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第12章 桃花醬

氣溫一天天變暖,春天到了。舟村幾乎每戶人家的屋前都種了桃樹和李樹,春風吹過,桃李爭妍,美不勝收。

余瑾周五散學回家,看到的就是這樣一幅春光大好的山村美景。欣賞著屋前粉艷艷的桃花,陶醉之余,心里忽然冒出個主意來。都說桃花養顏,古人也常以桃花來形容女子的容顏嬌美,前世也聽說過桃花糕、桃花茶、桃花醬等,當時還上網去查過做法。先前自己做的山楂醬,小紅嬸嬸就很喜歡,還放在了店里賣,聽說賣得很好,如果自己再做些桃花醬的話,不知她會不會愿意收呢?

余瑾打算試一下!反正村里桃花多的是,先做幾瓶拿給小紅嬸嬸試賣,如果效果好的話,她再想辦法多做些。

桃花醬的做法其實很簡單,就是費糖了點。她拿著省下來的飯錢,先去村頭小賣部買了一包白糖回家,然后將摘回家的花瓣用清水漂洗了一下,放通風處晾上片刻。

趁著這時間,她去找了個壇子過來,洗干凈擦干后,將花瓣放進壇子里鋪兩三層,撒上一層白糖,再鋪兩三層花瓣,撒上一層白糖。之后找來搟面杖開始搗,搗到桃花被碾出汁來,這時桃花已經成為醬,花汁將白糖染成了粉紅色。

最后將搗好的桃花醬裝到罐頭瓶里,靜置保存就行了。

吃法也很簡單,可以用來抹面包片,也可以直接泡水喝,多食可活血化瘀,去斑增白,潤膚悅色。

為了不錯過花期,第二天等潘玲玲出門打麻將了,她便偷偷帶上一瓶去了鎮上。這會兒不是飯點,小紅飯店里除了周小紅夫妻外,再沒其他人在,倒方便了余瑾說事。

“小紅嬸嬸,這是我剛做好的桃花醬,帶來給您嘗嘗味道?!庇噼獙⑹稚系奶一ㄡu遞給周小紅,臉上笑容明媚。

周小紅是看著這姑娘一路來的變化的。記得第一次來賣野物的時候,姑娘皮膚有點黑,還很粗糙,可如今再看,皮膚白皙、細膩,竟是漂亮了許多。

“喲,這敢情好,我呀,就喜歡你做的醬!等下哈,我這就試試味道?!?

“哎!”

周小紅轉身從柜子里拿了個玻璃杯出來,然后從罐頭瓶里舀了一勺桃花醬,加上熱水沖泡,就見原本還有些鮮艷的顏色,瞬間變成了淡淡的粉,非常好看。

“喲,還挺好看!”說完喝上一口,臉上立馬浮出驚艷,“很好喝!”

余瑾從周小紅端起杯子就一直緊張地盯著,這會兒聽到她說的,臉上也立即綻開一個笑容來:“真的嗎?”

“真的!小瑾啊,你對你自己的手藝還沒信心嗎?上回那山楂醬就不錯,很多人愛喝,我想這回這桃花醬啊,肯定也受歡迎。那,價格就跟山楂醬的一樣怎么樣?”

“嗯嗯!對了,小紅嬸嬸,這桃花醬不僅好喝,還有很多好處哦,比如可以活血、養顏、通便,還能減肥、消水腫呢!”

“喲,真的?”

“當然是真的啦,書上是這么寫的,嘿嘿~”

“行,那我到時候就這么跟客人介紹了?!?

“嗯嗯!對了,桃花還可以做成干花,用來泡茶喝,效果是一樣的,還好保管,小紅嬸嬸,您這需要嗎?”

周小紅聞言考慮了會兒,最后搖了搖頭,道:“小瑾啊,我這里畢竟是飯店,賣干花好像有點不倫不類的。不過啊,我可以給你介紹一個人,我小姑子在縣里開了家化妝品店,也代賣一些美容飲品還是啥的,你可以先做,然后放一點在我這里,我到時拿給她看看再說。”

“哎,行,行,謝謝小紅嬸嬸!”

“你呀,先別謝我,這還不一定成呢!”

“就算不成,我也很感激嬸嬸您,要不是您,我的山楂醬、桃花醬都不知該賣給誰?!?

周小紅就喜歡這樣知道感恩的人,當下臉上的笑更燦爛了,再看一眼眼前瘦得好像風一吹就能倒的小姑娘,她有些心疼地問:“對了,嬸嬸一直想問你,你這么著急要賺錢,是不是你媽又不讓你讀書了?”

周小紅會這么說是有原因的,有一回潘玲玲在麻將桌上輸了很多錢,回來抓著余瑾就打,還口口聲聲說不讓她再去讀書了。最后還是鄰居們幫忙求情,再加上余瑾跪著懇求,這才沒再堅持。所以她看小瑾這么積極的賺錢,擔心是不是潘玲玲又犯渾了。

余瑾聽了手一僵,有些不知該怎么回答。

哪知就這么一個動作,就讓周小紅認定了那件事。當即對余瑾更心疼了,連連保證說不會跟任何人說她來這賣東西的事,省得那個姓潘的又來找事。

這對余瑾來說可算是意外之喜了,臨走前又再三道謝,這才笑著轉身離開。

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