羊肉泡饃這種東西相傳是大夏太祖皇帝落魄時(shí)發(fā)明的吃食，在關(guān)中一帶頗為盛行，不管是高檔酒樓還是街邊食攤，這都是一道有名的美食。

春生的心里只有殺了種興一件事，指望不上，一張臉又讓人望而生畏，蘇青想開一家羊肉泡饃，還得靠自己。

雖然如今的世道不太平，但世道再不太平，大家也要吃飯，也要活下去，潼關(guān)守軍有近十萬，分屬在城南的幾座大營里，蘇青他們所在的這處大營駐扎著將近五萬人，加上他們的親眷，這里至少聚集了十萬人。

這么多人聚集在這里，自然而然的會(huì)出現(xiàn)各種店鋪，這些店鋪大都是用木材茅草搭出來的簡陋攤子，蘇青帶著心不在焉的春生沒轉(zhuǎn)多久，就相中了一個(gè)攤子。

攤子在一個(gè)不起眼的角落里，是一個(gè)面攤，只有一個(gè)瘸腿的中年漢子坐在柴火邊上，別的攤子前的食客人來人往，唯獨(dú)他的攤子前一個(gè)人都沒有。

不時(shí)有人路過這個(gè)攤子還笑著罵道：

“瘸子，你的攤子他娘的還開著呢？老婆回來了？”

“瘸子，你老婆還沒回來？”

“滾你娘的！”

中年漢子沒好氣的罵回去。

“老板，來兩碗面！”

蘇青拉著春生坐在攤子前的座位上，笑著招呼到。

蘇青和春生站在攤子不遠(yuǎn)處好一會(huì)兒了，老板早就看到了，看兩人穿著獸皮，要多寒磣有多寒磣，只是沒想到兩人還坐下來要了兩碗面。

上門就是客，瘸子老板利落的煮了兩碗面放在兩人面前。

蘇青和春生拿起筷子稀里嘩啦的吃了起來，讓不遠(yuǎn)處眼巴巴盯著他們的瘸子老板眼睛都快掉下來，難不成今兒自己突然開悟了？

手指沾了點(diǎn)鍋里的湯嘗嘗，還是原來的味道?。∵@兩少年沒吃過面？

好不容易等兩人吃完了，瘸子老板才笑容滿面的上前問道：

“兩位客官，面怎么樣？”

“面自然是好面，多少錢？”

蘇青笑著說道。

“十文！”

瘸子松了口氣，笑著說道。

蘇青掏出十文錢遞給老板，這老板實(shí)在啊，兩大碗面至少有半斤，絕對(duì)的物有所值。

就是味道不敢恭維，缺鹽少醋就算了，羊肉熬的湯只有一股子膻味，把面糟蹋了，難怪沒人來吃。

吃飽喝足了，蘇青就打算再去逛逛，如果可能的話，蘇青還指望這個(gè)臨時(shí)的營生能賺點(diǎn)錢，不能馬虎。

可能是看著兩人吃的干干凈凈的碗高興，瘸子老板接過錢，拿了兩枚銅錢遞給蘇青，笑著說道：“看你們應(yīng)該是很少吃面，今天是第一次來，少收你們兩文！以后常來！”

這個(gè)舉動(dòng)讓蘇青愣了一下，土匪窩子里呆久了，太久沒有見到這么干凈的人心，一時(shí)還有些反應(yīng)不過來。

于是蘇青拉著春生又坐了下來，笑著對(duì)瘸子老板說道：

“大叔，錢你就收著吧，不然該虧本了！我有點(diǎn)事想跟你打聽打聽！”

“打聽什么？”

瘸子老板聞言把銅錢揣懷里，笑著問道。

“我們哥倆是西邊逃難回來的，想找點(diǎn)事情做…”

蘇青說道。

“后生你這可就問對(duì)人了，這馬上就是上元節(jié)了，各大酒樓都忙不過來，你們只要勤快些，總能掙口飯吃，不過這一片都是窮哈哈住的，你們?nèi)コ菛|那邊，肯定能找著的…”

瘸子老板自得的說道。

“我們身上有些本錢，想自己做點(diǎn)營生…”

蘇青搖搖頭。

“后生，聽某一句勸，有點(diǎn)錢就好生存著，過兩年娶個(gè)媳婦，別把錢給糟蹋了…”

瘸腿老板臉色嚴(yán)肅的勸道。

“我們是想多掙點(diǎn)錢，我兄弟長的不好，財(cái)禮少了可娶不到媳婦…”

蘇青笑著說道。

“好吧，你們想做什么？”

瘸腿老板問道。

“開一個(gè)賣面食的店…”

蘇青說道。

瘸腿老板的臉一下子就黑了下來，這兩個(gè)小王八蛋消遣自己來了，自己煮的面不好吃自己不知道？要你們兩個(gè)小崽子來笑話老子？

拿起案板上的菜刀，瘸子老板指著鋪?zhàn)油獯舐暳R道：

“兩個(gè)小毛賊也來消遣老子，給老子滾！”

蘇青被瘸腿老板的菜刀嚇了一跳，春生更是把手伸進(jìn)了懷里，握住了短刀的刀柄。

“老板，有話好說，我就是問問，沒有消遣你的意思…”

悄悄拉了一下春生，蘇青解釋道。

“滾…”

瘸腿老板沒好氣的罵道。

蘇青只得和春生往外走。

沒走多遠(yuǎn)，又聽到身后瘸子老板大聲喊道：

“回來！”

蘇青和春生不明所以的走回去。

瘸子老板沒好氣的說道：

“兩個(gè)小崽子以為羊肉泡饃是咱們這些窮苦人家吃得起的？這地方弄一個(gè)面湯鋪?zhàn)硬攀钦?jīng)營生，某家煮面的手藝是家里傳下來的，只是某實(shí)在不善此道，某家婆娘有事回了娘家，這才沒什么客人，某做不來，卻可以教教你們一天，能學(xué)多少就學(xué)多少…”

蘇青看著絮絮叨叨的瘸子老板，大感意外，這家傳的手藝就這么教給了別人，還勸人跟自己開一樣的面湯鋪?zhàn)樱K青不知道該如何評(píng)價(jià)這個(gè)中年瘸子。

“老板，要不我做碗面，你嘗嘗？”

蘇青笑著說道。

在吃食方面，不是蘇青看不起這個(gè)瘸子老板，是蘇青看不起大夏的所有人。

倒不是說大夏的美食不如現(xiàn)代，而是受制于信息的傳播，這個(gè)時(shí)代九成的人都是目不識(shí)丁的農(nóng)夫，他們一輩子的生活軌跡也許不過方圓百里，見識(shí)過多少好吃的？

就說面食，關(guān)中一帶的面食確實(shí)是有獨(dú)到之處，但南方同樣有好吃的，西北、東北也不少，蘇青不僅吃過不少，還會(huì)做些簡單的，雖然不是那么地道。

“倒是要見識(shí)見識(shí)！”

瘸子老板愣了一下，沒好氣的說道。

蘇青也不客氣，走到灶臺(tái)邊上就開始忙活，瘸子老板的材料很少，除了面粉，就只有一鍋熬好的羊肉湯，還有一些油鹽醬醋。

瘸子老板在抱著膀子在一旁看著，原本不在意的態(tài)度漸漸變得認(rèn)真起來，而當(dāng)蘇青把一勺熱騰騰的菜油澆在放了各種調(diào)料的面上后，瘸子老板的鼻子已經(jīng)微微在動(dòng)了。

蘇青放下勺子，很有范的示意瘸子老板嘗嘗。

瘸子老板聞著碗里散發(fā)出來的香氣，不用吃也知道不會(huì)差了，但看蘇青擺出一副高手風(fēng)范，就差在臉上寫著趕緊夸三個(gè)字，瘸子老板端起碗嘴硬的說道：

“用這么多油，就是麩皮也好吃！”

蘇青撇撇嘴，看著瘸子老板端著碗吃得飛快，心想也就是沒有辣椒，不然你舌頭都得吞下去。

“有這手藝，弄個(gè)攤子倒是能開下去，算是個(gè)好營生，不過弄個(gè)攤子，再加上這些東西，至少也得三四十貫錢，你們有這么多錢嗎？”

瘸子老板摸摸嘴，指著灶臺(tái)說道。

“沒有…”

蘇青搖搖頭。

“沒有錢弄個(gè)屁的攤子，趕緊去找點(diǎn)活干去……”

瘸子老板不耐煩的說道。