- 保鮮劑配方與制備
- 李東光主編
- 747字
- 2020-04-30 16:06:24
鮮花保鮮劑(9)
◎原料配比

◎制備方法
分別稱取上述組分,并將各組分混合均勻,即得到鮮花保鮮劑。
◎原料配伍
本品各組分質量份配比范圍為:蔗糖0.5~4.0,8-羥基喹啉硫酸鹽0.01~0.05,1-甲基環丙烯0.001~0.004,赤霉素0.0005~0.002,硝酸鈣0.01~0.06,大蒜提取物0.05~0.3,橄欖葉提取物0.05~0.2,檸檬酸0.03~0.15,6-芐氨基嘌呤0.001~0.004,水加至100。
所述大蒜提取物是經由下述制備過程得到:取大蒜,洗凈,加入大蒜4~8倍量的水進行打漿;調漿液pH值至3.5~5.5、控溫在40~60℃,按每千克大蒜加入20萬~60萬國際單位比活力的酶進行酶解,酶解時間為180~360min,酶解結束后進行酶滅活;分離出清液,上色譜柱分離純化,過超濾膜收集濾出液,濃縮,噴霧干燥,即得大蒜提取物。
所述酶由纖維素酶、淀粉酶、半纖維素酶和果膠酶按質量比1~3∶1~2∶1~3∶1~2復合而成。
所述色譜柱分離純化過程為:清液上色譜柱后,用水清洗除雜,再用20mmol/L的pH值為5.5~7.0的磷酸鹽緩沖液洗脫,收集磷酸鹽洗脫液。
所述超濾膜為分子量5萬~10萬的超濾膜。
所述色譜柱為羥基磷灰石色譜柱。
所述橄欖葉提取物是經下述制備過程得到:取干燥橄欖葉,粉碎,加入橄欖葉6~12倍質量的水進行微波提取,提取時間為60~240min;離心過濾,取上清液,濃縮,噴霧干燥,得橄欖葉提取物。
◎產品應用
本品主要適用于百合花、玫瑰花、月季花、香石竹、菊花等鮮花剪切離體后的儲存、運輸、銷售及插花。
◎產品特性
(1)本產品采用新型生物保鮮劑,如橄欖葉提取物,其中含有的肌肽加傳統添加劑進行調配,克服了現有鮮花保鮮劑的缺點,利用生物保鮮劑的可降解性優點,是一種保鮮效果好、無毒害作用的鮮花保鮮劑產品,滿足消費者對于精神文明的需求,為花卉保鮮難問題提供一種技術方案及產品。
(2)本鮮花保鮮劑的制作非常容易,只需將各組分按比例稱取并混合均勻即可,整個過程簡單易行。