茶作為“國飲”，可藥可食，不論在高堂雅室還是鄉間田頭，都有它的身影。它既能滿足清暑解毒、生津止渴的基本需求，也經得起和敬清寂、細品深嘗的探究。茶樹生于靈山，得雨露日月光華滋養，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。故而在古代，茶常以文化與思想的表現形式出現在文人雅士的作品里。如唐代元稹就有一首寶塔茶詩，以題為韻，由一字增至七字，簡潔系統地概括了茶的品性、煎煮和功效，讀來逸趣橫生。

茶。

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