然后鋪一點白糖，再開始將桃花一點一點放進瓶中，還要加清酒直至淹沒桃花，且這個過程的每一朵桃花都是完整的。

之后將采集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗干凈，瀝干水份，然后一層層放入發(fā)酵缸中，一層桃花一層冰糖，發(fā)酵一個晚上。

最后將糯米清洗干凈、浸泡、蒸熟，將蒸熟的糯米飯撈出放在米槽中，置于地窖中放涼，再加入白糖發(fā)酵過的桃花并攪拌均勻，加入甜酒曲半密封發(fā)酵;大概兩天時間，糖化結(jié)束，按一定比例加入一定的高純度糧酒。

再將桃花釀，埋在一棵有七八年樹齡的桃花樹下，三年之后方可將酒取出。

因為桃花釀的制作過程很麻煩，且清漣又喜歡這種醇綿的味道，所以，陳思總會在桃花盛開的時候，多做幾瓶酒。具體能制作多少瓶，都是看當年的雨水量和光照呢。不過，最少能制作四五瓶左右是很正常的呢;多的時候呢，七八瓶也是有的呢。

而北山的后山，便是陳思種桃花樹的地方，那里種著一片片的桃花林，在桃花盛開的時候，粉紅色的花瓣被風吹起，在半空中翩翩起舞，就像是一只只蝴蝶一般美麗。

“小葉，你去廚房拿幾份下酒菜吧。”陳思朝小葉吩咐道，剛說完，他又好像想起什么，再次開口：“對了，剛才不是看你端著盤栗子嘛，把那盤栗子送過來吧。”

聽到這話，小葉下意識的看了下清漣。

誰知，清漣卻自顧自的喝著她的酒，神情依舊淡淡的。

陳思見小葉在看著清漣，直接就開口道：“哎呀，你就直接送過來吧。”

“是。”見自家小姐沒說什么，小葉福了福身便下去了。

見小葉下去了，陳思直接就拿起桌子上的酒，打開封條，倒在了一旁的玉壺中，還隨手放了幾塊冰塊進去，再慢條斯理將玉壺中的酒倒在了玉杯里。

“師姐，這樣喝，才好啊。”陳思拿過清漣的酒，遞了杯酒給清漣，莞爾一笑，解釋道。

“嗯，我試試。”清漣點了點頭，神情也沒有任何變化，依舊是淡淡的呢。

入口，是純冽的酒香，一杯下肚，冰冰涼涼的，很是舒服。

“嗯，確實不錯。”清漣點評了一句。

“嗯，那可不！”得了師姐的肯定，陳思很是滿足，他幫清漣填滿，又給自己倒了一杯。

兩人，就這樣，你一杯，我一杯的喝著。

不一會兒，小葉就又把那盤栗子拿上來了，還送上來了幾份小菜，有紅燒獅子頭、紅燒排骨、炸雞肉塊。

她把這些菜，一一放在了另一張桌子上，便退下了。

“師姐，走，我們繼續(xù)！”

“嗯。”

陳思端著酒器，而清漣則拿著榻邊桌子上的兩瓶桃花釀，兩人直直來到了桌邊，坐了下來。

“師姐，你試試這個！這個紅燒獅子頭，是將肉剁碎，用勺子舀成一粒一粒的，放在油鍋里煎，煎熟了，再撈出瀝油，另一個鍋里下番茄，煸炒至濃稠狀態(tài)，將煎好的獅子頭，倒進去，讓其吸滿番茄的汁水，才裝盤的。”陳思朝清漣解釋道。

“嗯，好。”看著桌上那盤讓人垂涎欲滴的紅燒獅子頭，清漣拿起碗筷，夾了一顆。

她輕輕的咬了一小口，嗯，番茄那濃稠的汁水，直接蓋過了肉沫炸過的油膩，吃起來甜而不膩，反而讓人很是回味。