東大街。
“老板,來兩只雞,對(duì),肥一點(diǎn)的。”
“青菜給我來點(diǎn)?!?
“蒜頭多錢?”
“肉給我來一斤?!?
在人來人往,熱鬧非常的東大街走走逛逛,左手挎著裝滿菜的菜籃子,右手拎著兩只大母雞的許樂凡。
在仔細(xì)檢查了一遍,確定需要的食材都買好后,正準(zhǔn)備返回客棧。
哪知,就在此時(shí),卻突然聽到不遠(yuǎn)處傳來一陣談話聲:
“老板,這肉夾饃多錢?”
“三文一個(gè)!”
“能賒賬不?”
“賒什么賬,我這是小本買賣,不好意思了您!”
“哎哎哎,通融通融!”
“沒得商量!”
“你看我都一把年紀(jì)了,我就好這一口,你看……”
還有賒肉夾饃的?
聞言,許樂凡好奇地扭頭看去。
誰(shuí)知,就這么一看。
許樂凡頓時(shí)一愣,緊接著心頭大震。
畫畫老頭!
畫出大半個(gè)武林絕學(xué)的畫畫老頭!
只見,在不遠(yuǎn)處,一個(gè)簡(jiǎn)陋的肉夾饃攤位前,一個(gè)身穿褐色長(zhǎng)袍,拄著枯枝拐杖,須發(fā)花白的老頭,正一邊流著口水,一邊和攤位老板討價(jià)還價(jià)。
非要賒兩個(gè)肉夾饃不可。
而那中年老板則是一臉無奈,堅(jiān)持不肯賒賬。
見此。
一眼就認(rèn)出畫畫老頭的許樂凡,面對(duì)這么一位大神,肯定不會(huì)錯(cuò)過,所以忙快步湊了過去。
“給這位老人家兩個(gè)肉夾饃吧,銀子我給!”
走到攤位前,在打量了一下畫畫老頭后,許樂凡就對(duì)正和畫畫老頭僵持不下的,肉夾饃攤位的老板說道。
“好嘞!您肯出錢,我就沒問題,老人家,好好謝謝這位小兄弟吧!”笑著吆喝一聲,這肉夾饃老板一邊開始切肉做肉夾饃,一邊還不忘跟畫畫老頭說許樂凡的好,十分上道。
“多謝你了,小兄弟!”
聞言,畫畫老頭忙蹣跚著側(cè)身,握著手中的拐杖,動(dòng)作遲緩的對(duì)許樂凡拱手道謝。
“老人家客氣了,就兩個(gè)肉夾饃而已,不值幾個(gè)錢,您老既然喜歡吃,我這尊老愛幼一下又何妨?”抱拳回禮之后,許樂凡笑著擺擺手。
“好好好!”
看著許樂凡,畫畫老頭連說三個(gè)好字,輕撫胡須道,“現(xiàn)在有善心,知道尊敬老人的年輕人可不多咯!”
“那是您沒遇上,好人還是多的。”
“哈哈哈,但愿如此吧!”
聽了許樂凡的話,畫畫老頭哈哈一笑,顯得頗為開心。
但卻沒有再說什么,只是不斷的抽著鼻子,嗅著攤位上飄出的香氣。
在攤位前站了一會(huì)兒。
等伸出蒼老的手,從老板手中接過用油紙包著的兩個(gè)肉夾饃后,這畫畫老頭才轉(zhuǎn)身對(duì)許樂凡點(diǎn)了點(diǎn)頭,一笑,拄著拐杖往前走去。
看著逐漸遠(yuǎn)去的畫畫老頭的背影,在原地站了一會(huì)兒的許樂凡,輕輕搖頭,收回目光后,轉(zhuǎn)身往尚儒客棧走去。
其實(shí)說起來,有系統(tǒng)在身的許樂凡,并沒有想要從畫畫老頭身上得到什么。
而他之所以會(huì)上前,安全就是出于對(duì)畫畫老頭只是一種……怎么說呢!
應(yīng)該是一種尊敬、仰望,和帶著好奇的感覺。
畢竟,這畫畫老頭實(shí)在是太神秘了,隨便畫一畫,就能造就一個(gè)江湖聞名的大門派。
五岳之一的衡山派、少有人知但是勢(shì)力龐大的葵花派,它們的鎮(zhèn)派武學(xué),可都是出自畫畫老頭的手筆。
如此一個(gè)神秘的奇人,不得不讓人對(duì)他產(chǎn)生強(qiáng)大的好奇!
以及,尊敬!
回到客棧。
許樂凡就將畫畫老頭的事情暫時(shí)放下。
開始?xì)㈦u拔毛,洗菜淘米。
今天中午,他準(zhǔn)備做兩只叫花雞,再來盤炒青菜,一葷一素,齊活兒。
實(shí)在不行,再來個(gè)雞蛋湯!
有兩只叫花雞打底,這些足夠四人吃了!
將雞毛拔干凈,內(nèi)臟處理干凈,又用正德年間的古井水清洗了好幾遍。
確定清洗干凈后,許樂凡就將兩只無毛雞仰躺在案板上,撒上點(diǎn)鹽、調(diào)味料、香料,最后抹上點(diǎn)黃酒。
再往雞肚子里塞上八角、桂皮、大蒜、姜等東西,并把清洗干凈的雞心、雞腸等肚里貨也全部塞了進(jìn)去。
算了,雞頭不要了!
手起刀落,剁掉雞頭后,站在廚房里的許樂凡沖門外喊道:“呂兄,把青菜拿進(jìn)來!”
買不到荷葉,也只有用青菜葉子代替了。
話音一落。
就見呂秀才,端著一個(gè)裝滿青菜的木盆走了進(jìn)來,并將木盆放到案板上。
片刻之后。
“許兄,你準(zhǔn)備做什么菜啊?”
呂秀才伸長(zhǎng)脖子看了看已經(jīng)被青菜葉子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包裹起來的兩只整雞,以及旁邊一大堆粘稠狀的紅泥。
特別是看到許樂凡用紅泥將雞包裹起來時(shí),沒見過叫花雞的他更是瞪大了眼,不知道許樂凡在搞什么。
“你就別管了,待會(huì)兒吃就行了。對(duì)了,碳燒好了沒?”
“燒好了,就在院子里。”
呂秀才忙伸手指了指院子。
“那就行!”
點(diǎn)點(diǎn)頭,許樂凡一手托著一只被紅泥嚴(yán)密包裹起來的叫花雞,走進(jìn)院子。
此刻,在院子的正中位置正擺放著一只中等大小的水缸,水缸內(nèi)部都已經(jīng)裹上了一層厚厚的紅泥。
而在水缸的中間位置,則燃燒著呂秀才剛燒好的炭火。
許樂凡走到水缸旁,用鐵鉗在燃燒著的炭火中撥開一個(gè)大口子,將兩只叫花雞放進(jìn)炭火之中,并用炭火覆蓋起來。
緊接著,許樂凡又在燃燒著的炭火上,蓋上了一層爐灰,使炭火處在半燃不燃的狀態(tài),有火加熱,但卻不猛。
做完這一切,許樂凡便轉(zhuǎn)身回到廚房,準(zhǔn)備蒸米飯。
說起來,這叫花雞還是許樂凡在做乞丐的時(shí)候,跟著一個(gè)老乞丐學(xué)會(huì)做的。
也算是他的拿手好菜了!
過了一段時(shí)間。
估摸著叫花雞快熟的時(shí)候,正在大堂和呂秀才聊天的許樂凡,又進(jìn)廚房炒了一個(gè)青菜,做了個(gè)蛋花湯。
等和呂秀才一起,將菜飯全部上桌擺好后,坐在桌子旁的許樂凡當(dāng)即轉(zhuǎn)頭,沖二樓樓梯口大喊了一聲:“吃飯啦!”
話音一落。
“來嘞,來嘞!”
伴隨著答應(yīng)聲,正在房間里和白展堂膩膩歪歪的佟湘玉,立馬拉著一臉不情愿的白展堂,快步下樓。
結(jié)果,一坐到桌子旁,看著桌上兩大團(tuán)黑不溜秋的泥塊,已經(jīng)掀開紅蓋頭的佟湘玉立馬瞪大了眼,一臉驚訝的說道:“額的神呀!這是啥玩意兒!咋擺到桌上來嘞?”
“這叫花雞!”
見得佟湘玉略帶詢問的眼神看來,到底是老江湖,見多識(shí)廣的白展堂立馬說出了叫花雞的名字。
“啥叫叫花雞嘛?”
還是第一次見到叫花雞的佟湘玉,嘟著嘴,雙眼暗松秋波的看著白展堂,嬌聲問道。
“哎呀,我的媽呀!”
被佟湘玉一瞧,白展堂連忙閉眼,大感吃不消。