二、服裝企業組織架構
根據企業生產規模大小、生產經營性質的不同,每個服裝企業生產的組織架構也各有不同。一般的情況下可以分為三種:外貿型企業組織架構,生產制造型企業組織架構,外協加工型企業組織架構。
每一個服裝生產企業,都有一套符合自身特點的管理模式和組織形式,根據企業的發展需要,企業規模大小的不同,從生產經營模式管理的實際需求出發,并建立相應的組織架構,配備相關的管理人員來實施和完善企業的生產任務。
1.外貿型企業組織架構
(1)大型外貿企業:規模比較大的服裝外貿企業,通常會形成自己的產品設計研發中心,有較強的新產品開發能力,注冊自有品牌等,形成以服裝產品生產鏈為主的國際化的市場運作模式。與面、輔料織造公司、印染整公司、生產制造供應商、物流公司、國內外的客戶建立良好的合作關系;或者直接注冊成立相關的子公司,包括面、輔料織造公司、印染整公司、生產制造供應商、物流公司等;或者控股面、輔料織造公司、印染整公司、生產制造供應商、物流公司。
這樣,可以從生產的源頭控制服裝成衣產品的質量和生產成本,形成以全資公司或控股參與子公司的運作管理,直接控制各個生產過程中的運營成本和質量的管理,提高產品的市場競爭力,確保提供優質的服裝產品。
大型服裝外貿企業組織架構如圖1-1所示。

(2)中小型外貿企業:中小型服裝外貿企業,則是采用自己接單,然后尋找合適的生產制造商,并下單給生產制造商。由生產制造商全面負責訂單的整個生產任務,并提交相關的樣衣給外貿企業確認。外貿企業對產品驗收合格后,制作相關的貨物儲運單據,委托貨代公司安排貨物的出運事宜。
也有一部分中小型服裝外貿企業,自己開發新產品、接單,并安排自己的直屬服裝子公司進行生產。這樣,可以更有效地控制產品的質量和交貨期,節約生產成本。
中小型服裝外貿企業組織架構如圖1-2所示。

2.生產制造型企業組織架構
服裝生產制造型企業,又稱服裝廠。服裝生產制造型企業根據企業規模的大小也有所不同,規模大的服裝生產制造型企業一般擁有進出口權,屬于工貿一體型服裝企業。
沒有進出口權的服裝企業則通過外貿企業代理出口,服裝生產工廠負責產品的打樣、面、輔料采購以及大貨生產裁剪、縫制、檢驗、包裝,安排貨物運輸到指定倉庫,將貨物送到約定的交貨地點等環節的控制及管理工作。
也有一部分服裝生產型企業,自己開發新產品,自己接單,并安排自己子公司進行生產,可以有效地控制產品的質量和交貨期,以節約生產成本。
服裝生產型企業的生產一般圍繞訂單進程而展開,如樣品推薦,客戶詢盤、客戶下單、編制生產工藝單文本,面料、輔料合作工廠開發,向面料、輔料供應商采購面料和輔料,工廠安排生產任務,初期、中期、尾期的產品檢驗,安排出運,成本核算、訂單盈利分析等。
服裝生產制造型企業組織架構如圖1-3所示。

服裝生產制造型企業生產的操作流程根據訂單的生產任務而展開。一般情況下,服裝生產制造型企業的生產需要由各個部門共同配合協調完成生產的全過程。
服裝生產制造型企業生產流程如圖1-4所示。

服裝生產制造型企業生產流程中,需要各個部門的相互配合,形成企業的一個整體。企業的生產運作離不開各個部門相關人員的共同努力。
(1)產品設計部:市場調研→構思→設計圖稿→樣品制作→向客戶推薦樣品→客戶樣品確認→樣品制作→樣品遞交客戶確認。
(2)技術部:接受客戶訂單→訂單評審→編制工藝單→制作產前樣并確認→審核。
(3)采購部:制訂面、輔料采購計劃→面、輔料樣品的確認→大貨生產跟單→質量檢驗→合格品入庫,不合格品退貨(面、輔料供應商補數)。
(4)裁剪車間:接受裁剪生產任務→領料→裁剪→裁片檢驗→不合格品(補裁),合格品入半成品中間庫。
(5)縫紉車間:向半成品中間庫領料→大貨生產前小批量測試及評審→首件確認樣制作及封樣→半成品檢驗→成品檢驗→合格品入成品庫,不合格品返修或報廢。
(6)包裝車間:向成品庫領取產品及包裝輔料資料→后整理→包裝→裝箱→成箱檢驗→不合格品返工,合格品入成品庫→出貨→結束。
3.外協加工型企業組織架構
服裝外協加工企業又稱外加工廠或外發加工廠。服裝外加工廠和一部分服裝生產制造型企業保持著密切合作關系,大量的生產任務都是依托外加工廠組織安排生產的。
外加工廠的生產規模也有大小,規模大的外加工廠,其生產能力和配套設施可以與生產型企業一樣。
但是,規模小的外加工廠由于各種原因,沒有外貿公司直接下單的機會。個別敢于冒風險的外加工廠,先是給生產制造型企業做加工,然后待時機成熟后直接與外貿公司合作,接訂單生產。
一般情況下,規模較小的外加工廠,只做來料加工,甚至沒有裁剪設備,只負責裁片縫制加工,降低風險,以此減少因面、輔料裁剪失誤造成的經濟損失。
外加工廠生存的空間就是賺取微薄的管理費用,因其投入成本不大、投入風險較小、貨源穩定,而成為目前有一定管理基礎者創業的首選項目之一。
服裝外加工廠組織架構如圖1-5所示。

服裝外加工廠的組織架構圖崗位說明:
廠長:負責聯系加工業務。
副廠長:一位主要負責管理生產任務的安排,協調各個生產車間,合理安排生產任務的落實工作;另一位副廠長要管理財務、人事等工作。
生產負責人:主要負責生產任務的安排、生產進度的跟進、樣品打樣、質量控制等工作。
技術科:負責工藝單的制訂、審核,負責生產技術的實施和生產質量掌控。
倉庫人員:負責面、輔料、半成品、成品的出入庫統計和對賬工作。
裁剪人員:負責按照工藝單的要求對面、輔料原料進行裁剪工作。
縫制人員:產品經過檢驗合格后,方可送回生產工廠。
繡花人員:負責按照工藝單要求完成繡花工作。
檢驗人員:負責面、輔料、半成品、成品的質量檢驗工作。
包裝人員:產品經過檢驗合格后,方可送回生產工廠或直接出運。