我從小是在江蘇如東長大的。這是一個美麗富饒的地方，有“魚米之鄉”的美稱，空氣清新，風景迷人，經濟高速發展，人民安居樂業。令我最難忘的還是每年冬至燒經作饗的習俗。
冬至這一天，外婆一大早起來，先在觀音菩薩面前供上兩盤吃食，一盤是各樣水果，一盤是些餅干干果的，再點上三炷香。
中午，外公把燒好的飯菜擺到放桌上，看哪！有香氣四溢的紅燒魚，有雪白鮮嫩的水磨豆腐，還有金黃金黃的蛋餅……但是，我們現在卻不能吃，外婆說，這是留給祖宗們“吃”的呢。擺上凳子，筷子，碗和小酒盅，每只碗里放上一團扁圓狀的米飯，小酒盅里倒上米酒，碗筷的多少以本家去世的先人數而定。方桌上再擺上兩支紅蠟燭和三柱香，燒經就開始了。
我們家按從大到小的年齡順序依次跪一疊厚厚的黃紙上，面朝蠟燭和香磕頭，先是外公外婆，媽媽，最后才輪到我，每人必須磕滿四個頭。磕完頭，我們退到一邊，外公在鐵桶里放入紙金元寶和冥幣，點上火，用鐵棍挑著燒。燒的時候會飄出灰白色的煙，還有一股嗆人的煙味。外婆則拿了裝有冥幣寫有祖宗姓名的紅紙包去田里燒。
這時候，擺方桌的屋子誰也不能進去，這是在等祖宗們“吃”完飯。鐵桶中的冥幣不一會兒燒燼了，燒燼的黑屑就會被風吹得四處亂飛，飄飄搖搖。把每只小酒盅里的酒合在一起繞著鐵桶澆一圈，經就算燒完了。燒完經的飯菜我們是不能直接食用，還得在鍋中重新翻炒一下。因此，每逢燒經，中午飯總是吃得格外晚。
燒經是家鄉獨有的習俗，寓意著人們的不忘本，是對列祖列宗的念念不忘，是提醒子女要有孝心，要尊老愛幼。但是我卻覺得方法有很多種，不一定要弄這些繁文縟節，現在是新世紀，應該提倡移風易俗。這種習俗不能不傳承下去，但方式卻可以從簡，既不用舍棄，又不會太過繁重，豈不是一舉兩得？
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