前言

在高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容中，制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一個(gè)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，好比一個(gè)連接管道的“變徑管箍”，一頭連著學(xué)校的課堂、實(shí)驗(yàn)室，另一頭連著制藥企業(yè)。通過這一環(huán)節(jié)，同學(xué)們可將基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)時(shí)段從課堂、實(shí)驗(yàn)室學(xué)到的知識(shí)與藥品生產(chǎn)實(shí)際關(guān)聯(lián)起來。返校“回爐重?zé)挕睍r(shí)，對(duì)后繼專業(yè)基礎(chǔ)及專業(yè)課學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)（如中藥制藥工藝學(xué)、中藥制藥原理與設(shè)備、中藥炮制學(xué)、中藥制劑分析、中藥藥劑學(xué)等）的理解會(huì)更加深刻。對(duì)日后選擇從業(yè)于藥廠技術(shù)管理工作的學(xué)生，更可縮短其進(jìn)入角色的思維磨合期。

為解決目前“實(shí)習(xí)過程的學(xué)習(xí)，單靠指導(dǎo)教師和藥廠技術(shù)人員口授”的現(xiàn)狀，使參與實(shí)習(xí)的師生能夠擁有一本可隨身攜帶、實(shí)時(shí)提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的手冊(cè)，我們編寫了這套“藥學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)叢書”，而《制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)——中藥制藥》即為其中之一。

《制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)——中藥制藥》共分七個(gè)章節(jié)，包括：中藥制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí)概論，藥廠概況，實(shí)驗(yàn)室與藥廠常用前處理儀器設(shè)備的比對(duì)，實(shí)驗(yàn)室與藥廠常用成型儀器設(shè)備的比對(duì)，實(shí)驗(yàn)室與藥廠同品種工藝及實(shí)現(xiàn)過程的比對(duì)，中藥制藥用水和純蒸汽的制備，廢水、廢渣、廢氣處理設(shè)備。針對(duì)專業(yè)教學(xué)體系中為銜接基礎(chǔ)課與專業(yè)課而特設(shè)的藥廠實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，使學(xué)生能夠在下廠前預(yù)習(xí)諸如“企業(yè)概況”“車間構(gòu)成”以及“實(shí)驗(yàn)研究與生產(chǎn)過程的關(guān)系”等相關(guān)知識(shí)，幫助學(xué)生下到工廠后能夠盡快進(jìn)入角色、提高學(xué)習(xí)效率提供幫助，順利達(dá)到實(shí)習(xí)目標(biāo)。

在本書的編寫過程中，編寫團(tuán)隊(duì)利用中藥典型品種從實(shí)驗(yàn)室工藝研究到藥廠實(shí)際生產(chǎn)的過程比對(duì)、利用實(shí)驗(yàn)室儀器與藥廠生產(chǎn)設(shè)備的特性比對(duì)，為學(xué)生了解中藥從研發(fā)到生產(chǎn)的全部過程提供了更加直觀的認(rèn)識(shí)角度；引導(dǎo)學(xué)生建立起將書本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論與藥廠生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系的意識(shí)，幫助學(xué)生形成將實(shí)驗(yàn)室研究方法與工業(yè)生產(chǎn)方法相結(jié)合的思維視角；借助實(shí)習(xí)過程，強(qiáng)化工程概念，增強(qiáng)學(xué)生從工程的觀點(diǎn)出發(fā)提出、分析并解決問題的能力；幫助學(xué)生樹立藥品質(zhì)量和過程效率雙向定位的專業(yè)理念，為其畢業(yè)后順利融入制藥行業(yè)，做好相關(guān)的知識(shí)儲(chǔ)備。

本書第一、二章由沈陽藥科大學(xué)王延年編寫；第三章由沈陽藥科大學(xué)劉曉秋、廣藥集團(tuán)中一藥業(yè)石猛編寫；第五章由沈陽藥科大學(xué)劉曉秋、遼寧上藥好護(hù)士吳永軍編寫；第四章由貴州中醫(yī)藥大學(xué)陳曉蘭、楊芳芳、高遠(yuǎn)、周永強(qiáng)，以及國(guó)藥集團(tuán)同濟(jì)堂（貴州）制藥有限公司張建鋒、祝清燦編寫；第六章由貴州中醫(yī)藥大學(xué)陳曉蘭編寫；第七章由貴州中醫(yī)藥大學(xué)高遠(yuǎn)、周永強(qiáng)編寫；前言撰寫及統(tǒng)稿工作由沈陽藥科大學(xué)何志成完成；沈陽藥科大學(xué)趙翔擔(dān)任主審。受知識(shí)結(jié)構(gòu)、經(jīng)驗(yàn)閱歷所限，書中疏漏與不當(dāng)之處在所難免，期待同仁不吝指正，以利后期不斷完善。

編者

2018年10月