酒樓的老板帶著蘇晴雯先是轉(zhuǎn)了一下酒樓里面，“我在這干了好幾年了，這酒樓的設(shè)施啥的，都是好的，這個你放心就行……”

然后跟她說了一下周邊的情況，說著說著話題又扯到她身上來了。

“這酒樓啊，我反正是開不下去了，你一個姑娘確定能在這里辦好？”

蘇晴雯聞言，不由得抬起頭來看了一眼對面的原酒樓老板，說實話，如果此刻是她處在這個人的情景下，她的酒樓營業(yè)不好，急需處理掉的話，她一看到有人來買，絕對不會廢話那么多的，直接把酒樓處理掉就好了。

也正因為這個人跟自己說了一句這個，才讓她覺得，這個人應(yīng)該挺不錯的。

她看了一眼那個酒樓，又看看酒樓的老板，咧嘴笑了笑，“我現(xiàn)在正好需要一家酒樓，不知道生意好不好，不過會努力做下去的，應(yīng)該結(jié)果不會太差吧，我自己還是挺有信心的。”

酒樓的老板聽她這樣說，眉頭一挑，似乎是不太怎么相信，但是到底還是沒說啥，他跟蘇晴雯兩個人弄好了房契之后，就立刻離開了。

一時間，整個酒樓里就只剩下了蘇晴雯一個人了。

蘇晴雯看著眼前的這個酒樓，真的是有點思緒萬千的感覺。

她怎么也沒想到，就這么誤打誤撞的功夫里，自己就把酒樓給開辦起來了，速度快的實在是太出乎她的意料之外了。

酒樓買下來了，那個自己完全不理解的牌匾，自然是要換掉了，她自己在一旁想了好一會兒，關(guān)于酒樓名字的事情，思來想去，倒是有一個名字還讓自己覺得很是不錯，感覺用在酒樓上也很是適宜。

她決定就把這間酒樓叫做“云中客大酒樓”。

所謂云中客，這一聽就像是有很多神仙都會來他們酒樓吃飯一樣，想來到時候擺上去，高高地懸掛在酒樓的顯眼處，一定會一下子抓住人的視線，吸引到過往人的注意力的，這樣一來，好奇心作祟，也會讓他們想要到這酒樓里嘗嘗鮮，看看味道到底怎么樣的。

既然打定了主意，蘇晴雯立刻開工，找來了人，制作了新酒樓的牌匾，然后掛了上去。

當(dāng)她看到自己想出來的那幾個大字被懸掛在牌匾上的時候，真的覺得一切都值了。

“我的酒樓，終于要開辦起來了！”

蘇晴雯越想越高興，也越想越興奮，既然選址已經(jīng)定下來了，牌匾也已經(jīng)弄好了，接下來肯定要進(jìn)行一下招工，購買食材，還要訓(xùn)練一下廚師的技能，把一切都弄得很妥當(dāng)了，畢竟只有這樣，這酒樓才能夠真正開張。

蘇晴雯張貼出來招工的告示，不多時的功夫，就招來了一些小二和后廚。

她知道這些人里面很多之前沒有做過這個職業(yè)，也有的就算是做過，也不一定和她的想法謀和，所以她還是覺得有必要在開業(yè)前，對這些人進(jìn)行一下培訓(xùn)。

首先是針對那些廚師，她先讓他們一人燒了一道拿手菜給自己嘗，然后一一吃過之后，針對他們的問題，給他們都指了出來該注意到的問題。

然后又把自己比較想要推到菜單上的菜品，在他們面前演示了一下，因為都是廚師，對于做菜這件事還是比較會的，她雖然只演示了一遍，但是很快那些人就把所有的東西都掌握住了。

剩下的，就只是練習(xí)了。

另一邊，蘇晴雯開始著手處理招聘來的那些小二。

她先把他們分成了幾個組，每天分開時辰，讓他們來注意每一桌的供需問題，按照菜單，客人點到了什么菜，然后又如何有秩序地把所有的菜品端上來，絕對不能亂套。

“這次開業(yè)，是我們酒樓的大事，我希望大家都打起精神來，畢竟第一印象真的挺重要的，那么這段時間就麻煩各位了，大家盡管放心，薪酬方面我們酒樓絕不會虧待大家的……”

有了這句話做保證，那些小二還有后廚人員，都在緊趕慢趕地讓自己適應(yīng)這個節(jié)奏。

在這個空檔期，她聯(lián)系了一下可以供給他們食材的商家，告訴他們哪個時辰給他們送菜過來各種，等這一切她都準(zhǔn)備好了以后，終于，“云中客大酒樓”就這么在大家的期待中，紅紅火火的開業(yè)了。

為了可以吸引到更多的顧客，蘇晴雯制定了一個計劃。

“開業(yè)大酬賓”這句話可不是就那么說說而已的，他們酒樓剛開業(yè)，肯定要造勢起來才可以，盡可能地吸引到更多的人進(jìn)到這里來才是硬道理，只有人來了，嘗到他們家做的東西的確是不錯，環(huán)境很好，才會有再想來這里用餐的機(jī)會，才有所謂的回頭客一說。

所以，在開業(yè)當(dāng)天，蘇晴雯就搞了一個活動。

她讓人在酒樓門口搭了一個高臺，開業(yè)當(dāng)天，她先是讓一些人搞出了一些動靜出來，然后自己就站到了高臺上，把自己準(zhǔn)備好的活動講了出來。

“各位，今天是我們云中客大酒樓開張營業(yè)的日子，非常歡迎大家來我們酒樓用餐，我們?yōu)榱四軌蚋兄x大家的捧場，所以搞了一個幸運(yùn)活動，酒樓開業(yè)當(dāng)天，凡是來我們酒樓用餐的朋友們，每三十桌顧客，我們就會隨即從里面抽取一位來進(jìn)行免單，只要你們敢來，我們酒樓就敢送，怎么樣？”

大家自然是特別開心的，當(dāng)即就有很多顧客涌進(jìn)來了。

與此同時，蘇晴雯還在開業(yè)前幾天，就讓人印了很多張酒樓的宣傳紙，上面都是說酒樓舉辦免單活動的事情，也正因為有了這樣的噱頭，很快就吸引到了很多人過來這邊。

蘇晴雯站在一旁，看到這個情景，心里實在是太滿足了。

她相信，以后酒樓在她的帶領(lǐng)下，一定會變得越來越好的。

感覺距離自己的目標(biāo)又近了一步，真好。

周圍聽說了云中客大酒樓要舉行免單活動的人，一傳十十傳百，酒樓里頓時座無虛席，打眼望去，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模际侨恕?/p>