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第43章 米糕

  • 農門錦鯉小甜妻
  • 如朝
  • 1574字
  • 2020-08-18 21:50:20

把米磨成細細的米漿,裝在小盆里。

劉南思甩了甩酸酸的手臂。

真的有點累人。

石磨比較笨重,廢手。

想念以后的破壁機,又快又方便。

但還是現在的生活好啊,至少不會那么倒霉,喝水終于不塞牙縫了。

想起以前,不管是哪屆的學弟學妹,遇到什么訓練都請她來“鎮場子”。

說的直白一點,就是她站那兒,就要下大雨。

躲訓練必備神器。

想著想著,忍不住笑出聲,以前還真是倒霉到家了,其實以一個旁觀者的身份來看,真的蠻好笑的,這是上輩子炸了銀河系吧?那么倒霉?

哼著歌,磨好了米漿,灑上面粉,攪拌均勻,放在一旁發酵,繼續磨下一盆。

這個老面粉可來的不容易,現在沒有酵母這種東西,發面全靠老面,或者是自然發酵,都很不方便。

她喜歡做面食,又沒有酵母,真的太難為她了。

她只能把老面曬干,磨成粉,雖然效果沒有那么好,但勝在方便。

等磨好第二盆,第一盆發酵得差不多了,拿出一些棗子,切碎了撒進去,再加一點糖,上鍋蒸米糕。

另外一盆就再放會兒吧。

徐氏搭了手,水很快就燒開了,劉南思打開鍋蓋,看了看米糕,嗯,已經半熟了,灑上薄薄一層桂花,繼續蒸。

等到桂花的香氣飄滿了整個灶房,劉南思爬上凳子,仔細看,已經熟了,在徐氏的幫助下拿出盆子,聞著這香甜的味道她就快流口水了。

香甜暄軟的米糕就出鍋啦。

繼續上第二鍋。

第一鍋放涼了以后切成一塊塊的,擺在籃子里。

一會兒給村里人送去。

割谷子好累的。

稻葉割人不說,谷子還扎人,稻田里又悶又曬,玉米地里都是毛毛,葉子還會長毛蟲,都不是好活計,農忙過后,大家會瘦一圈呢!

不過,收獲的喜悅,是掩蓋不住的。

等新米出來了,她再做一些好吃的出來給大家嘗嘗。

徐氏吸吸鼻子,鼻間都是香甜,“南思,這又是什么新的吃食?”

劉南思洗了手,小心捻起一塊米糕,遞給徐氏,“這是米漿蒸的,就叫桂花米糕吧!”

徐氏吹了吹,咬了一口,頓時眼睛發亮。

又香又軟又甜,好吃極了,既有大米的清香,也有棗子的甜糯,更有桂花沁人心脾的香,哎,真是太合她胃口了!

三下五除二吃了一塊,還忍不住再吃一塊。

想了想,田里干活的人更辛苦,還是先留給他們吃吧,畢竟有大米就可以做的。

徐氏擦擦手,“哎,南思,我這菜做得差不多了,要不然我幫你再做一點米糕吧,人多,怕不夠吃咧!”

劉南思想了想,點頭答應。

一人只能分一塊,饞蟲都被逗出來了。

她輕輕拿起一塊很小的,放到嘴里,嗯,真不錯。

倆人又做了兩盆,用了不少米,這時徐氏才心疼起來。

都是大米呀!

哎,算了,反正這日子好了,不用再緊巴巴的生活了!

打完谷子就有新米了,怕什么。

徐氏這下高興了。

和小孫女邊蒸邊吃,蒸了四盆,覺得差不多了,就送去田里。

果然,大家都愛吃。

雖然之前已經吃過了興富家送來的早飯,但還是經不住這米糕好吃啊!

一口咬下去,米糕的香氣瞬間充斥整個口腔,讓人欲罷不能。

一人有兩塊,但大家嘗了一塊后都舍不得吃,要給家里人帶回去。

劉南思笑著,“大家別擔心家里吃不著,有想學的,盡管來,我教!”

大家樂了。

“那感情好!”

“回家我就讓你嬸子來學,這太好吃了。”

都樂呵。

再喝碗清甜的綠豆湯,哎,這日子啊,舒坦!

劉南思被這氣氛感染,心里也安靜下來。

多好呀。

大家吃完,倆人又把東西拿回家。

徐氏不讓劉南思洗碗,她就只能拿出書開始讀。

加油吧,爭取給家人掙個秀才回來!

這書還是平時的書,怎么她心里一直慌得很呢?一個字也看不進去。

劉南思撫了撫胸口,起身,到外面走了一圈散心,心里不安感卻越發強烈。

這是怎么了?

第一次有這種感覺。

劉南思望著湛藍的天空,心里怦怦直跳。

徐氏招呼了大家回來吃飯,一眼看到門口石凳坐著的小孫女。

一把抱起軟軟的小丫頭,“南思,奶帶你吃飯去啦。”

“嗯。”小丫頭蔫蔫的點頭。

沒有精神。

徐氏疑惑,“這是咋了?是不是那群臭小子又欺負你了?”

“沒有,應該是沒睡好。”依舊無精打采。

徐氏心疼壞了。

立馬把幾個孫子找回來,照顧著小孫女。

“是不是病了?”劉南陽把手洗了又洗,這才敢摸摸她的額頭,納悶,“不燙啊。”

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