前言

電磁爐量大面廣，在使用過程中產生故障在所難免。而電磁爐維修技術人員普遍存在數量不足和維修技術不夠熟練的現狀，打算從事維修職業的學員很多，針對這一現象，我們將實踐經驗與理論知識進行強化結合，以課堂的形式將課前預備知識、維修技能技巧，課內品牌專講、專題訓練、課后實操訓練四大塊為重點，將復雜的理論通俗化，將繁雜的檢修明了化，建立起理論知識和實際應用之間的最直觀橋梁。讓初學者快速入門并提高，掌握維修技能。

本書具有以下特點：

課堂內外，強化訓練；

直觀識圖，技能速成；

職業實訓，要點點撥；

按圖索驥，一看就會。

值得指出的是，由于生產廠家眾多，各廠家資料中所給出的電路圖形符號、文字符號等不盡相同，為了便于讀者結合實物維修，本書未按行業標準完全統一，敬請讀者諒解！

本書由陳鐵山主編，張新德、劉淑華、張新春、張利平、陳金桂、劉曄、張云坤、王光玉、王嬌、劉運和、陳秋玲、劉桂華、張美蘭、周志英、劉玉華、張健梅、袁文初、張冬生、王燦等也參加了部分內容的編寫、翻譯、排版、資料收集、整理和文字錄入等工作。

由于水平有限，書中不妥之處在所難免，敬請廣大讀者給予指正。

編　者