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第12章 十二個(gè)老奶奶

  • 穿越之福星奶奶
  • 陳汁汁
  • 1914字
  • 2021-07-16 22:44:23

里正媳婦手捧豬肺,健步如飛的往家趕,下田回家的幾個(gè)村民見(jiàn)她行色匆忙,還以為出什么事了呢!但她經(jīng)過(guò)身旁時(shí),一陣辛辣刺激的肉香味席卷了他們的鼻腔,口水自動(dòng)開(kāi)始分泌。幾人忙跟在里正媳婦身后,想要一探究竟。

“老頭子,快來(lái)看看,我?guī)Я耸裁春脰|西回來(lái)!”一進(jìn)自家院門(mén)就開(kāi)始招呼在忙活著修籬笆的老頭子。

“干啥呀!這么火急火燎的!”大概是蹲的腿麻了,他趔趄了一下才站起來(lái),著力的敲了敲大腿一步一拖迎向自家的糟老婆子。

里正媳婦將盛著香辣豬肺的海碗,往她男人鼻子下一送“好東西,快來(lái)嘗嘗!”里正立馬被這霸道的香氣征服了。“快讓我嘗嘗!”接過(guò)海碗的里正轉(zhuǎn)身去找筷子。

一筷子進(jìn)口,豬肺被爆炒的油香四溢,辣椒的辛辣配上爆炒的油香嫩滑的豬肺,一口簡(jiǎn)直要升天了!這是什么神仙的味道!

里正一口豬肺就著一口番薯,吃的不亦樂(lè)乎,很快海碗里的豬肺就沒(méi)了一半。“他爹,孩子們還沒(méi)回來(lái)呢!留點(diǎn)給孩子吧!”里正媳婦眼看著海碗快要見(jiàn)底了,連忙制止。聽(tīng)到媳婦的話,里正艱難的從美味的豬肺中自拔出來(lái)。

“呲溜!”吸溜口水的聲音在身后此起彼伏,里正媳婦轉(zhuǎn)頭看去,嚇了一跳。身后幾個(gè)大男人眼冒綠光的盯著自家男人手中的海碗,恨不得生吞了!

里正家兩口子尷尬的看著眾人,默默地將海碗藏到身后。“嘿嘿!李老弟,這天都黑了,你們也該回家吃飯了!”里正憨憨一笑,不提豬肺的事。

“里正大人,有好吃的也給咱們嘗嘗味道嘛!咱還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這滋味呢,聞著就香!”被叫李老弟的男人也是嘿嘿笑,厚臉皮的說(shuō)。

里正也是左右為難,本來(lái)就不多,都舍不得啊!最后實(shí)在受不住幾個(gè)大男人的炯炯目光,一人分了一塊嘗了口滋味。誰(shuí)知這一口讓幾人夜不能寐,想了整整一夜,恨不得連夜找里正問(wèn)怎么得到的,不過(guò)這都是后話了。

陳家這邊陳蓉蓉送完里正媳婦后,著手開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。蒸了一鍋窩窩,再辣炒一盤(pán)豬肺,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又一餐。做完這些后,陳蓉蓉邊給菜地澆水邊等兄妹兩回來(lái)。

不消片刻,兄妹二人便回來(lái)了。哥哥背了一捆柴,妹妹背簍里也是滿滿當(dāng)當(dāng)。兩人卸下東西后,徐小玥將母親拉進(jìn)廚房,將背簍上的野菜拿開(kāi),背簍里安靜的蹲著一只母雞。陳蓉蓉驚喜的看著“太好了,竟然逮到了一只雞,咱們養(yǎng)起來(lái)下蛋吧!”徐小玥也高興的點(diǎn)頭。

三人整理好后,便去吃午飯了。吃完飯徐小玥留在家洗衣服,陳蓉蓉則跟徐彬一起上山了。

兩人又來(lái)到蘋(píng)果樹(shù)這,將一些剩余的蘋(píng)果全部采摘了,等過(guò)兩天的集日再去賣(mài)最后一輪。兩人挑挑揀揀,除去一些壞果和被鳥(niǎo)兒吃了的,還摘出了滿滿一筐。陳蓉蓉欣慰的笑了。

隨后陳蓉蓉又往山深處走去,忽然她看到了一叢熟悉的野生灌木“神仙樹(shù)”學(xué)名“雙翅六道木”。它的葉子可以做成神仙豆腐,和茶葉。

陳蓉蓉高興摘了一大把樹(shù)葉,準(zhǔn)備回去做神仙豆腐來(lái)吃。徐彬見(jiàn)母親攥著一把樹(shù)葉開(kāi)心的笑,疑惑卻也沒(méi)有質(zhì)疑,背著蘋(píng)果跟在母親身后回家去。

等母子倆到家時(shí),在家的徐小玥已經(jīng)將中午剩的豬肺回鍋熱好,又蒸了一鍋番薯。正坐在門(mén)口逗著兩只狗崽,等他們回來(lái)呢。

三人美美的吃完晚飯后,坐在院子里聊天。徐小玥看著那把樹(shù)葉問(wèn)到“娘,這是給雞吃的嗎?”陳蓉蓉微微一笑“這是咱們自己吃的!”兄妹兩兩臉疑惑。

“這叫神仙樹(shù)葉,用來(lái)做神仙豆腐的。神仙豆腐有清熱,解毒,活血的功效。相傳很久以前有一年鬧天災(zāi),顆粒無(wú)收,一個(gè)叫王生的人經(jīng)神仙點(diǎn)化,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們上山收羅“二翅六道木”的樹(shù)葉,然后將樹(shù)葉搗碎做成“豆腐”吃,就有許多人靠著這種“豆腐”度過(guò)了春荒。由于這種“豆腐”是神仙點(diǎn)化制作的,因此鄉(xiāng)親們稱(chēng)之為“神仙豆腐”,把做“神仙豆腐”的樹(shù)葉叫作“神仙葉”。今后“神仙豆腐”成了山區(qū)農(nóng)夫度過(guò)災(zāi)荒之年的救命食物。”陳蓉蓉邊介紹邊開(kāi)始制作神仙豆腐。

只見(jiàn)她將樹(shù)葉清洗,葉子一一摘下然后開(kāi)始反復(fù)揉搓,直到揉搓出青綠色的汁水,樹(shù)葉也成渣渣。水燒開(kāi)后,過(guò)五分鐘,再把揉搓好的汁水混合葉子放入水中,蓋好蓋子悶半個(gè)小時(shí),再用布把葉子殘?jiān)^(guò)濾出來(lái)。

再取一點(diǎn)草木灰,加入清水?dāng)嚢杈鶆颍眉啿歼^(guò)濾雜質(zhì),然后將過(guò)濾好的草木灰水倒進(jìn)之前過(guò)濾好的汁液里,攪拌均勻。這一步非常關(guān)鍵,草木灰水能夠讓汁液凝固成塊。加入草木灰的神仙豆腐靜置一個(gè)小時(shí)左右便成形了,將其切成小塊,用開(kāi)水燙一燙便熟了,然后加點(diǎn)生抽、蒜末、辣椒油、醋,涼拌著吃,味道真的超級(jí)棒!

邊做邊想的陳蓉蓉此時(shí)已經(jīng)口水泛濫,而聽(tīng)她描述的二人也開(kāi)始非常興奮。徐彬感慨到,搬離徐家才幾天,他們就吃到了以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的東西,而且還能吃飽飯,掙到的錢(qián)也是自己的,這是以前從來(lái)不敢想象的。此時(shí)他相信,跟著母親他們的日子會(huì)越來(lái)越好!

一個(gè)小時(shí)后神仙豆腐已經(jīng)成型,把它分割成一小塊一小塊的四方形,將蔥姜蒜,辣椒加油下過(guò)煸炒香后,淋在神仙豆腐上,攪拌均勻。一份涼拌神仙豆腐就做好了,清涼解暑一級(jí)棒,三人吃的不亦樂(lè)乎。

作者努力碼字中
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