第8章 冰心玉壺酒
- 這個廚子不太正經
- 悟二空
- 2006字
- 2020-03-21 16:11:37
沒一會,石柱他們就把方家家里已經發酵好的糧食搬到了酒坊。
幾個大漢在一起干活,速度很快。不一會羅平他們就把準備好的酒糟攪拌均勻,然后把酒糟給均勻的放進了甑子里。
甑子上架了一大口天鍋,天鍋里裝滿了冷水。
準備就緒后,石柱就開始生火了。
干柴遇上了火星,立即開始燃燒了起來。火燒的越來越旺,屋子里面的溫度也越來越高,但是一絲絲的酒味也開始慢慢的傾瀉了出來。
石柱不停的往爐子里添加柴火,羅平則觀察著天鍋里的水,感覺水的溫度升高了就開始換水,保持水的溫度。
就這樣不停的操作著,酒糟里的酒蒸發了出來,遇上了天鍋就開始慢慢的凝結。
突然羅平大聲的喊了一句。
“要出酒了,你們幾個別偷懶了,快來接著。”
說完,正在和方白嘮嗑的李二立馬拿起來了壇壇罐罐站在天鍋旁邊。
然后,一滴滴的晶瑩剔透的酒滴就開始滴進了準備好的罐子里。
這樣的過程又進行了半個時辰,天鍋上已經沒有酒精凝結了,釀出來的酒也快把幾個大罐子給裝滿了。
這個時候的屋子里已經充滿了酒香,幾個愛喝酒的漢子簡直要陶醉在著個屋子里了。
羅平等人看著釀出來的一罐罐酒,喉嚨開始不停的吞咽這口水,幾個漢子一副孩子的樣子著實讓方白看的好笑。
“好了,快把甑子給撤下來,把鍋加架去吧!”
笑歸笑,方白還是沒忘了自己的賺錢大業,立即開口催促。
聽了方白的話,羅平等人依依不舍的把甑子搬了下來,將一口大鍋架上了爐子。
羅平把裝著酒的壇子一個一個搬到了屋外放涼,但是一陣陣的酒香不停的誘惑著羅平,于是羅平就把手里的壇子放下對方白說:“老爺,我能喝一口嗎?”
看著羅平的樣子,方白突然想來捉弄一下這個漢子。
“可以啊,但是你現在喝了,等下就不能喝了喲。”
聽到方白允許自己喝,立馬就回答了方白。
“沒問題,我就喝一口,待會我絕對不喝。”
說完,羅平就拿起了酒提子,狠狠的灌了一大口。酒一入肚,羅平就發出了舒爽的聲音。
石柱等人看著羅平喝酒的樣子,被勾引的不成樣子,紛紛請求方白。
方白當然毫不猶豫的答應了。
方白看著這幾個漢子喝完酒的笑容,不禁想象著待會他們的表情。
看著他們都喝完了,方白就對他們說:“好了,酒了喝了,繼續干活吧!”
說著,方白就讓他們把釀好的酒再一次倒進了鍋中,然后再把甑子放在了鍋上。
一切準備工作做好了之后,方白就讓石柱開始生火了。
石柱不懂方白為什么要讓他們這樣做,但是還是照做了,畢竟做了就有就喝,不做什么都沒有。所以他也沒有多想,就開始生火了。
爐子的溫度再一次升了上來,鍋里的酒也開始沸騰了,一陣陣水汽再一次凝結在了天鍋上,方白立馬讓羅平他們去接著。
這明顯增加的酒香,讓他們的口水不停的分泌,咽口水的聲音也此起彼伏。但他們一想到剛剛還答應了方白,也只能用幽怨的眼神看著方白。
方白注意到他們的眼神之后,立馬笑著說:“我可是問過你們了的,不要怪我啊,哈哈哈哈。”
然后方白就笑的更猖狂了。
但是手里的工作還得繼續。
這個步驟就和釀酒時一樣,但是這個時候的酒香明顯更加濃郁,然后方白又讓他們重復蒸餾了幾次之后,酒香就沒有明顯增加了。
于是方白就讓他們停了下來,把經過幾次蒸餾的酒液裝進了一壺壺白陶瓷瓶中。
一切的工作完成之后,方白就把他們都叫到身邊來,對他們說:“我待會就要和羅平去城里賣酒了,你們先回去,等我回來之后你們在來找我,我還有事要找你們。”
石柱:“老爺,這就能不能...”
方白:“一兩銀子一口,喝不喝?”
還想厚著臉找方白討酒喝的石柱,被方白一句話給懟了回去。
然后,方白就和羅平一起進了城。
進了城之后,方白就讓羅平把裝在瓷瓶里的酒保護好,然后拿了一瓶出來,遞給了羅平。
遞給羅平一瓶酒之后,方白就對羅平說:“你等下就把這瓶酒打開,跟著我邊走邊喝。”
羅平:“真的嗎,這...”
方白:“喝慢點,別忘了我們是來干嘛的了。”
主仆二人一問一答,走走進了人流密集的地方。
方白兩人走著走著,跟在身后的人也多了起來。秋風在涼州城里轉悠著,同時也把酒香吹到了更遠的地方。
頓時,涼州城里出現了許多起身尋找酒香源頭的人。
“這酒香可真濃啊,要是能喝一口,真是賽神仙。”
“這酒香到底是哪里傳來的,我一定要買來珍藏著。”
......
諸如此類的話也在涼州城里紛紛響起。
酒香不怕巷子深,秋風吹遍涼州城。
方白感覺宣傳的差不多了就找了塊空地,坐了下來,扭頭對羅平說:“你也坐著吧,看你喝的也差不多了,再喝就要倒了。”
“哪里,七尺男兒,怎么會一瓶倒,老爺我還行的。”羅平一聽方白說自己快不行了,立馬反駁方白,順勢還翻了幾個跟頭。
“好了好了,你快消停點,現在該我表演了。”
說完,方白就站了起來,在心里默默的說:“對不起了,王昌齡大大。”
“寒雨連江夜入吳,平明送客楚山孤。
涼州親友如相問,一片冰心在玉壺。”
方白一首詩念完,他的周圍就站滿了人,有的是被方白的詩所吸引是,但更多的是因為酒香從方白身邊傳來。
“咳咳咳”
方白看著周圍的人多了起來,然后就清了清嗓子,說道。
“冰心玉壺酒,一兩八一杯。
這酒怎么樣,聽我給你吹。
一杯你開胃,我喊了一聲美。
二杯你腎不虧,哈哈還是美.”
......
眾人猝。