林悅欣開車把袁子杰送到了餐廳。袁子杰開始查看食材和修改菜單。而林悅欣走到了葉夢露的辦公室。
雖然大方向是定下來的,但是根據食材儲備情況,袁子杰也是會調整的。
由于昨天已經用掉了很多的積壓的食材,今天壓力比較小。今天的牛排換成鴨胸肉。做法還是昨天的做法。然后把Risotto換成Garlic butter pasta。然后考慮了一下,改了一下明天下的訂單。定了一點松茸,一點生蠔,然后訂了一點沒有了的蒜和土豆。袁子杰還是決定清空庫存。
袁子杰已經把菜譜寫出來,然后走出門準備把訂單交給老板。這時候,一個聲音打斷了袁子杰,“袁子杰,留步。”
“嗯?”
“你什么時候回美國?”
“一周后。干什么?”
“哦,那就好。這樣的,Anna的父親托我讓你飛機上照顧一下Anna。”
“沒問題。就這事?”
“嗯。”
“那我還要忙,我不送你了。”
“好的。”
袁子杰走到了葉夢露門口敲了敲門。里面依舊有交談的聲音。
而在門的另一邊,林悅欣在和葉夢露交談。“袁子杰怎么樣了?”
“基本不錯。就是昨天犯事了。”
“怎么了?”
“把中國美食雜志頭號編輯扔了出去。”
“影響怎么樣?”
葉夢露打開了一個網頁,拿出一些評論給林悅欣看。
“一個廚師拒絕食客的要求,可笑。真的以為自己是哪根蔥!”
“中國美食雜志老品牌了,怎么可能故意為難他。自己菜就不要出來丟人現眼了!”
“那家店叫什么?堅決抵制。”
“我看那個主廚就是一個Nt,估計菜還沒有我做的好。”
“那個美食評論家來你的店是給你面子,你還反了?”
林悅欣談了一口氣。“要我和他談談?他發一個道歉聲明嗎?”
“不用,昨天他已經補償過了。親手做了四十份菜。而且,我們餐廳的顧客對他還是很滿意的。”
“好的,要我做什么嗎?”
“不用,我們已經準備把袁子杰的一些信息公布出去。”
“你還是問問他吧。我也不清楚他在想什么。”
這時候袁子杰的敲門聲響起。
“好了,他來了,估計是提交采購單。”
“嗯,你別和他說網上的事。怕他激動找人報復。”
“好的。”
這時候林悅欣從里面走了出來,微微一笑對著袁子杰說“進去吧。”
袁子杰點了點頭。
葉夢露立刻把網頁關掉。
袁子杰把采購單放在桌子上。“問你件事,你愿不愿意透露你的身份?昨天那件事最好透露一下方便解決。”
“這樣吧,就說我是行政主廚,不負責日常運營。但是昨天正好在場。”
“可以,就這樣。”
這時候,葉夢露用官方賬號發布了一條消息。“昨天,我們餐廳和一位某知名雜志的評論家發生了一點不愉快。經過管理層的核實,此事件與我方行政主廚袁子杰無關。是另一方無理取鬧,咎由自取。再次,我方將公開我們行政主廚袁子杰的資料。注,他只提供技術上的指導,不負責日常運營。昨日在店里是因為需要更新菜單。在下是袁子杰的資料。”