第一章　火災

火災，是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。

火災的發生具有普遍性，看起來隨機性強，但是卻存在很多的必然因素。火災科學的發展伴隨著現代工業技術的升級而突飛猛進，通過科研人員對其機理及規律的研究，火災科學體系已經逐漸建立，從理論研究到試驗驗證，為保護公共安全、人們的生命財產做出巨大貢獻。