第97章 烤鴨卷
書(shū)名: 向往之我真不是巨星作者名: 青衣?lián)釀?/span>本章字?jǐn)?shù): 2041字更新時(shí)間: 2020-09-11 00:56:57
“這事我也不太清楚,聽(tīng)說(shuō)是村里茶葉合作社這事成了,還往咱們村里調(diào)來(lái)了領(lǐng)頭人?!崩吓私o客人們倒著茶,回應(yīng)著宋易的話。
老潘手提過(guò)一旁的茶袋,樂(lè)呵呵地笑道:“這不,我園里那這個(gè)茶,也有了賣處?!?
“都是好茶哩。”老潘手捻著茶葉,擺給宋易看。
宋易見(jiàn)說(shuō),心里猜中了個(gè)大概。
既然有人能因?yàn)檫@事而增收,宋易覺(jué)得這個(gè)事情就值了。
想必潘叔知道的事情也不多,宋易也就沒(méi)有在這個(gè)問(wèn)題上深究,打算著明后天到村里再去了解一下。
“叔兒,我們家里還有客人,那我們先回了?!?
在潘叔家坐了一會(huì)兒,宋易三人便準(zhǔn)備回蘑菇屋了。
“潘大叔,您回吧,我們有空再來(lái)看您?!?
“潘叔,再見(jiàn)?!?
“嬸兒,您和我叔回屋吧,我們回家了?!?
出了潘叔家,彭于暢和章子楓跟在宋易身后向老潘一家道別道。
“你們路上慢些?!崩吓苏f(shuō)話間,又塞給宋易一個(gè)手電筒。
宋易有些年頭沒(méi)見(jiàn)過(guò)手電筒了,想了想也沒(méi)有拒絕他,在謝過(guò)潘叔以后便領(lǐng)著弟弟妹妹回了蘑菇屋。
回到蘑菇屋,涼亭下已經(jīng)張羅了一大桌飯菜。
“小易,彭彭,妹妹,洗洗手,我們準(zhǔn)備開(kāi)飯啦。”
何老師正端著一摞碗往涼亭下走著,見(jiàn)宋易三人回家,沖他們說(shuō)道。
宋易先是把潘叔回禮的茶葉和土雞蛋放回了客廳,隨即才洗了洗手回到?jīng)鐾は隆?
宋易照舊坐了飯桌的兩旁,C位自然留給了宋丹老師,而她兩側(cè)分別是何老師與巴涂,其余人依次落座。
晚飯,主菜是烤鴨。除了烤鴨的配菜,還有竹筍鯉魚(yú)湯,香干炒臘肉,麻婆豆腐,清炒豆芽菜,涼拌千張絲。
何老師見(jiàn)宋易落座,人已經(jīng)齊了,他率先舉起茶缸,起身笑道:“讓我們宋丹老師,還有巴涂,歡迎來(lái)蘑菇屋做客?!?
“歡迎我們的客人?!?
“歡迎宋丹老師,歡迎巴涂?!?
“歡迎!歡迎!!?!?
蘑菇屋的小主人們,也跟著何老師的樣子,起身主動(dòng)和兩位客人碰杯。
“謝謝,謝謝大家。”
“謝謝黃老師,謝謝何老師,謝謝大家。”
面對(duì)蘑菇屋眾人的盛情歡迎,宋丹和兒子巴涂面帶笑意,舉杯回應(yīng)著。
等眾人喝過(guò)第一杯,齊齊落座以后,黃老師起身拿起一張荷葉餅,對(duì)宋丹說(shuō)道:“來(lái),我?guī)湍銈兙砜绝??!?
黃老師用筷子夾了一片烤鴨肉片,鴨肉蘸了甜面醬,把甜面醬在荷葉餅上抹勻。
“小易這春餅,烙得很不錯(cuò)?!秉S老師邊卷邊夸道。
“聽(tīng)說(shuō),像這種手?jǐn)€成一團(tuán),松開(kāi)手還能復(fù)原的面餅,才是好的餅。”
何老師說(shuō)著,把一張餅?zāi)笤谑掷铮墒种螅挥袕椥缘暮扇~餅接著就舒展成一張薄餅的模樣。
“你看這醬,刷上能透,像好的餅,都是可以透字。”
黃老師看著何老師的動(dòng)作,贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭道。
黃老師又夾了一塊鴨肉,蘸了點(diǎn)甜面醬,放在餅上,隨后又加進(jìn)切絲的蔥白,最后卷著面餅。
黃老師把卷好的烤鴨遞給宋丹,接著又拿起了另一個(gè)荷葉餅,說(shuō)道:“像這種,裹起來(lái)像包寶寶,這就是我們常見(jiàn)的襁褓卷?!?
“我嘗嘗?!彼蔚そ舆^(guò),笑著咬了口烤鴨卷。
香,這是宋丹最先想到的感受。
烤鴨肉本身鴨皮酥脆,鴨肉香嫩,細(xì)細(xì)品味,還有果木的特殊香味。
宋丹朝黃老師比了個(gè)贊,隨即把另半口烤鴨卷塞進(jìn)口中。
“嗯!這烤鴨,做得太棒了嘿!”宋丹又夾了口黃瓜條,清了清口,夸道。
每次客人的夸贊,都能讓黃老師十分受用,他手上繼續(xù)包著烤鴨卷,一邊抬頭對(duì)她笑了笑。
何老師用筷子夾了一塊酥脆的純鴨皮,鴨皮從碟子里蘸了點(diǎn)白糖,嘗了嘗,隨即一副天使翅膀附身的幸福模樣。
白糖被鴨皮的熱度和鴨油融化,鴨皮用舌頭一抿,便像是化在了口中。
雖然甜膩,卻讓人無(wú)法拒絕那份濃香。
“黃老師,香香香到爆了,真是!”何老師被美食幸福到有些語(yǔ)無(wú)倫次。
客人和長(zhǎng)輩都已經(jīng)動(dòng)了筷子,宋易也有些餓了,便用筷子挑了塊鴨胸肉,增加一味蒜泥。
一口吃下,鴨皮酥脆不膩,鴨肉香嫩不柴,自帶棗木的煙熏果香。
嗯!鴨胸比鴨腿好吃。
宋易止不住的點(diǎn)頭,不枉費(fèi)今天的花了這么多功夫。
對(duì)美食的探尋,一定不要計(jì)較過(guò)程的繁復(fù)。
“這湯太鮮了!”
巴涂舀了一勺濃白的鯽魚(yú)湯,砸吧砸吧嘴,夸道。
“鯽魚(yú)是鮮,筍也鮮?!彼我滓松坠S,贊同道。
宋丹很喜歡這種氛圍,興致很高,她對(duì)何老師說(shuō)道:“你們這兒生活也太棒了,勞動(dòng)得來(lái)的食材,自己做出這么美味的菜。”
“我能申請(qǐng)留下嗎?”宋丹喝了口湯,接著補(bǔ)充道。
這種做做農(nóng)活,一家人在一起做晚飯,然后在融洽的氣氛中享受美食的感覺(jué)實(shí)在是太好了。
“當(dāng)然可以!”何老師笑著回應(yīng)道,隨即和宋丹碰了個(gè)杯。
當(dāng)然,他以為宋丹是說(shuō)客氣話,真沒(méi)成想宋丹這句話還真是發(fā)自肺腑的。
“彭彭這孩子,吃法讓人看著也有食欲。”
當(dāng)宋丹看著彭彭正抓著片鴨剩下的鴨架在啃,笑著提了一句。
“額,這也不能浪費(fèi)?!迸碛跁骋?jiàn)眾人向自己看來(lái),補(bǔ)充道。
浪費(fèi)是其次,烤鴨架吃起來(lái),也是有滋有味的好吧。
“彭彭,你這孩子,這鴨架我還留著明天熬湯用呢。”
黃老師見(jiàn)彭彭已經(jīng)把一只鴨架啃得精光,笑著說(shuō)道了一句。
本來(lái),黃老師想著用鴨架熬煮高湯,明天下個(gè)餛飩的,這計(jì)劃也落空了。
“?。课也恢??!甭勓?,彭于暢不好意思的笑了笑。
黃老師也沒(méi)說(shuō)什么,笑著把剛包好的烤鴨卷遞給彭彭,說(shuō)道:“彭彭,這是另一種烤鴨卷的包法,蘆葦卷,嘗嘗?!?
“謝謝黃老師?!迸碛跁辰舆^(guò),隨口到了聲謝。
黃老師看著一口悶了一個(gè)烤鴨卷的彭彭,笑容有些欣慰。
看著自己孩子胃口大開(kāi)的模樣,真好。