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第58章 地契到手

  • 錦鯉女孩玩轉古代
  • 草莓甜心派
  • 2004字
  • 2020-06-17 14:03:41

林氏坐在院里收蘿卜干,這批曬干的差不多了,一面看向院外幽深的小路處,“這咋還不回來呢?都去了一早上哩,”邊往盆里裝蘿卜干。

一旁抹辣白菜的牛氏笑著道:“急啥嘞?去衙門里辦事哪由得著他們說了算啊,都是大老爺才管用哩,人家動作慢些,咱也不能催不是?說不準也就是眼么前的事了,你看這不是回來了嗎?”

可不是,遠處小路盡頭處出現了兩輛驢車,上面坐著的正是蘇文宋根幾人。

驢車到院門口停下,蘇文笑著下來,送走了宋根等人。轉身從懷里掏了幾張蓋著鮮紅印章的硬黃紙契書,林氏雙手不自由的在圍裙上蹭了蹭又蹭,這才歡喜的接過來。

林氏跟著蘇文學了不少字,看的懂契書內容。蘇楊和蘇林兄弟倆也湊上去,都是一副笑模樣。農人不管啥時候,還是要有地在手里才安心啊!

“這回我可是做成了一件大事兒,不光買了楚家的一百五十畝地,還把牛頭山的八十畝的荒地也一并買下了,還有蓋房子的地我都買下了,帶去的錢都花的差不多了。不過也值得,過兩天咱家再出一批泡菜就開始蓋房!壇子一直擱在院里也不是辦法哩!”蘇文看著被壇子等物放滿的小院笑道。

牛氏和啞妹等人早在蘇文回來時就避去灶房做事了,所以這時也沒外人,蘇文就一一說了他的打算。

“成哩,再等上幾天咱家就開始請人蓋房開荒地,先上些肥才是,這樣明年才能種出來好東西,”林氏回屋小心翼翼的將契書都一股腦的放去存錢的小木匣子去,再將木匣子擱進陪嫁的箱子底部。

“說的是,我都去牛頭山瞧過了,那山看著是荒山,實際上就一層黃土殼子,往開一挖全是好土,以后咱家再好好種地養豬做買賣,好日子還在后頭哩,”蘇文信心百倍的盤算著。

“就是,咱只要好好干,日子總會越過越好的,”林氏也是滿臉笑意,“這幾天泡菜都出了一批了,家里暫時也閑來了,你就去村里找人幫忙建房子。咱也不虧待他們。一人一天十五文,管兩頓飯,還有會打井的,你可記牢了去找,家里沒口井就是不方便。”

“行,我知道的,找人的事到時候我去找族長說說,”蘇文眼中精光閃過。

找人干活一定程度上是人身份地位的體現,這事由蘇宋兩家的族長來做自是做好的,兩相不得罪還能博個好名聲——富裕了不忘拉拔村里人。畢竟家里突然富起來,總要安安村里人心才是。可別在村里弄瞎了名聲,以后與村里人不好來往。

林氏閉口不言,這些事蘇文做著顯然是得心應手的,她不必管這些事。

“對了,我下午叫了大姐和大姐夫來家吃飯,你好好整上幾個硬菜,好好招待人家,”宋根和大林氏以前也沒少幫著家里,蘇文也不是那等忘恩負義的人。

林氏喜笑顏開的應下,男人記得姐姐的好處,自己哪能不高興?她也是樂于蘇文與娘家多多來往的,畢竟都是實打實的親戚,至于蘇家老院的那些人……還是算了吧!

夫妻倆在屋里說話,蘇楊幾人也是不知眼色的,只在院里幫著擇菜洗菜。

下午林氏開始準備飯菜,牛氏幾人幫著打下手,喜兒和糖糖湊趣幫著剝蒜摘菜。今天做的是新菜,林氏頭一回做心里直打鼓。

林氏把白花花的大米倒進甑子里加水上鍋蒸。

牛氏瞧得眼熱,林氏一向節儉,雖是對她們這些幫工的人很好,但是吃精大米飯也是少有。

早就知道嫁到村子里的林家姐妹關系親近,互相幫襯,竟沒成想好成這樣。她自問拿不出也舍不得精大米來招待家里的姊妹兄弟。

豬肉和豆腐都是現成的,林氏去屋外墻上拔了些香菇下來,洗凈切片。蔥姜蒜也準備好切成末。

豬肉洗凈放在竹籮上,晾干表面的水分,省的一會兒在鍋里“噼里啪啦”的炸油。又把豆腐洗好切成厚片,大鍋里放一點油燒開。

等到油開始冒煙的時候,用筷子把豆腐一片片的放在鍋里煎。林氏極有耐心也不著急,慢慢翻動鍋里被炸的滋滋響的豆腐。

黃色的油包裹上白嫩嫩的豆腐,隨著鍋內溫度的升高發出“滋滋滋”的聲音,喜兒和糖糖也湊在鍋跟前,聽到這聲音饞的抿抿嘴。

雖是吃肉不愁,但是純天然無污染的黃澄澄的菜油和鮮嫩水滑的豆腐的相遇,還是讓人不自覺的咽口水。

林氏一直在鍋里翻著豆腐,免得豆腐被煎焦了。豆腐被炸的兩面都發黃以后,就從大鍋里用筷子一塊塊的夾出來。

再把家里的大砂鍋拿出來,這砂鍋做的飯足夠七、八個人吃的。砂鍋里面放油,把豬肉放進去炒出油水來,再加入蔥姜蒜末,這樣豬肉才能足夠的入味好吃。

蔥姜蒜進鍋子以后,就把切好的香菇片也加進來,用鏟子拌均勻,就把香菇片鋪平在砂鍋里面。

鋪好以后就把煎好的豆腐也放進去,同樣鋪平這樣才能更好的入味。全都鋪好了以后,林氏開始調料汁。

碗里面加上一些醬油和鹽,還要倒上些清水,活成一碗。喜兒找了些白糖,加進去提提味。

林氏翻動著鍋里瞥見,也就權當沒有看見。喜兒這丫頭,一向和旁人不一樣,總是有些新奇的想法早就不足為奇了!

林氏轉頭看著鍋里的湯,都收得差不多了,就把單獨調好的料汁。沿著砂鍋沿倒下去,這樣豆腐才能更好的入味,變得香醇可口。

用筷子把砂鍋里的豆腐翻動一下,讓料汁能充分的滲在下面的香菇上。林氏瞧著鍋里的汁水不夠,這樣鍋里的香菇怕是熟不了。

就又到了一碗清水進去,這樣鍋里面都有了富裕的湯汁,這樣待會兒就算用來拌飯吃也很不錯的,林氏聞著香味放下心來滿意的點點頭。

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