第31章 勤快幫工
- 錦鯉女孩玩轉古代
- 草莓甜心派
- 2022字
- 2020-05-19 21:16:13
林氏動作麻利很快就把飯端上桌了。香菇燉肉、鐵鍋燜魚、泡椒豬耳、野蒜炒肉、涼拌苦菜以及素炒包菜,米湯沖雞蛋勉強算個湯。
林氏喜歡雙數覺得吉利,所以她做飯全是雙數。就算不是雙數,她也會努力湊成雙數。
鐵鍋燜魚咸香濃郁,魚肉滑嫩刺少;香菇燉肉里有橙黃色的胡蘿卜、綠色鮮嫩的辣椒還有褐色的香菇看的人口水直流;泡椒豬耳略帶辣味,脆嫩爽口,很是開胃;新采的野蒜辛辣澀口,和豬肉炒了以后很好的中和了辣味,口感也好了不少;苦菜焯水和麻油辣椒拌了,爽口下火;包菜清香撲鼻,鮮嫩有余。
喜兒餓的頭不抬的埋進碗里吃飯,聽蘇文和林氏兩人閑話。
“咱趕車請誰?村里能趕車的都去外面尋活計了,”蘇文夾了一筷子豬耳吃道。夏日地里活少,家里的男人就都去城里尋活計掙些錢添補家用。
“哎呀還真是,這可怎么辦?這牲口可不是個好駕馭的,要不去老院請爹來?”林氏心里盤算一番還真是,猶豫要不要去請公爹來。老蘇頭是村里叫的上號的把式,駕馭牲口頗有一手。
蘇文皺眉,“算了吧,咱還是另外找人吧。爹這些時候也忙著呢,沒閑工夫搭理咱,”顯然很是介意林氏提起老蘇頭。
林氏悄悄的松了口氣,放下心來。只要蘇文不請公爹就好,她巴不得和老院從此老死不相往來呢,特意提起也是為了要蘇文的承諾罷了。
喜兒看林氏悄悄耍心眼好笑,卻是也好奇蘇文為什么和老院,也就是自己的爹娘鬧成這樣模樣。原主年紀太小,喜兒翻遍記憶也沒發現什么線索,想來想去沒有結果。也就把這事拋之腦后,左右以后也會知道的。
“爹,娘,要不去找蘇大順吧。我聽蘭妮說他在楚家就是趕車馬的,”楚家是十里八鄉有名的地主。蘇大順是蘭妮兒家鄰居的兒子,去楚家做長工已經回來有些日子了。
“對呀,我怎么把大順忘了,行,吃完飯我就去大順子家。正好我也要去找啞妹呢,”林氏有了人選就放下心來繼續吃飯。
啞妹是大順的娘,因為不會說話就喚作啞妹。大順爹是個跛子,家里也是田地少勞動力不足,孩子卻不少,日子過得格外艱難。
蘇文對大順一家很有好感,上回還是二順幫著來田里叫人糖糖才救回來的。而且大順一家都是能干憨厚的,也沒什么不放心的。
飯后,林氏和蘇文各自出發去村里找人來家里干活,回來后把秘制的醬料炒好后,歇下不提。
夏天日頭長,不過雞鳴兩遍的功夫天就大亮了。喜兒自從來到這里,什么拖延癥等等全都自愈了,每日早睡早起。喜兒今日起來在院中活動,就發現了早就等在門口的幾人。
“啞妹嬸兒,大順哥,牛嬸兒,你們都來好早啊,快進家來。”喜兒邊開院門邊熱情的打招呼。托家里收購的福,喜兒現在已經把村里所有人都記住了。
其實鄉下的籬笆院墻很是簡單,一點稀黃泥加上干草。加上竹子劈成的竹條就算是院墻了,也就是防君子不防小人。喜兒自穿來后在籬笆邊上種了不少薔薇和荊棘,又上肥又澆靈泉水的,才總算是有那么點院墻的意思了,倒是也難為他們一直等在院外。
“娘,娘,家里來人了。”喜兒回頭呼喊林氏,邊和她們寒暄。
喜兒心知肚明他們為什么來這么早。蘇文給的工錢不低,一天十二文還管飯,城里招工的價錢也不過如此了。而且這還是家門前的活計,不僅能干活,還能照顧家里。家里要是放出消息去,沒誰不愿意來。
林氏應聲出來,“哎呀,你們這是啥時候就來了?在門口等久了吧,以后別來那么早了,天剛剛亮來就成了,”邊引幾人進屋里。
“我這不是想著來早些就多干些活計么,”牛氏爽朗的笑道。
啞妹也是靦腆的笑,倒是大順一臉坦然,直接開口問道:“嬸兒,我叔呢?這時候不是該裝車了嗎?”顯然將家里的作息都掌握的很是清楚。
“嗯,在后院呢,”林氏給他指方向。喜兒倒是對這個蘭妮兒口中能干的大順起了幾分好奇,不著痕跡的的留意他。
大順點點頭大踏步的向著后院去了,林氏把啞妹和牛氏領到灶房。早上蘇文出門前是要吃頓早飯的,要不然身子受不住。卯時中(6點左右)出門,回來都午時(12點左右)了。
林氏一早起來就把玉米糊糊先燒上。鍋里大火燒開,就轉為小火慢慢的燜著,這樣熬出來的玉米糊糊才粘稠好吃。
啞妹嬸兒不會說話,卻是心里明亮精明的很。一進門就和牛氏兩人各自尋了活計做。喜兒跟在后頭瞧著點點頭,家里請人回來是做事的,可不是請大爺回來伺候的。
“咱先吃頓早飯再干活,左右時辰還早呢。”林氏笑著去泡菜壇子里用干凈的筷子掏些泡菜出來。
牛氏接過泡菜切成小丁,啞妹把蘑菇切成丁。林氏則是拿過菜刀在缸沿上磨了幾下開始切豬肉。專門挑了些不肥不瘦的肉切丁,剁成肉沫。
“喜兒,去園里給娘割些芹菜去。”林氏對著坐在灶下燒火的喜兒道。餡料里拌上些芹菜,味道會更好些。
喜兒拿著小菜刀應聲而去,眨眼間就回來了。啞妹在切昨日下午收回來的蘑菇,牛氏在切蔥姜蒜。這些都是做醬必不可少的東西。
家里是有發面酵子的,想吃包子之類的發面東西,只要提前發好面就行。林氏昨日就把面發上了。夏日溫度高,不多時就能把面發好。
林氏把面盆上面蓋著的凈布拿開,用手把面扒開看看,全是虛心的(蜂窩狀),滿意的點點頭,開始揉面。
這做包子定是要把面揉好的,要不包子吃起來就有些發硬。人多了,做事就快的很。不多時,蒸鍋中的香味飄到外面來。