圍觀群眾不禁嘩然。

順星樓也不多言，請各位等待賽時結(jié)束后的判定。

賣的一手好關(guān)子，把大家的胃口都吊了起來。

沈青并沒有看向這一幕，他正專心關(guān)注著秦明，直到秦明抬頭擦了擦汗，露出了如釋重負(fù)的表情，沈青終于收回視線，笑了。

“你說今天誰會獲勝呢？”歐陽琪把玩著自己的發(fā)尖，一臉興味。

“你覺得誰會贏呢？”沈青道。

“哼，還用說嘛。”歐陽琪撇了一眼沈青，“無條件信任某人唄。”

“不過你能不能給我劇透下，秦明到底做的什么，我看他就光敲敲打打了。”不知道的還以為在做木工呢。

“走，一會就可以知道了，我們下去，直接嘗！”

隨著望月樓的舉手示意，最后一家酒樓宣告完成制作，比賽正式結(jié)束，進(jìn)入評比環(huán)節(jié)。

“首先是耗時最長的望月樓，請為大家介紹一下你們的作品。”主持人將話筒遞給主廚。

“哇，那道菜好漂亮啊。”

“是只鳳凰吧！”

“沒錯，雕了一只的鳳凰！”

“各位評委，觀眾好，本樓推出的菜是，鳳凰蝦球！”主廚自信滿滿得介紹道，“請大家品鑒。”

“利用各色蘿卜雕出鳳凰，頭尾翅都細(xì)膩無比，栩栩如生，刀功實在了得。”張樂稱贊道。“而且與油炸的黃金蝦球顏色輝映，形已經(jīng)是滿分了。”

向波點了點頭，以示贊同。

“那么讓我們來品嘗一下這道菜！”工作人員將一份盆蝦球分成十多份，分別傳給評委，觀眾，沈青等人。

“蝦球外層酥脆，內(nèi)里鮮香柔軟，又不失嚼勁，味道不錯。”張樂細(xì)細(xì)品嘗了一番，出口道。

“蝦經(jīng)過特殊處理，還裹了一層蛋清鎖住鮮味，球炸的很圓，主廚好手藝。”向波也頗為認(rèn)同。

沈青與歐陽琪也分別嘗了口，的確如評委所說，口感不錯。

但嘗過的眾人除了認(rèn)同評委的點評，總覺得哪里有點奇怪。

“望月樓已經(jīng)被淘汰了。”沈青輕聲跟琪琪說道。

琪琪疑惑得望向沈青，不等沈青開口，向波的聲音便傳了過來。

“但這道菜太過華而不實，將近兩個小時，大半的時間都在雕鳳凰，蝦球雖然美味，也不過是慣常能吃到的，沒有辦法壓住這條鳳凰。”

眾人恍然大悟，沒有錯，很多人都被精美的鳳凰雕刻所吸引，不禁提高了期待，可蝦球并不能完全滿足這份期盼，心理的落差使這道菜落了下乘。

“接下來是寓味樓！”

“我們的作品是，佛跳墻。”主廚渾厚的聲音就如菜一般，顯得財大氣粗。

鍋蓋打開，濃郁葷香，撲鼻而來。

內(nèi)里極品魚翅、鴨肫、刺參、鴿蛋、母雞、花冬菇、豬蹄肪、羊肘、干貝、金錢鮑、各色珍貴食材展露了出來。

用料相當(dāng)舍得，這一鍋的成本少說也得上萬！

“厚而不膩，爛而不腐，味中有味！”張樂嘗了一口，如實評價道，但已放下了碗筷。

沈青與歐陽琪互視了一眼，都微微搖了搖頭。

“寓味樓誠意滿滿，用料實在，實在是大補之品。”向波又喝了口湯，接著說道，“不過，俗話說，過猶不及，每一種用料都堪當(dāng)大任，卻沒有任何突出的點。”

“我實在吃不出誰是賓，誰是主啊。”張樂不禁嘆了口氣，可惜了。

寓味樓主廚想必是沒有料到這個結(jié)局，一屁股坐在椅子上，相當(dāng)泄氣，老板委以重任，看來得令他失望了。

“不過大家也可以看到寓味樓的實力與誠意，如果想要享受精致食材，可以去試試。”主持人忙打著圓場。

“那么接下來，我們看看五谷樓的作品！”

“剁椒魚頭！請各位品嘗！”主廚中氣十足，透著一股子爽快勁。

“前輩果然猜中了！”張樂望向向波，佩服道。

“我們的菜采用新鮮大雄魚，肉質(zhì)絕對鮮嫩！”主廚忍不住自我解釋道。

“沒錯，魚肉口感可以。”

“一般剁椒只用兩個品種，但五谷樓用了五種，味道層次很分明。”

“另外魚汁還能搭配面條食用，是一道相當(dāng)完整的菜色。”

兩位評委贊不絕口。

“五谷樓不錯，最重要的是他們想到了一個點。”沈青忍不住開口說道。

眾人紛紛轉(zhuǎn)頭望向沈青。

“時值盛夏，我們又在室外，天氣炎熱，人的味覺會變遲鈍，”沈青接著說道。

“食用酸辣的食物，可以調(diào)動食欲，分泌汗液，達(dá)到降溫的效果。”

“沒錯啊！難怪我吃了還想吃！”一位試吃觀眾忍不住贊同道。

沈青稍往后退，將大家的注意中心轉(zhuǎn)向評委。

“的確心思巧妙。”張樂朝著主廚豎起拇指，又低頭吸溜了一口拌面。

“師傅，你們的魚不是天然放養(yǎng)的吧。”向波手指交叉，托住下巴，開口問道。

“這...不是。”主廚不復(fù)剛才的神采奕奕，略有些忐忑回應(yīng)。

“果然，和野生的魚差距還是大了一些，透著一絲軟爛，搭配硬核的剁椒，多少有些違和。”向波說得很直白。

“我個人感覺已經(jīng)很不錯了。”張樂倒是相當(dāng)滿意這道菜，雖說用料不算頂級，可這個應(yīng)季的選擇值得肯定。

“五谷樓暫時領(lǐng)先！”主持人興奮宣布道。

比賽漸入佳境，已展示的三家酒樓，都各有千秋，已經(jīng)讓現(xiàn)場眾人感到賞心悅目。

接下來還有兩家酒樓，在做菜的時候便顯得相當(dāng)神秘，更是令人期待了。

眾人食罷魚頭，多少有些意猶未盡，簇?fù)碇鴥晌辉u委，來到了順星樓展示臺前。

“順星樓主廚是一位美人呢！”主持人忍不住出口恭維。

四下觀眾不住翹首以盼，尤其是男性，恨不得懟到跟前一看究竟。

“介紹下我的菜品，”美女主廚不為所動，相當(dāng)?shù)ǖ谜f道，“龍吟草莓。”

說著便打開了餐盤蓋子，一陣白色薄霧散落開來。

幾顆鮮艷欲滴的草莓安靜得躺在純白色盤子中央。

“什么？就放了幾顆草莓當(dāng)菜嗎？”

“沒看懂，這妹子是來搞笑的嗎？”

無數(shù)質(zhì)疑從四面八方傳來。

而美女主廚臉上的笑意未停！