“哇,好多魚!”小樂樂瞠目結舌看著市場里賣魚大媽的魚攤。
大媽有的是一個大深盆,里面有活蹦亂跳的幾種魚。都是肥美健碩的。旁邊還會有殺好刮好的疊放成小山狀,一摞一摞的,一般是一摞賣的。是釜山人的豪邁。
這邊主打海魚,跟在鵬城的湖魚或者常見魚不一樣,釜山有當地特色的魚種。相信這難不了樂爸,他是殺魚好手了,削得一手好魚片,片片晶瑩。
“怎么樣,有沒有相中的。”樂媽問樂爸,帶著期待。
“咱們先買你在這邊吃得最多的一種魚吧。我想嘗遍你嘗過的味道。”樂爸確實不是在說著土味情話。
“嗯,這種又扁又長的白色魚。十年前五千元就能買好幾條,現在估計也沒有太貴。是最常見的了。”樂媽還是會暖暖的,心頭。
“嗯嗯,這種魚怎么做呢?”樂爸看著這種半腌的魚惆悵。
“比較多的做法是切段炸,很香。也可以切段煎。以前我們會一次都煎好,放冰箱里,慢慢吃。”樂媽回憶起那段辛苦的住宿生活,回憶滿滿道。
“那時過得很辛苦吧!”樂爸心疼道。
“是呀。不會做飯,又不想花錢,更不想搶灶臺,就大多數飯都吃得很粗糙。”樂媽沒有訴苦,也沒有掩飾。這是她的經歷。
“沒事,現在你有我了,五星級廚師。”樂爸吹噓道。
“對呀,我咋沒早遇到你呢。一定努力加餐飯。”永遠配合樂爸演出的她。