第二章　離子液體金屬配合物吸附絲膠蛋白研究

第一節　絲膠蛋白概述

絲膠蛋白是一種含有多種多肽的球狀蛋白。它由18種氨基酸組成，含有較多的絲氨酸、天門冬氨酸和甘氨酸，其中，極性側鏈氨基酸約占74.61%。絲膠蛋白具有易溶、吸水、凝膠化、可改性和抗氧化等特性，在化妝品、食品和醫藥等方面具有良好的開發潛能。在傳統的絲綢行業中，蠶絲的內層絲素部分被人們所利用，而蠶絲的外層絲膠部分，因制絲及紡織工藝的供求和需要，沒有被加工利用，從而使其脫掉，隨廢水一起排放出去。但近幾年來，隨著人們對絲膠蛋白結構、性質和功能認識的深入了解，以及環保意識的進一步加強，絲膠蛋白這一天然資源越來越被大眾所接受并回收利用，將其變廢為寶。隨著物質水平的不斷提高，人們對社會的環保意識也逐漸加強。因此，人們應該合理有效地處理絲膠污水對環境帶來的污染，并竭盡所能地將絲膠蛋白變廢為寶，從而對其進行充分利用。這樣一來不但能推動紡織工業等相關行業及產業的迅速發展，也能促進經濟科學發展。隨著人們對研究方法的不斷改良，對絲膠蛋白的認識也不斷地深入，再加上對材料、紡織、化工、生物等多學科領域的深入研究，很多新型的絲膠產品將出現在人們的日常生活中并廣泛地加之利用。