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第5章 營生

  • 姑姑安好
  • 里了.
  • 2454字
  • 2020-08-21 13:19:12

雞鳴三響,陽光普照大地,天氣漸漸暖和了起來。

云諾一早醒來,你還有立即出去,先在內(nèi)室做了幾套拉伸動作,活動活動筋骨,這才整理好儀容走出。

“早上好啊,姑娘。”,于慎與昨日大不相同,變得活泛起來,從廚房出來看見云諾起床出來,主動打招呼道。

夜翊正在劈柴,聽見身后動靜,也不冷不熱的打聲招呼道,“早,姑娘。”

云諾以為夜翊本身就是這種性格,所以不做強求,自顧的回了聲,“早,夜大哥。”

沒有人知道的是,眼前相貌平平男人,昨天原本妖艷的紫眸,只過了一眼,變成了與常人無異的黑眸。

早餐一碗小米粥搭配一盤炒青菜,清清淡淡的卻讓人很舒服。

云諾決定今天就開始找營業(yè)的路子,其實云諾在之前心里就有大致的規(guī)劃,除去昨天的花銷,云諾手中只剩四十幾兩,加上門面,本錢什么的,算到最后,云諾才發(fā)現(xiàn),只有簡單的吃食,她才承擔的起。

如此想想,云諾可供選擇的餐品種類并不多,好吃肯定不用說,這是吃食的基本標準,還有更重要的就是另類。

只有別人沒有吃過,而且食物本身的味道能夠迎合百姓的喜好,食鋪才能營利,這是開店必不可少的資本。

云諾開始想的是現(xiàn)代的炸雞排,制作方法簡單好學,而且這個世界也沒有人嘗試過,單從味道和制作方法上,的確是個不錯的想法。

然而轉(zhuǎn)念一想,這卻在本錢上大大超出預算。

炸雞排要取雞的雞胸肉作為原料,在這個朝代,也沒有單賣雞胸肉的說法,常人買賣雞禽,都是論只交易,若云諾單取雞胸肉,雞剩下的部分卻消費不了,所以云諾暫時拋棄了這個想法。

云諾把經(jīng)營食鋪的想法說了出來,于慎陸陸續(xù)續(xù)的發(fā)表自己的意見,夜翊坐那兒認真的聽著,有時候指出不妥之處。

大概探討一個多時辰,最后云諾敲定做米線,天啟朝有粉絲售賣,不過大多吃食作為涼菜供應,以涼拌粉絲為主,米線還從沒有過。另外就是涼皮,涼皮不罕見,炒涼皮卻沒人嘗試,就這樣,利索的敲定后,云諾開始準備的事宜。

“于嫂,粉絲通常那里有賣?”,云諾問道,于慎畢竟做過管家婆子,對這些事情了解的比自己全面。

“干菜鋪子都有,東西很是齊全。”,于慎回答道。

于是,云諾等人又開始新一輪的采購。三人先來到明記干菜鋪,買了十斤粉絲兒,一斤蝦米,又稱了一斤花生.........出來看見街道有小販叫賣家養(yǎng)的母雞,云諾走過去。

“姑娘,來看看,都是家養(yǎng)的,絕對肉質(zhì)肥美...”,小販看有人立足,立馬推銷自己養(yǎng)的雞。

云諾看這些雞都挺精神,也沒見有病懨懨的混在里面,便開口說道,“拿個兩只。”

“誒!好的。”,說著小販從籠子里選出兩個精神抖擻的母雞,用麻繩把雞爪一捆就遞了過來。

云諾付了錢,夜翊起身上前接過。

原料準備的也差不多了,就剩最后一味重要的食材——海帶,找了許久,也沒見街上鋪子里有賣。

“于嫂,你知道在哪兒有賣海帶的嗎?”,云諾看向于慎。

于慎搖搖頭,在以前的主家管家時,也只是幫主母采購一些平常的食材,但涉及海鮮類或者活物,還是由大管家外出采購。

云諾有點煩惱,眉頭緊蹙,心里有些失落,海帶可以被替代,但這樣,鮮味也降了不少,味道也不是特有的味道。

“護城河碼頭可能會有你要的東西。”,從買回來就一直默默做事,性格冷淡的夜翊突然主動說道。

“是嘛?那我們先去看看,多謝夜大哥........”,一行人又風風火火的走去碼頭。

碼頭名為道溪渡口,建與護城河邕江岸邊,這里由官府統(tǒng)一管轄,過往船只需繳納一定的稅務,建立南北地方的商業(yè)互通。

此時,渡口停靠十幾艘船,有的造工精巧,可堆積上噸貨物,這種可行駛長遠航線,另有漁船停靠,只一葉扁舟,上有草棚隨意搭蓋,內(nèi)有少量魚類和海產(chǎn)品,勉強支持平常百姓的供給。

云諾把視線轉(zhuǎn)向小船,此時正有三條小船停在岸邊打理收來的海錯,“海錯”是這個世界對海味的稱呼,,這里的“錯”并不是錯誤的意思,“錯”是指錯綜復雜不單一的意思。之所以稱之為“海錯”,是由于在這個時代人們對海洋生物了解較少。面對品種繁多和錯綜復雜的海洋生物,也不能夠一一為其命名就以“錯”表達繁多。

其中有一個漁船是一個年輕力壯的漢子,身材高大,正在招呼眼前的婦人,附近百姓偶爾會來渡口現(xiàn)買海錯,拿回家改善生活。

“宋應啊,給那個海貝給我添點.........”,宋應眼前的婦人討價還價道。

“行,行,行,大娘,那你添一把......”,說著宋應實實在在的抓了一大把添進簍子里。

宋應不知道的是,附近有人一直在悄悄的觀察他。

云諾心里立即有了計量,徑直走向宋應......

“姑娘,需要來點什么?”,宋應送走婦人,看著走到面前的云諾,在她后面還跟著一個利落婦人和一個身高頎長的男人。

“不知大哥這里可有海帶,綠色的,可食用.........”,云諾大概描述了一番。

“姑娘說的可是海片???”,宋應指著堆在草棚口旁的海片說道。

云諾順著宋應指的方向走過去,接著蹲下,伸手拿了一點,“是這個。”

“不知大哥怎么售賣?”,云諾扭頭問道。

“也不是什么值錢的東西,姑娘要的話二十文一斤拿走。”,宋應直率的回答。

“實屬冒昧,不知大哥如何稱呼。”,云諾以為,如果食鋪以后營業(yè)成功的話,可以直接來這里進貨,說不定以后還要添些別的海味。

“小的姓宋,單一‘應’字,姑娘直呼我名即可”。

“小女云諾,便麻煩宋大哥,先稱兩斤海片.........說來慚愧,我準備開一個食鋪店,現(xiàn)在只是準備階段,先嘗試一下,待日后食鋪景氣,還請宋大哥多多照料。”,云諾簡單寒暄著,從側(cè)面表達請求宋應供應海片的意愿。

宋應十分聰明,聽出云諾話里的意會,連忙回道,“不敢,不敢,云姑娘客氣了,這海片兩日一有,介時云姑娘來買個新鮮。”

云諾等人買來最后一味原料,也不在外面多待,直接趕回院子收拾這些東西。

..............

回去云諾吩咐于嫂先將海片泡著去腥,便開始歸置其他東西。

“夜大哥,先將那兩只雞撒開吧,在院子里也沒事,明日去租鋪子,這雞先不殺,不然也不好放。”,云諾看著夜翊手機拎的兩只老母雞說道。

“是。”,夜翊不再多說,將母雞雞爪上的麻繩利落的解開,直接往地上一拋。

那兩只母雞被解開束縛,立馬蒲扇著翅膀“咯咯噠”的遠離夜翊.......

院子里交混著母雞“咯咯噠”,和云諾“哈哈哈”的聲音,于慎看著眼前活泛的姑娘,臉上也掛著溫和的笑容。

夜翊手上的活也不停歇,眼里卻滿是云諾的一顰一笑,慢慢地、慢慢地,似乎是放下所有戒備,清冷的臉上有了不一樣的表情............

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