第7章 我真不會西餐
- 我真不是大廚
- 金毛是條狗
- 1605字
- 2020-05-01 21:07:00
“肉眼牛排,蘑菇湯,美式大薯?”
“外國人?”
.......劉曄。
.......秦陽。
“你可要快點,這個外國人脾氣很不好。我是真的受夠這些人了,總是自我感覺高人一等的外國人了。”秦陽頓了頓說道。
“小劉,這次可全靠你了。沒送走這位(爺),明天我肯定會被主管罵死的。你做好了叫我一下。我先過去招呼著。”
劉曄看著秦陽離去,內心無比的“挖槽”。
“坑,巨坑。讓我一個中餐廚師給你整外國菜?”
“這外國人和中國人飲食習慣不一樣,自己這半吊子的西餐廚藝能勝任?”劉曄揉著額頭痛苦道。
“叮!秦陽的委托:狂躁的食客!”
“酗酒歸來的外國人。腸道空虛,饑餓難耐。心情極為暴躁。請在30分鐘之內制作完成西式料理,安撫食客。”
“完成獎勵:煎制技藝+20。香料運用+10。人民幣+200。
秦陽好感度+20。”
“叮!鑒于宿主毫無西餐基礎可言。系統特例贈送一份食材菜譜。僅此一次。”
“是否接受!是!否!”
看著眼前的虛擬面板,劉曄頭痛萬分。
遇到這種食客最讓人頭疼,又是酗酒,還是外國人。你不做,明天就等著被投訴。做了吧,不對客人胃口。你還是等著被投訴。酒店可不管你有什么理由。客人就是上帝。
“頭大。”
劉曄嘆了口氣。還是默默在腦海中點了是。
剛點完是。劉曄面前的虛擬面板,突然出現一份中英文菜譜。
“肉眼牛扒:
主配料:肉眼,西芹,胡蘿卜,洋蔥,口蘑,蘆筍,小番茄。
香料及調料:迷迭香,黑椒碎,法香,蘭花,小雛菊,黑椒汁(已現有),黃油,紅酒。”
“蘑菇湯:
主配料:香菇,口蘑,杏鮑菇,洋蔥,起酥皮。
調料:淡奶油,鹽,雞粉,牛奶。”
“美式大薯:
主配料:馬鈴薯。
調料:鹽,黑椒碎,番茄醬。”
...............
劉曄看著菜譜,除了肉眼牛扒外,其它倒還簡單。
又花了8分鐘看完菜品制作過程,劉曄連忙跑到西廚房切配。
劉曄打開冰箱翻找了下。將菜譜上的食材通通拿了出來。又將那整片原切肉眼從冰箱中取出,在用廚房吸紙將肉眼血水吸干。
在將肉眼放入盤中,倒入少許紅酒,鹽,黑椒碎,迷迭香腌制。
趁著肉眼在腌制,劉曄快速的將配料切配成塊狀。同樣放入鹽,黑椒碎,雞粉腌制入味。又扔進烤箱之中定好溫度烤制。
肉眼牛扒的基本準備工作便是完成了。
西餐講究熱菜出餐,所以劉曄便沒有馬上煎制牛排,反而是將土豆去皮切成長條狀放在鍋中煮制。
同時又將“蘑菇湯”的配料且片,另取了一個湯鍋放在灶臺上煮制。
等將蘑菇片煮熟,劉曄取來打碎機將其絞碎后,倒回鍋中,同時加入鹽,淡奶油,雞粉,牛奶。加熱。
做完這一切,已經過去了12分鐘,距離30分鐘已經只剩下10分鐘。
劉曄摸了摸額頭的汗水。連忙找來平底鍋。將其燒熱后,芳入黃油。有將腌制好的肉眼放入其中煎制。
按著虛擬面板上的提示,劉曄等到肉眼一邊上色后,連忙翻過一邊繼續煎制。等到另一面也上色后,劉曄便將肉眼取出,又從烤箱中取出烤制好的配菜放入白盤中。
接下來就是裝飾。劉曄按著菜譜中的擺盤,擺好了牛扒。這才松了口氣。
“秦陽,秦陽。快上菜。”
劉曄一邊叫喚著秦陽,一邊將還在灶臺中煮制的“蘑菇湯”關火取出,倒入了湯盤之中。蓋上考好的酥皮。這道“蘑菇湯”便可以上菜了。
秦陽聽到劉曄的呼喚,連忙跑進廚房。
當看到放在桌上的“肉眼牛扒”和“蘑菇湯”的時候。秦陽高呼道。
“我去,這..這都是你做的?”
“嘿嘿,我瞎做的。反正那老外也喝多了,快上吧。”劉曄回道。
劉曄自然不能告訴秦陽,自己這些都是按照系統提供的菜譜做的。
系統是劉曄的底牌,劉曄自己也不知道,這系統為什么會突然出現在自己身上。不過系統能狗給自己帶來提升和金錢。劉曄自然樂此不疲。不會輕易告訴別人。
秦陽看了一眼劉曄,便趕緊上菜去了。
劉曄見秦陽沒說什么,心中松了一口氣。如果真的讓劉曄去解釋,劉曄還真的不知道該怎么說。
等到將煮好的薯條也放入鍋中炸制好,秦陽拿著最后一道菜走后。
劉曄徹底的放松下來,癱軟在傳菜部的靠椅上。
“真是累死我了,比中餐麻煩多了。”
“叮!恭喜宿主完成任務。”
“完成獎勵:煎制技藝+20。香料運用+10。人民幣+200。
秦陽好感度+20。”
看著手機中到賬的信息,劉曄咧嘴一笑。還是錢來的實在......