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第6章 做個鹵水豆腐

很快,節(jié)目組的大部隊也趕到了,何迥帶著彭彭和紫楓忙著安置著小動物,也忙的一頭汗水,王征拿著陳安州的攝像機,看著滿滿的素材,對周墨被硬塞進來的不滿也變成了欣賞,可惜他還沒想到,他將要面對個什么樣的怪物。

何老師居中指揮,彭彭熟練的掄著斧頭在那埋頭劈柴,紫楓忙著給小動物分著吃食,黃壘則在廚房那里忙碌。一切都充斥著美好的感覺,畫面中無處不透著讓人向往的樣子。

在黃壘的操持下,幾人美美的享受了一頓美食,特別是那兩個用羊肚菌作出來的菜肴和菌湯,更是讓人欲罷不能。即使以周墨的自制力都不免多吃了兩口,更何況何炅和彭彭這兩個吃貨,此刻成抱著肚子在那哎呦呢。

此時直播組已經(jīng)架起機器,準(zhǔn)備在平臺上開播了。

看著毫無形象的彭彭,紫楓又好氣又好笑,又有些心疼,連忙取出幾片消食片給他拿過去。暗中觀察著的周墨不自覺的嘿嘿笑了兩聲,那熟悉的味道,讓黃壘和何迥兩人徹底的放下心來,這種典型的姨媽笑,簡直就是爸爸粉看自己兒女的樣子。

雖然不知道周墨小小的年紀(jì)哪里來的這種老年人心態(tài),但不妨礙兩人放下不安的心思,畢竟弟弟妹妹的CP可是他們一直期盼的。

看著節(jié)目組那邊收拾碗筷,周墨也樂得清閑,給兩人泡了一杯竹葉茶,就一起躺在椅子上欣賞兩個小兒女的日常。

“墨墨,我怎么感覺你的心態(tài)有些滄桑啊。”黃壘實在忍不住,笑著問周墨。

“哈,我這個年輕的身軀里可是住著一個老妖怪。”周墨半開玩笑的說道。

比劃了一下三人,何迥也覺得很好玩,不禁笑了起來,只有兩小只被三人笑的莫名其妙。

“叮鈴鈴”電話鈴聲響起,也意味著直播正式開始了。

所有人都看著彭彭拿起電話

“你好,這里是黃大廚的蘑菇屋,請問你想點什么。”

“你是彭彭吧”電話那頭獨特的京腔通過免提傳了過來。

“啊,這聲音,這聲音好像是秦大爺。”

何迥趕緊上前接過電話,“您好,是秦老師么?”

“哈,是何老師啊。”笑呵呵的聲音聽起來十分舒服“晚上我過來做客,你們這能點菜是不是?”

“您想吃點什么?”

“不用麻煩,就弄點容易消化的就行,年紀(jì)大了,吃不得太油膩。”

“哦,哦,好的,黃大廚肯定滿足您的需求”等對面掛斷,何迥才小心的放下電話,壓力有點大啊。

“看來秦老師知道咱們經(jīng)費緊張,幫咱們省錢呢,哈哈。”

耳麥中傳來直播組的限時播報,何老師心里也十分興奮,這才剛開始就已經(jīng)奔著300萬使勁了。

周墨內(nèi)心有些感動,雖然知道有人會給自己站臺,但是絕對沒有預(yù)料到竟然會是秦奮親自出動,據(jù)他所知,秦奮除了影視以外絕少出現(xiàn)在公眾視線當(dāng)中。

節(jié)目的導(dǎo)演已經(jīng)快要樂瘋了,剛開始章裹力說要在節(jié)目中塞一個人的時候,他滿心的拒絕,只不過燕都老男人幫的名氣實在夠大,而且口碑還不怎么好,他一個綜藝導(dǎo)演實在不太惹得起,只好捏著鼻子簽了下來。

本來已經(jīng)做好了帶個拖油瓶的準(zhǔn)備,沒想到初到節(jié)目的周墨就給他帶來個驚喜,瞧瞧這動手能力,可不是一般人能具備的。

而且在章裹力的暗示下,他抱著嘗試的心態(tài)邀請了一下秦奮,,本來是不報有什么希望的,沒成想那邊聽說是《往生》欄目組,二話沒說就應(yīng)下了,甚至連出場費都沒怎么過分要求只是象征性的拿了一點,就差明說是來給周墨站臺了。

黃壘探尋的目光在自己身上掃來掃去,周墨心里明白,這位肯定是想明白了前因后果,連忙討好的笑笑,求放過。

這期節(jié)目,估計收視率能爆炸,這是王征此刻最直觀的想法。

節(jié)目組當(dāng)然不可能只邀請秦奮一個人參加,很快第二個嘉賓的電話也打了進來。依然是彭彭接起電話,不過這位可不像秦奮那樣實誠,通過變聲器傳出來的聲音雌雄難辨,內(nèi)容卻讓黃壘血壓都開始飆升。無他,這位敢于作死的嘉賓點了一道名菜:佛跳墻。

回憶一番,周墨用茶水在桌子上寫下了:曾小閑,三個字。

黃壘一把奪過電話,“你剛才點什么來著?小閑?”

“啊?”曾小閑下意識的應(yīng)了一聲,又連忙否認(rèn):“小閑是誰,我不是他,我想點佛跳墻。”

這要是再不能確認(rèn)對方是誰,黃壘還不如自掛東南枝算了,深吸了一口氣,威脅道:

“小閑,你可想清楚了,節(jié)目組是什么德行你可是知道的,真要吃了佛跳墻,不把你累掉斤肉,你覺得你能完整的離開?”

對于黃壘的威脅,曾小閑很糾結(jié),他很懶,當(dāng)然不想干活,可是已經(jīng)被猜到身份了,恐怕那邊少不了出主意針對他,實在想不通為什么會被猜出來,只能小心翼翼的問:“那個,黃老師,我突然不想吃佛跳墻了,我覺得應(yīng)該多吃點蔬菜。”

“嗯,放心,蔬菜管夠。”不動聲色的掛了電話,黃壘給眾人比劃了一個勝利的手勢,叉著腰無聲的大笑兩聲,極具喜感。

“話說,墨墨,你是怎么猜到的。”

不止黃壘,其他人也是滿臉的好奇。

當(dāng)然不能跟他們說他有兩世經(jīng)歷,只能瞎扯“第一,敢點佛跳墻來調(diào)戲黃老師的肯定跟幾位關(guān)系不錯,最少是熟悉。第二,年紀(jì)肯定不會比兩位老師小太多。性格這么跳脫,肯定是沒有什么包袱,那么圈子里能滿足這些條件的人也就那么幾個,最后雖然經(jīng)過變聲器處理,但那骨子里的.......”畢竟不熟,周墨沒好意思說出來。

“實在是太賤了,哈哈哈哈”黃壘和何迥異口同聲,并極其幼稚的做了個擊掌的動作。

“話說,墨墨你這推理能力可以哈。”黃壘調(diào)笑道。

另一邊的曾小閑掛斷電話,有點懵:黃老邪這是打通任督二脈了?這都能猜出來。

彭彭和紫楓兩兄妹也很開心,兩人和曾小閑都很熟悉,相處起來沒有絲毫的心理壓力,在兩小只的心里,秦奮大爺那可是大魔王級別的存在,雖然有口皆碑的好性格,但架不住人家伽大地位高啊,他們這種小萌新,一口一個都不夠塞牙的好吧、

雖然黃壘把曾小閑懟回去了,那也只是為了節(jié)目效果,佛跳墻還是要做的,第一期就搞事情的話估計后面的日子有的熬了。跑去和節(jié)目組溝通食材的問題,三個年輕人收拾院子,何迥則躺在又專門請求周墨給特制的躺椅上,優(yōu)哉游哉的搖晃。

躺椅的主體是用竹子制成,周墨作的時候,幾人全程圍觀,卻是看的五迷三道,全程沒有使用一根鐵釘,做完后試了試發(fā)現(xiàn)還很結(jié)實。特意不對竹子殺青處理,因此碧綠的顏色極為顯眼。

他已經(jīng)搶先預(yù)定了一對兒,節(jié)目錄完就弄回家,好看又實用,放到陽臺上簡直不要太愜意。

竹椅被黃壘搶先了,躺椅又被何迥拿下,導(dǎo)演組那邊眼都紅了,這種純手工的家具,好看又實用,話說他們也很想要啊。

周墨先在網(wǎng)上查詢了一下本地的車次信息,大概就能判斷出秦奮到來的時間,因為他知道這位大爺對坐飛機有著極大的恐懼,因此,只會選擇火車。

到底該作點什么招待這位呢,周墨頗有些難以決定,跟黃壘商量了一下最后決定:鹵水豆腐。

“哈,墨墨,你還會做豆腐?”黃壘頗為詫異,那玩意他都沒做過。

“以前在村里過年的時候家家戶戶都會自己做豆腐,大概還記得做法,我覺得可以試試。”

“你還真是,我都不知道怎么說了。”

“黃老師,你燒一鍋熱水,等我回來用。”

“行,不過,你準(zhǔn)備怎么磨豆子。”

“我來的時候去鄉(xiāng)親家里拜訪過,有石磨。”

說完,周墨就出門去采購物料了,黃豆、鹵水、豆包布等,之后就去了有石磨的鄉(xiāng)親家里,大媽聽說周墨要做手工豆腐,熱情的迎進了院子里,幫著清洗又給拿了幾只水桶鐵盆之類的盛具。

謝過大媽,周墨就開始了最原始的磨豆子工作,重復(fù)的圓周運動,在高清的攝像機下有一種朝圣般的虔誠感。

陳安州發(fā)現(xiàn)周墨很喜歡勞動,無論是收拾庭院還是制作家具都是手到擒來,而且從他身上看不出一點的不耐,這跟現(xiàn)下很多人都不同。

半斗黃豆整整的磨滿了四只水桶,周墨來來回回的挑了兩趟,本來彭彭還想挑戰(zhàn)一下,但是扁擔(dān)壓在肩頭的酸爽實在讓他無法消受,只得作罷,就這還被紫楓嘲諷了一通。

將豆包布固定在鐵鍋的上方,就著早就準(zhǔn)備好的溫水,在一陣吱吱呀呀中,過濾好的生豆?jié){落入黑色的鐵鍋里,黑白分明。彭彭則取代了黃壘,在灶膛里填著干柴,很快一大鍋生豆?jié){就過濾好了,把團成團的豆腐渣放到水桶里,等下還水桶的時候送給大媽喂牲口,這可是極好的食料。

“小墨哥哥喝水。”看他終于閑了下來,紫楓趕緊遞上已經(jīng)晾好的開水。

微微一愣,周墨接過竹杯“謝謝紫楓”實在沒忍住,拍了拍紫楓的小腦袋,笑道“去拿幾個杯子,等下喝豆?jié){。”

“好噠。”頂著有些微紅的小臉,小跑開去。

眼看豆?jié){開始翻滾,連忙讓彭彭撤掉灶膛里的柴火,拿著長長的木勺,快速的攪動起來,這是為了防止於鍋。

少了熱源,鍋里的豆?jié){很快就平靜下來,拿著木勺在紫楓準(zhǔn)備好的五只杯里都灌滿,幾個人都是甜黨,所以并不用準(zhǔn)備其他的佐料。

不過想著等下還可以喝點豆腐腦,周墨還是用小蔥和用灰火燒成的干辣椒剁了一小碗,加上生抽的簡單鹵子。

一邊拿著勺子攪動杯里的豆?jié){加速降溫,黃壘一邊稱贊“看來還是自己作的豆?jié){好喝,你看買那些豆?jié){跟這種濃濃的豆?jié){比起來簡直了。”

“嗯嗯”彭彭是個急性子,通常對于吃來說耐性都不是很充足。這不正趴在杯子上瘋狂的吸溜。

“哥,你真的一點形象都不準(zhǔn)備保留了么。”紫楓很無語的看著彭彭。

“反正我的粉絲也知道我是個什么樣子,才不要那么累,現(xiàn)在這樣想吃就吃多舒服。”彭彭振振有詞的反駁。

周墨看著紫楓氣的直跺腳,幽幽的開口,“所以,你一個假期壯了一圈,而且還接不到吻戲。”

幾個人被周墨的話說的一愣,隨即爆發(fā)出一陣狂笑,何迥拍著桌子笑道“墨墨這簡直是神吐槽,節(jié)目播出彭彭要火了。”

“估計接不到吻戲這個梗,彭彭是逃不過去了。”黃壘也笑。

原來這個世界還沒這個梗?周墨表示:一不小心就裝了一把啊,如是想。

突如其來的扎心,讓彭彭覺得杯里的豆?jié){都不香了,糾結(jié)著要不要去跟周墨拼了,但是對比了雙方的差距,很快就淡定下來。

感受了一下鍋里的溫度,周墨用計量好的鹵水點好了豆腐,心說終于快弄好了,怪不得都說做豆腐是人生一苦,果然夠麻煩的,前世的時候沒少給母親幫忙做豆腐,只不過不需要自己做的太多倒也沒怎么覺得。

過了一刻鐘左右,周墨揭開鍋蓋,看著已經(jīng)成型的豆腐腦問道:“豆腐腦點好了,你們誰要喝。”

看著齊齊舉在面前的四只碗,周墨無奈了,要不要這么拼?

給沒人的碗里舀上一碗白嫩嫩的豆腐腦,周墨自己也撒上調(diào)好的鹵子喝了起來。

“跟大街上買的吃起來就是不一樣啊,好鮮嫩的感覺。”彭彭一邊吃一邊夸贊。

“看來,我可以考慮著退休了。”黃壘一邊往嘴里舀著豆腐一邊笑道。

“不,你不想。”周墨趕緊給他又填了一勺“多吃點,趕緊打消那個念頭。”

被周墨一本正經(jīng)的胡扯逗得歡笑不已,何迥覺得似乎可以在他主持的節(jié)目中嘗試一下,效果似乎不錯。

看眾人吃的差不多了,周墨在另一個鐵鍋上架好竹具,把豆包布鋪好,然后將豆腐腦倒進去,用重物壓上一邊解釋“等漿水被擠壓的差不多,豆腐就成形了。”

“平時吃的不少,可是真沒見過怎么做豆腐,感覺真麻煩,辛苦小墨哥哥了。”紫楓在桌子上支著小臉。

“其實現(xiàn)在大都用機器加工了,直接就把豆腐渣甩出去了,能節(jié)省很多時間。”周墨科普道。“黃老師,等下可以炸點丸子和豆泡,好吃還方便保存,還能曬點豆腐干。”

“這注意不錯,以后還可以用來招待客人,既誠意又省錢。”

節(jié)目組那邊已經(jīng)支好了直播設(shè)備,在做著最后的調(diào)試。黃壘和周墨兩人又忙碌起來,撿了幾塊豆腐裝在水桶里等下給大媽送去,留下幾塊晚上吃,剩下的炸了滿滿一盆丸子和豆泡,金黃金黃的看起來就有食欲,何迥三人沒少偷食。

收拾完好,周墨挑著水桶,領(lǐng)著彭彭跟紫楓,去給大媽家里還工具了。

院子里,黃壘和何迥則是悄悄的議論著周墨的表現(xiàn)。

“如果墨墨一直這么保持下去,估計明年圈子里就好玩了。”黃壘有些幸災(zāi)樂禍。

“嗯,這么踏踏實實的年輕人實在是不多了。”

“這孩子收著呢,等著吧,以后有的是驚喜。”通過幾次簡單的交流,黃壘對周墨也有了些許的認(rèn)識。“這可是個看臉的世界。”

想了想周墨那張妖孽的臉,何迥覺得,似乎很好玩的樣子。

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