第2章 三不粘
- 穿越從食戟開始
- 吃土的神仙
- 2346字
- 2020-09-12 19:43:42
三不粘,又名桂花蛋,是安陽地區的傳統名點之一,相傳起源于清代。是用雞蛋、淀粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩.金黃,味道甘美,更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒,這也正是它為什么叫“三不粘”的緣由。
當林昆看見小當家所準備的材料,就知道他準備做三不粘了。
這道菜品雖然需要準備的材料很少,變來變去也就那么幾樣。
但是要是因為材料少就覺得,這道菜品是一道很簡單的菜品話,那就大錯特錯了。
制作簡單,但是需要的技術含量卻一點也不少,非常考究廚師對于火候的掌控。
毫無疑問,這些問題在小當家面前根本就是不事,快速的攪拌蛋液,快速的下鍋繼續攪拌,整個過程沒有一絲的停頓,沒有一絲猶豫,就是這么自信。\(^o^)/~
相較于小當家那看似簡單,但是一點也不簡單的三不粘,一旁的幸平創真做的菜品,那就是真的簡單了,雖然加入了一些自己的創意,但是也就是個生雞蛋拌飯而已。
用黎叔的話來說:“一點技術含量都沒有。”
繪里奈看著兩人都開始了一段時間了,小當家那邊雞蛋液已經下鍋,正在快速的攪拌,目前還看不出最后的成品是什么樣的,她的注意力都集中在里另外一個考生那邊。
一旁的新戶緋沙子拿了一份資料出來,給繪里奈看了下,那份資料就是幸平創真的資料。
只見上面寫著:幸平創真,男,15歲,老家是開定食店的。
看見幸平創真的資料,繪里奈心中冷笑:“哼,一看就是一個二流廚師。”
轉頭對著新戶緋沙子說道:“緋沙子,這兩個人的資料有沒有。”
她指的當然是林昆和小當家了。
“等下繪里奈大人,我找找。”
‘要是找到了就有鬼了。’林昆聽著他們的談話,心理默默吐槽。
他們是交流生,資料只有院長才有,而他們今天來這里,并沒有提交考試的個人資料,所以才說是混進來的嘛。
“對不起繪里奈大人,我這里并沒有這兩個人的資料,我這就去資料室找找。”
“不用了緋沙子,反正他們不可能通過考試,你就不用去了。”
“我完成了。”
就在這時,小當家的聲音傳了過來,看來他已經完成了。
“速度是蠻快,就是不知道能不能征服我這舌頭。”
一般來說三不粘下鍋要攪拌十來分鐘才會起鍋,因為要注意火候的掌控,所以一般的廚師都是用小火,而小當家就不存在這種問題,他用是的中火,在加上他不停的快速攪動的做菜方式,所以才顯得無比的快速。
“中華菜品,三不粘,請品鑒。”
繪里奈點了點頭,就賣相來看,無疑小當家做的很出色,讓人一看就會非常有食欲。
拿起湯匙,挖了一小塊在上面,放進嘴里。
在那一瞬間,繪里奈嘴角莫名的微笑了起來,在那一瞬間,她那高冷女王范仿佛不存在了一般,不過也就那么一小會,繪里奈已經回復了,原來的樣子。
在一旁的林昆看著有趣,他還以為會像動漫中一樣,吃個菜好像是吃個藥一樣呢,一個個爽的要死。
看來動漫畢竟只是動漫,現實中,哪有這么夸張啊。
“怎么樣,怎么樣,我做的三不粘,味道如何?”
看著考官品嘗完了,小當家當然要問問咯,要是沒問題當然好,要是有問題的話也可以促使他進步。
“不怎么樣,剛才看你所用的這些食材,全部都是最基本的東西,做出來的東西怎么可能好吃,這根本就是鄉下人吃的東西。”
“這樣啊。”小當家對于考官還是很尊敬的,畢竟在東方學院的時候,每次考試的考官,都是會按照自己真實的想法來點評一點菜品,好吃就是好吃,不好吃也不會撒謊說成是好吃。
無疑,小當家把繪里奈的話當真了,雖然他心理還是有點疑惑,畢竟他感覺他這道三不粘,已經做的很好了,但是既然是考官說不好吃的話,那就沒辦法了。
‘切,你個死傲嬌。’林昆當然明白繪里奈口是心非,在林昆看來,小當家的這道三不粘,無論是賣相還是味道,都是一道非常優秀的菜品,盡然違心說不好吃,還說什么鄉下人吃的,這對于林昆來說就有點忍不了了。
“喂,女人,對說你呢,那個叫薙切繪里奈的女人。”
還沒等她們回話,林昆就已經走到她們面前,用蔑視的眼神對著繪里奈說道:“既然身為考官,就要具備一個考官應有的素質,明明是一道水準以上的優秀菜品,卻被你說成一文不值,而且還說是什么鄉下人吃的,難道你不知道這道菜品,在青朝,可是皇室菜品,是皇帝吃的。
文化不夠,就不要出來秀,你是考官,丟的可不僅僅是你自己的人,連遠月學院也會跟著丟人,還真是什么人都能當考官啊,這遠月學院也不過如此了。”
聽見林昆這么說話,一旁的緋沙子連忙出來說道:“你知道什么,你以為站在你面前的是誰?
中等部首席學生,也是學院最高評定決議機關,遠月十杰評議會史上最年輕成員,薙切繪里奈大人。”
“遠月十杰?呵呵,要是遠月十杰都是像她這種人,那么遠月學院對于我和劉昴星來說,一點價值都沒有,我還想在這里學點東西呢,看來能教出你這樣所謂的十杰,那這所學院的其他老師的水平也不怎么樣。”林昆可是一點也不給面子,直接出口諷刺。
“還有,你以為做出這道三不粘的人是誰,那是通過廣東四年一屆的特級廚師大賽,成為世上最年輕的特級廚師的劉昴星,按照你的意思,我可以理解為是鄙視我們中華特級廚師咯?”
什么?
不僅繪里奈和緋沙子感覺到驚訝,就連一旁默默做菜的幸平創真也感覺很驚訝。
他們完全沒有想到這個一臉陽光的少年已經是一位特級廚師了。
那完全就是十杰的水平啊。
‘不,不對,特級廚師對于十杰來說,也不是那么容易考上的,特別是排名靠后的幾個人,恩,這人一定是在騙我,我才不會相信他會是特級廚師。’
看見一臉不相信的繪里奈,林昆突然感覺有點索然無味起來,喊了小當家一聲就準備離開了。
“阿昆,難道不看看其他學院的菜品嗎?”
“有什么可看的,無非就是個生蛋拌飯,了不起加入些肉凍在里面,有什么技術含量,走啦。”
正在做菜的幸平創真聞言一驚,感覺自己的料理已經被這個男人所看穿了。
沒有理會驚訝的幸平創真,林昆帶著小當家出了考試廳的大門。
“這個男人到底是誰?”
這樣的問題一起出現在了繪里奈,緋沙子和創真的腦中。
而在林昆兩人走出大門的那一刻,一道身影也跟著出了他們出了大門。