第9章 巧手小廚娘
- 穿回古代賣鴨脖
- 謹予兮
- 1636字
- 2020-04-28 21:28:47
時間過得很快,轉眼韓初桐已經來到這里兩年了。
“幺幺,你收拾好了嗎?”沈景瑤在門外問道。
“好了好了,東西我已經讓紫嵐準備好了,我們直接過去吧?!表n初桐應道。
孤兒院開了兩年了,韓初桐在城中又買了個院子供當初的孩子中資質較好的在城里的書塾里上學,但他們習慣把莊子當做自己的家。每逢修沐,韓初桐便帶著這些孩子回莊子里,給他們做些吃的,講講故事。
......
知道今天哥哥們都要回來,幺幺姐姐也會來,莊子里的孩子早早地在門口候著了。
“來了來了,幺幺姐姐和景瑤姐姐來了?!甭牭竭h處傳來馬車聲,門口的孩子急忙跑進莊子里吆喝起來。
韓初桐和沈景瑤下馬車時,紫嵐已經帶著所有的孩子等著了。
“幺幺姐姐,咱們今天要玩什么游戲啊?”慕雪是莊子里年紀最小的孩子,因為營養不良看著和五六歲的小孩兒一般高。
“景瑤姐姐說想吃東西呢,幺幺姐姐給小慕雪做好吃的好不好?”韓初桐彎腰摸了摸慕雪的頭,輕聲說道。
“幺幺姐姐要做什么好吃的?”聽見吃,安順連忙接上話茬。
沈景瑤笑起來:“果然啊,我就知道,一提起吃你最有勁兒。”
“切,景瑤姐姐還笑我呢?!毙∨肿余狡鹱欤骸懊髅髂阋埠芟矚g,還想瞞我。”
“好了好了,你們先去找哥哥們玩,我和景瑤姐姐去給你們做好吃的。”韓初桐好笑的打斷沈景瑤和安順的斗嘴。
聽見好吃的,沈景瑤和安順都安靜了下來:“好了好了,小胖墩兒,你好好照顧慕雪啊,不然等會沒得吃。”
“切,這還用你教嗎?”安順拉起慕雪的小手:“慕雪跟安順哥哥走,帶你去玩?!?
“嘿,這小孩兒?!鄙蚓艾幮Φ溃骸扮坨?,咱們做什么好吃的?”
“給你做雞腿好不好?你沒嘗過的新鮮玩意。”韓初桐無奈的笑著說。
這兩年,沈景瑤的嘴已經被養刁了,尋常吃的已經滿足不了她了。
“小姐,紫云送來的單子上的東西奴婢都備好了,您隨我來吧?!弊蠉惯@兩年一直留在莊子里,韓初桐身邊只剩紫云和紫雪。
跟著紫嵐進入廚房,韓初桐挽起袖子,招呼沈景瑤:“好好看著啊,這個可不難?!?
“嗯,好?!鄙蚓艾幷f著跟著挽起袖子。
韓初桐將紫嵐一早就準備好的雞腿劃開,下面的肉翻到上面,在里面也劃上了幾刀:“這樣好入味,不然外面味道濃郁里面索然無味?!?
“好?!鄙蚓艾幾屑毜目粗?
“然后把醬油、鹽和切好的蔥姜都放進碗里,再把劃好的雞腿放進去,最好能淹沒?!边@時候的醬油是自家做的黃豆油,一大缸黃豆才能出三分之一甚至更少的醬油,所以一般人家很少舍得做。
“多泡一會兒入味。”韓初桐說著洗了手。
“不做了?”沈景瑤疑惑的問道。
“給你做別的好吃的呀,光吃雞腿呀?”韓初桐捏了捏她的臉笑著說道。
韓初桐拿出紫嵐原先備好的鴨脖,剁成短短的幾節,然后將鴨脖放進一早就燒開的鍋里焯水。
“紫云,我之前在府里就叫你準備好的香料包呢?”
“在這呢小姐?!弊显普f著遞上手中的布包。
“這可是我的獨家秘方,沒人知道的。”韓初桐炫耀的拿著手里的布包笑著對沈景瑤說:“我們沈小姐這次可是占了大便宜了。”
正打趣著,鍋里的鴨脖焯好水了。韓初桐用勺子撈出里面的鴨脖,放進一旁裝滿水但還未燒的鍋中,又將手里的布包放進去:“好了,紫嵐起個火,我們等水燒開就好了?!?
“雞腿已經腌制的差不多了?!表n初桐說著拿出碗里的雞腿,放進一旁的面粉里滾了一圈,將所有的雞腿都沾滿面粉后紫云已經把剛剛焯鴨脖的鍋洗干凈了。
“接下來有點危險啊,景瑤你退遠些?!表n初桐說著往鍋里倒了許多油,等油開時把雞腿一個一個放了進去。
不一會兒,廚房里的幾個人都聞到了肉的香味。就連外面偷偷關注著廚房的幾個小孩子也被吸引了過來:“幺幺姐姐,好香啊,我們什么時候可以吃?。俊?
“等會,等還有一個好吃的做好了就可以了。”韓初桐扭頭笑著說。
片刻,鴨脖也已經鹵好了,等鴨脖稍微晾涼一些,韓初桐便叫紫嵐去把外面的孩子喊進了屋里。
“好了,幺幺姐姐的好吃的做好了,大家嘗嘗怎么樣。”說著吩咐紫嵐和紫云給屋里的小孩子分了起來。沈景瑤也抓起一個雞腿塞進了嘴里。
聞著香是一回事,吃到嘴里又是另一回事了。
“幺幺,好吃!”塞進嘴里的一剎那,沈景瑤瞪大了雙眼。
“那你就多吃點?!笨粗|蜜滿足的樣子,韓初桐心里很愉悅。