前言

用于衣物洗滌的產(chǎn)品中，洗衣粉一直占據(jù)著主要的地位。但是，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，洗衣液主要成分是非離子表面活性劑，去污能力強(qiáng)，并且能夠深入衣物纖維內(nèi)部發(fā)揮洗滌作用，去污更徹底。洗衣粉在使用過(guò)程中的殘留物容易導(dǎo)致衣物損傷，并且不易漂洗；而洗衣液能夠完全溶解且溶解速度快，易漂易洗，不會(huì)傷及皮膚和衣物。洗衣粉一般是強(qiáng)堿性的，在使用過(guò)程中需要戴手套，以減少對(duì)皮膚的刺激；而洗衣液pH偏中性，配方溫和不傷手。洗衣粉產(chǎn)生的廢液在自然界降解困難（特別是帶支鏈的烷基苯磺酸鈉），造成水質(zhì)污染，對(duì)生態(tài)造成很大的破壞；而洗衣液則相對(duì)降解比較完全，對(duì)環(huán)境破壞較小。洗衣液的技術(shù)含量更高，便于添加各種有效成分，洗后會(huì)令衣物蓬松、柔軟、光滑亮澤，并且具有除菌和持久留香的功效，使用綜合成本低，正被人們廣泛接受。

洗衣液的工作原理與傳統(tǒng)的洗衣粉、肥皂類似，有效成分都是表面活性劑。區(qū)別在于：傳統(tǒng)的洗衣粉、肥皂采用的是陰離子型表面活性劑，以烷基苯磺酸鈉和硬脂酸鈉為主，堿性較強(qiáng)（洗衣粉pH值一般大于12），進(jìn)而在使用時(shí)對(duì)皮膚的刺激和傷害較大。而洗衣液多采用非離子型表面活性劑，pH接近中性，對(duì)皮膚溫和，并且排入自然界后，降解較洗衣粉快，所以成了新一代的洗滌劑。

洗衣液濃度越高，用量越少；黏度越低，越易溶解；泡沫越少，越易漂洗。濃度高即活性物含量高。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，洗衣液總活性物含量不得低于15%。洗衣液特別調(diào)低黏度，以改善洗衣液的流動(dòng)性，方便傾倒、預(yù)涂、溶解；采用泡沫控制技術(shù)，低泡易漂，一次漂洗后，泡沫就基本漂清。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的洗衣液市場(chǎng)正在以年均27.2%的速度增長(zhǎng)，3年的復(fù)合增長(zhǎng)超過(guò)了100%。而在美國(guó)，洗衣液的市場(chǎng)份額已經(jīng)超過(guò)了洗衣粉，占比達(dá)到80%以上，大有替代洗衣粉之勢(shì)。

為了滿足讀者需要，我們?cè)诨瘜W(xué)工業(yè)出版社的組織下編寫了這本《洗衣液配方與制備工藝》，書(shū)中收集了大量的、新穎的配方與工藝，旨在為讀者提供實(shí)用的、可操作的實(shí)例，方便讀者使用。

本書(shū)的配方多以質(zhì)量份表示。如果配方中注明以體積份表示，則需注意質(zhì)量份與體積份的對(duì)應(yīng)關(guān)系，例如質(zhì)量份以g為單位時(shí)，對(duì)應(yīng)的體積份是mL，質(zhì)量份以kg為單位時(shí)，對(duì)應(yīng)的體積份是L，以此類推。

本書(shū)由李東光主編，參加編寫的還有翟懷鳳、李桂芝、吳憲民、吳慧芳、李嘉、蔣永波、邢勝利等，由于編者水平有限，書(shū)中難免有不妥和疏漏之處，請(qǐng)讀者在使用時(shí)及時(shí)指正。主編聯(lián)系方式：ldguang@163.com。

主編

2018年8月