跑堂把劉軒夫妻二人引到了廚房，掌了一盞燈后，嘿嘿笑著搓了搓手指道：“劉掌柜，廚房我帶您們來了，那一兩銀子？”

劉軒道：“待會兒我們兩個會用你們廚房的食材做飯，你看那些東西是在一兩銀子里面扣，還是單獨另算？”

跑堂傻笑了一下，道：“食材都是客棧的，是人家掌柜的財產，我說了也不算哪。”

劉軒頷首道：“那就把你們掌柜的叫一下，讓她來記一下帳，待會兒我給他結賬的時候，順便把一兩銀子給你。”

跑堂的愣了一下，小聲笑道：“那啥，劉掌柜，我們掌柜的明文規定，客棧的人不能私自收取小費，那一兩銀子您若是當著掌柜的面給我，轉頭就會被沒收了。”

劉軒了然，掏出自己那十兩銀子晃了晃，道：“等我把帳給你家掌柜的結了，趁他不在的時候，再給你銀子。”

“好勒，好勒！”跑堂的喜逐顏開，一溜煙跑出去到二樓找客棧掌柜的去了。

而劉軒也不閑著，開始在廚房翻騰起了自己所要的東西材料。

蔥姜蒜、干辣椒、花椒、小茴香、香葉、香油……

依著前世吃了十多年麻辣燙和火鍋的記憶，劉軒盡可能的找著可以制作火鍋底料的材料。

沒有牛油，但是有一盆冷卻了蓋了一層油花的雞湯。

沒有豆瓣醬，但是有一瓶味道辛辣鮮香的辣椒醬。

宋明玉見他翻箱倒柜，忍不住開口問道：“老公，你干嘛呢？”

劉軒嘿嘿笑道：“你不是肚子餓嗎？我給咱兩做頓可口的夜宵。”

“你還會做飯？”宋明玉有些驚訝。

劉軒自鳴得意道：“我可是靈魂火鍋師。”

底料準備的差不多了，劉軒捅了幾下還有余火的灶臺，火星就開始泛濫，再添木柴，灶臺很快就旺了起來。

熱鍋冷油，等鍋燒燙，劉軒下了一塊豬油，回頭對宋明玉道：“你先出去在外面站一會兒，待會炒料會很嗆。”

宋明玉雖然不解，但還是乖巧的點點頭，退出了廚房。

先扔花椒，小火煸炒出味后，撈走花椒撇凈，再倒入蔥姜蒜干辣椒煸炒出味，其次倒入辣椒醬。

“嗤嗤嗤……”

“叮叮叮……”

隨著熱油和佐料發生的化學反應，劉軒一邊用大勺顛鍋，一邊沉醉的聞著這股沁人心脾的麻辣味道。

炒好底料，將那盆冷卻的雞湯祛除渣滓后，倒入鍋里，添柴加火，大火熬制。

然后，劉軒就開始準備起了涮吃的食材。

羊肉、豆腐、蘑菇、青菜、土豆、粉絲……

套用前世一句話，就沒有火鍋涮不成的食材！

反正只要覺得能涮著吃的，劉軒統統改刀切片。

而在這時，一個風韻猶存的女人，披頭散發的跟著跑堂來到了后院。

“哎喲，還真是宋小姐。”這女人聽跑堂說劉軒帶著宋明玉來客棧借廚房做飯，起初還不信，待見到宋明玉俏生生的站在廚房門口，才算徹底信了跑堂的話。

宋明玉看了過去，笑問道：“您客氣了，您就是金掌柜的吧？”

同福客棧掌柜金香玉在玉河鎮，也是小有名氣的人物，宋明玉也曾耳聞過。

金香玉頷首笑道：“我是金香玉，宋大小姐，您大晚上的來這廚房干嘛呀，這地方油膩著呢，不干凈。”

宋明玉看向廚房里面那個忙碌的身影：“我是隨我相公來的。”

金香玉來到廚房往里一看，掩嘴笑道:“聽說對門的永安當鋪重新開張了，是劉相公當大掌柜的，我還沒去串門見見劉掌柜，劉掌柜倒是先來我們客棧了。”

一邊笑，一邊往里走，走進廚房卻是嗆得連連咳嗽，又忙退了出來。

“哎喲，劉掌柜的這是做什么菜呀，這是放了多少辣子，熏的人眼睛都睜不開了。”

跑堂湊了過來，笑嘿嘿地道:“劉掌柜那是特別能吃辣子，掌柜的你還不知道，今天下午他和張志朝公子兩人，一頓飯，把咱半年的干辣椒都給吃沒了。”

劉軒這時已經把所有的涮菜都切好裝盤，走出廚房，看向金香玉，笑呵呵地道：“您就是客棧掌柜的？那咱們以后也算是鄰居了，正所謂遠親不如近鄰，以后大家難免都有個幫襯的時候。”

金香玉笑呵呵的點頭道：“劉掌柜說的是，遠親不如近鄰。”

劉軒指了指那一碟碟涮菜，含笑問道：“那您看看，那些菜，還有那一鍋雞湯，我給你多少成本錢合適？”

金香玉愣了一下，如果是之前，她還真打算收點成本費，畢竟這大晚上的折騰人，不要點錢，實在是說不過去。

可劉軒剛剛說罷遠親不如近鄰，大家都寒暄的挺好的，這個時候談錢就未免有點傷感情了。

更何況，宋安林名聲在外，可是玉河鎮首屈一指的大富商，他的女兒和女婿在自己店里倒騰點吃的，再厚顏無恥的要點材料錢，就顯得自己有些上不了臺面了。

畢竟，僅是他們每天固定的給宋府送的點心，賺的就不止這點錢了。

心念電轉間，金香玉便揮了揮手中絲絹，笑吟吟地道：“哎喲，這點東西值幾個錢，劉掌柜可不要打我臉了，就當是我請劉掌柜和宋大小姐的了。”

跑堂臉上的笑容頓時止住了，金香玉的都不好意思跟劉軒要材料錢，那他的那一兩銀子開門費，還該不該要？

而且，劉軒方才說的很明確，他手里的十兩銀子先給金香玉付了帳后才給自己，現在步驟明顯打亂了，劉軒還會不會給他？

劉軒似乎看透了跑堂心中所想，在他胡思亂想的功夫，似有所指的對他露出幾分莫名的笑意。

跑堂心中一涼，雖然劉軒什么都沒有說，但他卻幾乎可以肯定，劉軒是不打算兌現那一兩銀子的承諾了！

‘他之前不就是個小乞丐么，怎么竟然可以如此雞賊？’

跑堂的心中一凜，對看起來人畜無害的劉軒有了大大的戒備。

他現在幾乎可以斷定，劉軒之所以會在一開始寒暄的時候說遠親不如近鄰，完全就是為后面賴賬做準備。

人才呀！

誒，不對。

奸商啊！