北大荒人喜歡把剛成熟的黃豆連豆莢摘下來，放到鍋里蒸著吃，或者煮著吃。剛成熟的黃豆帶有清香味兒若是拌上蔥花、香菜、蒜泥、精鹽等佐料喝小酒，是最美的下酒菜。

小孩子則喜歡把煮熟的黃豆莢剝著吃，越嚼越香，越吃越愛吃，收不住閘了。記得第一次去姥姥家，正趕上吃毛豆。趙四丫和小哥、小妹進行吃毛豆比賽。每個人面前都放一盆豆莢，看誰剝得豆莢多，誰就是第一名。舅媽說：“誰第一二名，就獎勵一雙球鞋。”那時的...