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第9章 清蒸鱸魚

一條兩斤不到的鱸魚已經被完全掏空,安安靜靜躺在案板上。

沈青在背脊兩邊各開了一刀,涂上鹽,胡椒粉和姜片放在一邊腌制。

接著便行云流水切了一些蔥絲,泡在了水里。

現在的沈青儼然一副大廚模樣,一頓切炒煮,就把豉油汁給做了出來。

一邊的煮鍋已燒開不斷冒著熱氣,沈青明白已經到時候了。

在鍋里放上盤子,盤中墊上蔥段和筷子,仔細得將鱸魚放了進去。

大約等了十來分鐘,沈青的“經驗”告訴他可以了,關了火,稍稍等待了一會,可以開鍋了!

瞬間一股魚特有的甜香充溢廚房,沈青的肚子都開始咕嚕嚕直叫喚了。

“真香!”沈青不禁驚嘆。

把魚拿出來裝盤,在魚身上放了一縷蔥絲,魚邊小心得倒上豉油。

刺啦啦~

美妙的淋油聲響起,魚的香味就像怒放的玫瑰,爭先恐后竄入沈青的鼻中。

深棕的豉油汁里,熱油晶晶閃閃,與微卷的魚肉相映,直刺激人的食欲。

沈青哪管得了那么多,抄了筷子就夾起一塊魚腩。

沾了沾豉油汁,就送進了嘴里。

鮮!香!肥!美!

這滋味,真是有生之年沒有的體會。

“我靠,我好強啊!”沈青完全被自己的廚藝給征服了,這也太好吃了吧。

不由分說又夾了塊魚肉大口吃了起來。

和魚腩的肥美全然不同,魚身肉爽滑脆嫩,口感極佳,一旦嘗到就令人欲罷不能。

等沈青回過神來,一盆鱸魚也只剩個頭尾和身骨了,這飯都忘記配著吃了...

一邊的哈批耷拉著耳朵,泫然欲泣。

主人永遠不記得它。

這日子沒法過了嗚嗚嗚...

沈青也很無語,誰知道自己手藝能這么變態,做的東西好吃如斯。

沈青給哈批隨便做了條紅燒鯽魚,收拾了下碗筷就急匆匆往地下室趕。

趁火打...啊不,趁熱打鐵,他得好好利用系統,多攢些貨,出售,自用,那不都是美滋滋。

一晚上收獲頗豐,到凌晨時分,已經有將近二十樣漁獲。

帝王蟹,皮皮蝦,澳洲大龍蝦梭子蟹,魷魚,這些“常見”的貨上來不少。

黑魚,鯰魚,虹鱒,這些河鮮也釣得盆滿缽滿。

最后一小時還收獲了幾只黑金鮑和藍邊鮑。

魚缸又充盈了起來。

日常完成,沈青終于心滿意足去睡覺了。

第二日清晨,太陽微露。

沈青家新安裝的門鈴便響了起來。

幾個幫忙的村民早早到了,大家伙有說有笑著開始了工作。

鄉村的空氣里,彌漫著田野的氣息,清爽自然,沁人心脾。

偶爾傳來雞鳴狗吠,濃濃的生活氣息撲面而來。

如果沒有深仇大恨,這樣的日子的確很令人安逸滿足。

“這塊可以種一些馬鈴薯,右邊這片種些絲瓜,西紅柿,茄子之類的”沈宏德戴著草帽,說起種菜如數家珍。

“我把種子都帶過來了。”

“可以啊,聽你的,”沈青笑著道,“那一會就開始種吧。”

農活看著簡單,做起來頗費力氣。

想要把菜種好,首先需要把地整好。

沈宏德駕輕就熟得拿起鋤頭。

“我們得先把草給除了,不然很容易招蟲,也會搶了菜的營養。”

兩個埋頭干了起來,不一會就將地清理干凈。

接下來就需要翻地了,這片地沒有種過東西,土質很緊實,翻起來需要費些功夫。

沈青照著沈宏德有樣學樣,用鋤頭一點點翻了起來。

沒一會沈青就感覺有點腰酸背疼,農活看著是重復工作,簡單易學,卻需要相當的耐力。

沈青雖然不算宅男,也經常到處跑動,可基本的鍛煉還是非常缺乏。

看來他需要給自己好好補充下營養,注意運動了。

“還得把這些土塊弄碎。”沈宏德笑瞇瞇看著沈青錘背的樣子,他從小幫農,這些活實在是駕輕就熟,不在話下了。

接著沈宏德也不等沈青跟上,自己很麻利得把土整成豆腐塊的形狀,又在一邊挖下幾條淺而筆直的溝。

這樣可以防止雨水淹沒,還能保住肥料,讓農作物長得更好。

院門被推開,沈大爺走了進來。

“沈大爺,您來了。”

沈大爺看了看田地,忍不住點點頭,已經整理得差不多了。

“我來看看有什么需要幫忙的。”

“爺爺,差不多了,我準備施肥了。”沈宏德直起身來,擦了擦汗水笑著說。

最后將土地稍稍澆水淋濕,打上殺蟲的藥,這準備工作終于是大功告成。

忙碌了一上午,菜總算是種下了。

沈青也沒幫上什么忙,基本都是沈宏德出的力。

“再過一兩個月就可以吃上了。”三人坐在涼亭休息,閑聊著。

哈批趴在一旁,安靜得假寐。

沈青給三人各自倒了茶水。

“多虧你們幫忙,我對這些真是不大懂。”沈青撓頭道。

“哪里的話,都是一個村的,不用客氣。”沈大爺喝了口茶說道,“以后有什么要幫忙的盡管開口。”

“對了,昨天我沒在家,有人偷進門了。”沈青看了看哈批,“還好家里養了狗,不然...”

“怎么回事,咱們村好些年沒有這種遭賊的事了。”沈大爺奇怪道。

村莊地處稍偏,雖說治安一般,像之前追債的人來惹事,也沒能及時管,但雞鳴狗盜這種事,的確很久沒有聽聞了。

“就因為這事,我才想把院墻再弄高一些,”沈青道,“之前太矮了,隨隨便便就能翻進來。”

“防人之心不可無啊。”沈大爺點點頭。

“對了,在我這吃飯吧。”他這手藝,現在有十分的自信。

兩人忙推辭,對他們來說不過是小事,不愿意讓沈青多麻煩。

沈青拗不過,只讓爺倆稍等。

不一會便裝了兩只帝王蟹出來。

“這是我前些天海釣到的,拿回去吃,別跟我客氣。”沈青說著將袋子塞在了沈宏德手里,絲毫不容拒絕。

沈宏德也知道沈青的善意,并沒有細看里面是什么東西,就隨手接了過去。

如果他看到是兩只價格昂貴的帝王蟹,肯定打死也不愿意收。

只是沈青沒想到最終這帝王蟹還是被別人吃了。

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