聊了一會兒，調味牛肉上來了。這次，林悅欣想自己烤，所以就沒讓服務員烤。

袁子杰先動手，作為一個廚師，這時候就是展現技術的時候了。剪開了牛排，把他平均的癱到了烤架上。

烤肉其實技術含量說大不大，說小也不小。烤肉說白了就是把肉放在烤架上，特別是這種炭火，連火候沒法掌握。但是時間的長短和翻面的次數就是決定了烤肉的好壞。

“你們要我幫你們烤還是自己烤？”

“自己烤吧！”林悅欣答到

“有什么建議嗎？”言珍問道。

“就多翻翻面，這會防止肉烤焦。你們覺得好了，就可以吃了。如果你們想吃三分，五分或者七分熟的話，可以問我，或者用烤肉的夾子看肉的軟硬，把手指從第二根手指到小拇指和大拇指扣住，按壓戶口的位置，對應的硬度就對應著三分熟到全熟。但是這種牛肉不建議三分熟或者全熟。”

袁子杰把幾塊自己面前的肉翻了一下，看了看油的量正好。然后又翻了兩下。聞了一聞，感覺剛好，就夾了起來放到了盤子上。然而，另外兩個人也是老手，雖然沒有袁子杰的那么好，但是絕對不差。

袁子杰沾了一下大醬（韓國特有醬料），放入嘴里。肉汁的味道和大醬混合的味道讓人造成味覺上的極度愉悅感。“哦，好吃！”袁子杰感嘆到。

立刻，林悅欣的筷子伸到了袁子杰的盤子里，毫不客氣的夾起了一塊放入嘴里，“嗯，好吃！不虧是你做的。專業的就是不一樣。”

“我能吃一塊嗎？”言珍有點拘謹的問道。“沒問題，他做的要吃就拿。他不會怎么樣你的。”林悅欣說到。“從初中起，我們出去吃飯如果我們懶得話，基本燒烤都是他干的。他對食物有著天生的感覺。他似乎有特殊的能力就可以通過氣味知道什么時候肉是最好的。”

言珍夾起一塊肉，吃了一口，“哦，厲害，用這種東西也能燒出起碼米其林二星牛排的水平。”

袁子杰有點驚訝，“挺懂的嗎，這舌頭很厲害，可以當美食家了。差不多，由于牛排就那樣，而且油有一點點多了，差不多二星水平，表現在吃起來有那么一點點膩。在火候上，這道菜是完美的。”

“袁子杰，別吹自己了。”林悅欣管教道。

“這是事實。這就像我以前和你說我不用復習都可以考年紀第一一個道理。”

“哦”林悅欣有些無奈。這個人是真的煩，考試前一直看油管和網絡小說，結果每次林悅欣還擔心他會不會掛科，結果次次第一。一開始如果老師看到還會說兩句，不過后來是真的沒人管他了。

不過，別的人看到了他的行為都覺得他很欠揍，但也拿他沒什么辦法。因為不僅他成績好，而且和好幾個老師關系很好，只要不犯大錯，一般看在別的老師的面子上是不會處罰他的。