第2章 離開花城
- 秋天的遇
- 蒙面小俠
- 1863字
- 2020-04-19 18:52:16
朝陽敲了敲師傅的門。請進,里邊傳來師傅的聲音,朝陽推開了門。朝陽:“師傅,什么事”。師傅:“坐,先坐”。在茶臺邊坐好后,只見師傅從柜子里拿出一個精致的陶罐子,這時的水剛好燒開了,但師傅并不急于泡茶,而是用來清洗茶具,然后再打上一壺水來煮,茶具洗完后又把茶臺擦干凈,然后師傅用茶匙從陶罐中打出兩匙茶葉,約五克,放入白瓷碗中,水還沒開,師傅把一只茶杯擺在朝陽的面前,茶具這道工序就算是差不多完成了。于是朝陽問師傅:“師傅,叫我來……”。還沒等朝陽說完師傅就打斷了朝陽道:“靜等水開,感受沸騰之美”。于是,師徒兩人不再說話,靜靜的等待一壺水開。這是從來沒有發生過的事情,同時朝陽也不明白師傅的用意。隨著時間的流逝,水開始咚咚咚的響了起來,那沸騰之聲猶如千軍萬馬攻城略地得到最后的勝利,師傅把那壺沸騰的水提離了熱源,在這時沸騰也達到了極點,然后漸漸的歸于平靜,剩下裊裊上升的蒸氣,到最后連水蒸氣也消失了,那壺水又歸于始時的平靜。師傅問朝陽:悟到了什么呢!朝陽沉思般想了想,但是沒有悟出了什么,只是說:“水沸騰是物理變化,應該跟陶藝并沒有關系”。師傅平和的看著朝陽,然后緩緩的說:“水沸騰并不是只有物理變化,其中還有哲理之悟”。這個悟就是藝術的術,剛開始學的就是術,每個人開始時都只是一壺沒有燒開的涼水,想要學術有成就必須要受火的燒烤和錘練,而這個過程是十分的漫長與煎熬,從0度到一百度,每一度都是環環相扣,少一度它都不會沸騰。朝陽:“師傅,那沸騰是什么呢”。師傅:“沸騰之時就是學成之時”。朝陽:“師傅,那水蒸氣代表著什么呢”。師傅:“水蒸氣便是你學成之時的蒸蒸日上,你可能會在此時獲得榮譽與財富”。朝陽:“師傅,那最后開水涼了之后并沒有與沒燒過的水有什么兩樣,沒什么兩樣會有什么意義呢。開水再涼,它也是開水,而且是永遠,別人一喝就知道了。想成大家者就要歸于始時的平靜,來時的路,是最終的歸宿,也是初心”。不忘初心者,方得始終也。
說完師傅從柜子里又拿出一個壺,往里面加一壺水,又一次感受水從平靜到沸騰的過程,雖然朝陽對師傅所說的悟并不是十分的理解,但他已牢記于心。那壺水在咚咚咚的響,很快就完全沸騰了起來,混合著裊裊蒸騰的水氣,同樣熱烈,在師傅的工作間里飛凡繚繞如朦朧的仙境,然后都不見了,就像人的這一生一樣,最終要歸于塵土。
師傅把那壺燒開的水提在半空,大約有十五秒才慢慢的從茶碗邊緣傾倒而下,為什么要停留十五秒呢,因為泡紅茶的水溫要控制在九十到九十五度,然后水溢上茶碗的高度在百分之八十左右停止,約二百五十毫升的水,因為紅茶的茶葉與水的比率是1:50為佳,然后蓋上茶碗蓋,又立馬把頭道茶湯倒掉,這是在洗茶,然后把茶蓋立于茶碗身旁,紅茶不能悶,悶久了的紅茶會變澀,就像變了質一樣十分不好喝。接著師傅再次把熱水倒于茶碗中,把蓋子蓋上靜等二三分鐘。停止忙碌的師傅使空氣又安靜了下來,二三分鐘后,師傅便把茶湯出于公道杯之中,那茶湯一出世,紅茶的醇厚甘美之香撲鼻而來,一時間讓人整個輕松了下來。
朝陽剛才還有徒弟對師傅應有的嚴肅完全沒有了,完全回歸于自己內心的平和,雖然表面上沒有表現出來。接著師傅往朝陽的杯子里倒第一杯紅茶,致八分滿,之后師傅才往自己的主人杯中倒上一杯,師傅做了一個請的指示后就可以開始品用,先聞色觀香,朝陽見到杯中的茶色烏潤紅色鮮明,表面上還氤氳著淡淡的霧氣,朝陽一手捧著杯子一手托住杯底,輕輕的送到口邊細細的聞氤氳在茶湯中的霧氣,一入鼻,那沁人心脾的芬芳傳達全身的每一只細胞,讓朝陽有一種很輕松的快樂,然后輕輕的品上一口,那種醇厚甘美與味蕾的相遇立刻就碰撞出了一首絕美的詩來,再加上精神上的快樂,一下子掃盡了一天工作的疲倦,而顯得精神煥發。朝陽把這種感覺告訴了師傅,師傅祥和的說:這也就是藝境,你與它心神合一時便是共享一個魂,達到心神合一為藝的哲學,所以你就感覺到快樂,不受其他事物的影響。藝牽起術的手才有家,缺一不可,缺一者,就只是有魂無身,或者有身無魂,便成不了藝術家。
歸于正題,朝陽,這次叫你來是對你的工作有調動的安排,師傅的想法是想讓你回到我們老家雨田州,我們剛剛與老家雨田州的一家旅游公司有合作,需要在老家的旅游景點設一個陶藝體驗項目,由于其他的陶藝師都走不開,只有你在這個初學階段是最合適的人選,所以只能安排你回去。以后還可能都回去把老家做為我們的根據地,回復我們老家已經失落的陶藝文化。你愿意先回去嘛?朝陽:聽從師傅的安排。回去之后你要記住師傅今天給你講的這些話,勤加苦練,只有練得七十二變,才能笑對八十一難。