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第5章 05準備美食,莫梧同意請求2

青殼蟹王上鍋以后,莫清塵就就開始處理龍頭靈魚了。

【清清,龍頭靈魚你準備做成什么菜啊?】

我準備把龍頭靈魚做成兩種不同的菜,第一種是香酥魚段。莫清塵利落地去掉魚頭,把魚剖開,內臟清理干凈切成小段,裹上面粉和雞蛋液上鍋油炸。

炸至兩面金黃便瀝油撈出放在一旁,等全部的龍頭靈魚炸好以后再回鍋加熱一下,撒上孜然、黑胡椒和鹽。

最后撈出來放在兩個盤子里,順便在每個盤子里擺上兩朵路邊采來的小粉花。

【清清呀,你為什么要擺這個小花花呀?這個小花花又不能吃。】

這個花是用來增加美感的,這叫擺盤藝術。莫清塵耐心地給小七解釋放花的原因。

然后她把做好的魚放進了空間戒指,里面可以保鮮。

小七,我現在要做第二種用龍頭靈魚做的菜了,這道菜叫“蒜蓉雙椒蒸魚”。

莫清塵給小七說完菜名以后把蒜瓣剝皮和青椒、紅色的小米椒一起剁碎成沫,然后在鍋里放入少許油再放入這三種調料和花椒一起炒。

炒香之后把調料淋在事先擺放在盤子里的龍頭魚上,然后放到剛才蒸青殼蟹王的那口鍋里面蒸。

【清清,這個蒸好之后就可以吃了嗎?這個做法看起來好簡單啊!】

嗯,蒸好就行了。的確特別簡單,不過要把魚仔細清理干凈。

【這個菜不放花花裝飾嗎?】

小七又有問題了,它覺得這個擺盤藝術什么的可真難!

這個菜就不用了,這些紅紅綠綠的辣椒看起來就很好看了。

莫清塵給小七解釋完以后,想著自己要做的菜差不多了便拿出一枚通訊玉簡給自家爹爹傳話,讓他半個時辰后過來品嘗自己做的菜。

“小姐,我已經把靈稚都切好洗干凈了。我洗了兩遍呢!”

牡丹端著兩盤子肉走了過來,莫清塵視線一下子被她的衣服給吸引了。

“咱們牡丹變成了小彩花了,哈哈哈哈。”莫清塵忍不住笑了起來。

這會兒牡丹的白衣服蹭上了紅一塊,灰一塊的顏色。如果說害怕泡泡魚的牡丹是小白花,那么現在她就是小彩花。

【是挺像的】小七也默默地發表了自己的意見,不過牡丹聽不見。

“小姐你在笑什么呀?”牡丹剛才還沉浸在有那么多肉的喜悅中,所以并沒有聽清楚清塵說的是什么。

“沒啥,沒啥。你把肉放在這里吧。”

清塵強忍住笑意,往鍋里面倒了一些水放了兩片姜。

接著她就在牡丹納悶兒的眼神中開始做生魚片了,她的刀法特別快十多分鐘就做好了兩盤生魚片。

“小姐,你這刀法好厲害啊!”既漂亮又凌厲,到底是怎么練出來的?

為什么我切了那么多菜沒有練出來這么好的刀法呢?

“這個啊,這個多練練就會了。”想當初她為了練那套劍法……

這個事情太難說了,所以她還是忽悠一下牡丹好了。牡丹對不起呀!

莫清塵把做好的菜收了起來,剛好鍋里的水也開了。她便把靈稚肉倒進去煮。

【清清,這個雞肉直接煮好來吃嗎?】小七看著莫清塵煮肉,心里覺得這道菜不應該這么簡單。

不是的哦,這個肉塊煮一會兒之后還要撈起來進行下一個步驟。煮的這個過程叫做“焯水”,能夠有效的除去血水和腥味兒。

肉類都要這么煮一下的。

蒼梧院里面,莫梧正在處理家族事物,他的妻子柳雯在一邊給剛煉制出來的武器雕刻符文。

突然他身上的傳訊玉簡發出一道亮光,他取出玉簡注入靈力便有一道軟糯的聲音傳了出來:

“爹爹,半個時辰后你帶著娘親過來品嘗我做的菜吧。我保證會有驚喜喲!”

柳雯聽到女兒的聲音后停下手中的動作朝莫梧這邊看了過來:

“清清讓去她那里吃飯?還是她自己做的菜?她什么時候學會做飯了。”

我女兒才十歲就會做飯了,真厲害!

柳雯感嘆了一句又開始雕刻符文了,不過這次她的速度明顯比之前快了許多。

“夫人,過會兒你要跟我一起嗎?”

莫梧看著又沉浸在煉器中的柳雯無奈地搖了搖頭,最近有很多小輩要出去歷練。

家族準備給他們配一些武器,所以最近族里的煉器師都比較忙。

“我當然要去了,女兒叫的又不是你一個人!”

柳雯冷哼了一聲,沒再理會莫梧。

莫梧見此也明白過來自家夫人是想快點結束手里的事情去清塵那里,所以他也沒有再說廢話了。

半個時辰后,莫梧才處理好家族里比較重要的事情并且讓人去辦后續的事情。

柳雯也剛好把手里的飛劍雕刻好防御陣法和靈力加持陣法。

“走吧,我們去清清那里。”

“走吧,我們去清清那里。”

兩人同時說出一樣的話,不由得相視一笑。

莫梧夫妻兩人修為都很高,即使清塵的院子離他們住的地方有點遠他們也只用了幾分鐘就過去了。

“清清,娘親來看你了。”

柳雯剛踏進清塵的清梅院便呼喚起自家女兒來。

“娘親,好久不見。我好想你啊!”莫清塵乖巧地向柳雯表達了自己對她的思念。

啊,娘親好漂亮啊!長相那么驚艷卻又有一股江南女子的溫婉氣質。

莫梧笑著瞪了一眼清塵:

“你做的菜呢?快端出來給你家娘親嘗嘗。她這段時間可辛苦了,都是吃的辟谷丹。”

哼,小滑頭。別以為討了你娘親開心我就不會懲罰你了。

“嘿嘿,爹爹你別急嘛!好菜都是講究儀式感的!”莫清塵笑著把莫梧和柳雯帶到了院子里的石桌旁坐下。

此時石桌上已經擺放好了三副碗筷,還放置了一個插著鮮花的花瓶。牡丹端著一盆清水站在一旁。

“你說的儀式感難道就是看這些碗筷?”莫梧被自家女兒的一系列動作弄得有些迷糊。

“牡丹,讓我爹和娘親先凈下手。”

牡丹聽從清塵的話端著盆子向莫梧和柳雯走去,走進了柳雯才看見盆子里居然還有花瓣。

“清清這個想法不錯,可以推廣到我們的家族酒樓里。”

莫梧不以為意:“花里胡哨的,酒樓里菜的質量才是重點。”

柳雯白了莫梧一眼,這種精致的東西會受到一些姑娘和夫人的喜愛。

等自家爹娘都凈手后清塵才從空間里拿出一盤香酥魚段放在石桌上:

“爹爹娘親請用,吃了這菜后相信爹爹會有所改觀的。”

莫清塵微微一笑,對于自己的廚藝很有信心。

莫梧和柳雯同時動了筷,原本已經做好犧牲味蕾準備的兩人在食物入口的一瞬間表情就變了。

接著兩人吃了一塊又一塊,直到一盤香酥魚段全部吃完才放下筷子。

“爹爹,你覺得如何?”

“這道菜叫什么?”莫梧笑了笑不答反問道。

“香酥魚段”莫清塵認真回答道。

“嗯,不錯,菜如其名。這道菜外面酥脆,內里香軟,十分美味。”莫梧現在是真的相信清塵有能力發展好酒樓了。

“你不會就準備了這一道菜吧?”莫梧看著空掉的盤子心里生出再來一盤的想法。

“當然不可能呢!接下來是清蒸蟹王,我親自幫你們剝。”

莫梧和柳雯聽到菜名都是一愣,這個蟹王不會是他們想到的那個蟹王吧?

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