知道或不說,總會有人來教你做人。

此次酒席的花銷,對于朱魚鎮(zhèn)這小地方,算是上好的席面,但對于有空間的劉大蘇夫妻倆來說,實(shí)際上沒花多少銀錢。

畢竟生了兒子,的確得辦隆重一些,要知道前世,劉大蘇雖是皇親國戚,到死都沒能娶媳婦,更加沒有傳香火的下一代。

上天眷顧他,讓他來到這里,成為了平民百姓,讓活了兩輩子他,辦個看似鋪張的滿月宴也不算什么大事了。

酒席辦的好,也有結(jié)交村民的意思,除了擺闊氣,讓人知道他劉大蘇是有底氣的。

有時候捂著銀錢可能是好,但是該花的時候也別小氣,明面上有多少銀錢,到時候大伙也能猜出七七八八,他們主要的家當(dāng)都在空間放著呢,所以也不怕別人惦記。

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