第52章 拜師學藝的小胖子
- 這個廚子不太正經
- 悟二空
- 2234字
- 2020-04-27 09:00:00
“凌遲!”
葉蕭話音落下,所有人都倒吸了一口涼氣。
自永安盛世以來,已經十多年沒有判過凌遲的人了,而葉笑這一句話,就已經決定了黃仲的結局。
方白可以理解葉蕭的心情,連二甲都獎勵都不想要,卻獨自一人在窗邊看著盛世的夜景,想著鄉野的百姓,怎么可能忍受得了地方父母官草菅人命的行為。
“彭大人,寫奏疏吧。”葉蕭淡淡的說。
彭越一聽這話,立馬動筆寫起了奏疏,然后交到了葉笑手里,收下寫好的奏疏后,葉笑就向方白道別了,帶著熊宇翔和李建華離開了縣衙。
熊宇翔離開之前還特意叮囑了方白一句:“秋闈即近,想要那三萬兩銀子就得拿出真材實料。”
是啊,熊宇翔這一提醒,方白就想起來了,再過幾天就是秋闈了,山東府各地的生員們也都要趕到涼州城來參加秋闈,一想到這里,方白就在想,怎么才能把那些來自山東府各地的生員的錢袋子榨的一分不剩。
因為還早,如果現在就回去的話,肯定會被張芯說是不務正業,所以方白就回店子里,繼續投身在了自己的事業里。
結果方白一回到店子里,就看到了小胖子張乃在幫劉嬸賣生煎,吆喝起來比羅平還熱情。
“方氏生煎,方氏生煎啊,好吃不貴啊!”
“方氏生煎,方氏生煎啊,快來賣啊!”
看著不停吆喝著的小胖子,方白一臉茫然,顧爾可是說過,張家可就是靠商業起家的,家底不是一般的厚。
“我說,小胖子是想干嘛?”方白問顧爾。
“我怎么知道他怎么想的,萬一是看上你了呢。”
“去去去,再瞎說就讓羅平陪你玩。”
羅平一出,顧爾就不敢繼續開玩笑了。
于是方白就走到鋪子里拍了拍張乃元的肩膀道:“你不好好吃東西,倒是幫我在外面吆喝賣生煎,這是來體驗生活的?”
“方先生你來了啊,我都在你這里幫了幾天的工了,都沒看見你呢。”
方白一聽,朝劉嬸看了過去,看到劉嬸認真的點了點頭后,就驚訝了,感情這小胖子還不是今天心血來潮啊,原來都已經幫了幾天的工了。
“你說說你不好好享受生活,這是想咋滴?”方白不解的問。
張乃元聽了方白的話,臉上浮現出了掙扎的表情,然后思考了一陣,下定決心道:“方先生,我想跟你學廚藝,請你一定要教我!”
說完,張乃元就跪在了方白的面前。
“我...你先起來再說。”
方白最不適應的就是別人動不動就給自己下跪,這總會讓他反感。
“不,先生不教我,我就一直跪著不起來。”
張乃元這話一說完,方白立馬就要轉身離開,在心里暗道:只要我沒有道德,就不會被道德綁架。
但是劉嬸扯了扯方白的一角對方白說:“張公子來拜師的時候,帶了一萬兩銀子呢,因為你這幾天都不在,我就把銀子交給了趙立成夫婦保管了。”
一聽這話,方白的身子頓時一停,然后立即轉身把張乃元扶了起來道:“好說好說,不就是教你廚藝嗎,我答應你了。”
看著方白態度的一百八十度大轉彎,顧爾就猜到了其中的內因了。
有錢真好!
得到了方白的肯定之后,張乃元立馬就跪了下來,給方白磕了個頭,但是因為方白的手正打在他的身上,險些把方白也帶著摔倒了。
灰頭土臉的方白站起身來對張乃元說:“既然你的誠意這么足,那我就從現在開始教你吧,跟我進廚房。”
說完,方白就把張乃元帶進了廚房里,留下顧爾孤零零的一個人。
到了廚房里,方白先帶著張乃元把現有的食材和調味品全都認了一遍,然后對他說:“你要是想成為一個優秀的廚子,就必須要有一個健壯的臂膀和一手不錯的刀功。”
說著,方白就順勢嫖了一眼張乃元的胳膊。
規模確實不錯,只是都是肥肉,一點作用都起不到。
于是方白當機立斷,給他定下了一套培訓方案,并美曰其名為《一個月成為廚子,我可以!》
里面的內容也都非常簡單,但是對于現在的小胖子來說,就顯得太殘忍了。
首先就是要堅持每天鍛煉,訓練出強健有力的臂膀,每天都要晨跑半個小時,再加上二十個俯臥撐。
張乃元把方白的要求記住后,問道:“那方先生,我現在要干點什么啊?”
看著這么著急的小胖子,方白嘆了口氣,暗道:著急什么,還沒讓你練刀功呢,既然這么急,就先看看你刀功吧。
于是方白就拿出來一條黃瓜放在案板上,對張乃元說:“既然你這么急,那你先切個黃瓜絲給我看看吧。”
畢竟張乃元還交了“學費”,要是直接讓他切個蓑衣黃瓜,那估計他就直接被勸退了。
看著案板上的黃瓜,張乃元激動的拿起了菜刀揮舞著,把方白嚇得猛地一退,生怕傷到了自己。
“嘟嘟嘟~”
張乃元手起刀落,一陣聲音過后,完整的一條黃瓜,就被他給切成了幾根黃瓜條。
看著足足有一指寬的黃瓜條,方白沉默了。
“這...就是你切的黃瓜條?”
信心滿滿的小胖子一聽方白的話,里面驕傲的回道:“當然了,我切的怎么樣啊?”
這下,方白不打算繼續沉默了,在不打擊一下張乃元的信心,他怕是能把豆腐塊叫成豆腐丁。
于是方白就拿出來了一塊新鮮的豆腐放在砧板上對張乃元說:“看好了,讓你看看什么才是真正的的刀功。”
要想像黃瓜一樣,把內脂豆腐切成毛發粗細,考驗的不止是手眼刀的配合,而是心手合一。
方白左手扣住豆腐,用左手的食指抵住刀刃,刀刃隨著手指后退的速度相對起伏。先切片,再切絲,整個過程必須一氣呵成,容不得半點閃失。
篤篤篤篤~
一陣急促的聲音過后,方白把切好的豆腐用刀捋平,繼續下刀。
再切完一遍之后,方白的頭上已經出現了幾滴汗珠。
切完之后,方白把細如毛發的豆腐放進清水中潤開,云霧般的形態,活似衣服傳統的山水畫。
“看到了嗎,這才叫刀功,你要是想練好刀功的話,就需要每天不停的訓練,才能像我這樣。”方白裝成一副世外高人的樣子淡淡的對小胖子說。
張乃元聽完,點了點頭,認真的說道:“好,那我回去后每天都堅持切二十個蘿卜,我一定要把刀功練好!”
“五...五十個蘿卜,蘿卜不要錢的嗎?”
“沒事,反正我們家有的是銀子。”
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果然啊,有錢真好!