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第38章 出問題了

秦華云的私房菜館里,這天晚上六個(gè)包間都坐滿了客人。

秦華云高興得眉開眼笑,他開始去各個(gè)包間招呼客人。

看到服務(wù)員小心翼翼地端著剛做好的湯送往包間,秦華云生氣地責(zé)備著那服務(wù)員:“動(dòng)作麻利點(diǎn),客人們都等著上菜呢,慢騰騰的!”

他向那服務(wù)員招了招手,服務(wù)員走到他身邊,秦華云接過他手里的托盤,對(duì)他說道:“我自己送進(jìn)去,你去上別的菜吧!”

那服務(wù)員說了聲好,又忙著去廚房端菜了。

秦華云端著湯,走進(jìn)了一個(gè)包間,他笑嘻嘻地把湯放到了餐桌上,對(duì)在座的客人們說道:“各位老板,請(qǐng)把湯碗拿上來,我?guī)湍銈兪!?

大家紛紛把湯碗放到了餐桌的轉(zhuǎn)盤上。

秦華云盛好了湯,分給在座的客人之后,開始介紹他的菜品了,“這道湯可不得了,不僅味道鮮美,而且滋陰壯陽(yáng),老少咸宜,它的食材可是來自雪域高原,大家嘗嘗味道怎么樣!”

一個(gè)戴眼鏡,身材微胖的中年男子打趣說道:“這湯我現(xiàn)在最需要了,秦老板真是善解人意啊!”說完他拿起湯匙喝了一口,但是他感覺味道有點(diǎn)不對(duì),“誒,怎么這湯有點(diǎn)怪味,好像有點(diǎn)苦?”

秦華云連忙解釋:“這可是來自高原的食材,我們根據(jù)食材的特質(zhì),又特地加了山茱萸在里面,有肝腎雙補(bǔ)的功效,所以有點(diǎn)酸澀是正常的。”

見他說得在理,客人們聽了都點(diǎn)點(diǎn)頭。戴眼鏡的男子又來了一句玩笑話:“難怪!看來秦老板不止是美食家,還是個(gè)養(yǎng)生專家啊!”

秦華云朗聲笑著說道:“彼此彼此,大家都是識(shí)貨的人,要不然也不會(huì)關(guān)照秦某人這么久啊!”

這時(shí)候,另外一個(gè)包間有客人在喊:“秦總!秦總!”

秦華云聽到隔壁有顧客在叫自己,準(zhǔn)備先過去看看,他招呼著眼前的客人們繼續(xù)用餐:“各位請(qǐng)慢慢享用,我去一下其他包間!”說完他往另一個(gè)包間走了去。

“賴總!”秦華云來到了剛才有人叫他那個(gè)包間,笑著對(duì)坐在上席的一位顧客問候道,“賴總,怎么好久不見你來了?你剛才叫我?”

賴總對(duì)他回笑了一下,然后認(rèn)真地提出了問題:“秦總,我怎么感覺今天的湯怎么有點(diǎn)苦啊?”

秦華云看了看湯,“不是吧?這個(gè)食材屬于滋補(bǔ)類,我在湯里面特別加了枸杞,黨參,應(yīng)該是微甘之味啊!”

賴總又拿起湯匙,嘗了一下,皺了皺眉頭:“確實(shí)是有點(diǎn)苦啊,我怎么覺得其他這幾個(gè)菜也是一樣,都有那么一點(diǎn)點(diǎn)怪味,和以前吃的都有點(diǎn)味道不一樣。”

其他客人也點(diǎn)頭附和,“是有點(diǎn)苦!”

“稍等,我試一下,”秦華云又對(duì)著門外喊道:“服務(wù)員!拿一套碗筷進(jìn)來!”

一名服務(wù)員把餐具遞了進(jìn)來,關(guān)上房門出去了。

秦華云拿湯勺裝了一些湯在碗里,然后仔細(xì)地品嘗了一下,果然有點(diǎn)苦味,他又拿起筷子在一個(gè)盤子里夾了一塊肉,也感覺確實(shí)和平時(shí)的味道不一樣,他覺得很奇怪。

但是他仍然表現(xiàn)得很平淡,笑著對(duì)席上的客人們解釋:“這批食材可都是來自雪域高原啊,非常珍貴,而且非常地道,可能是我們的廚師沒處理好,野味嘛,稍微沒處理好就會(huì)味道出不來,今天我給你們打八折,回去我再讓廚師多下點(diǎn)功夫。”

秦華云笑嘻嘻的走出了包間,關(guān)上門之后,他的臉一下子拉長(zhǎng)了,徑直來到廚房,“怎么回事?今天晚上的菜怎么都有點(diǎn)怪怪的味道?”

一名廚師回答道:“我們都是按照平時(shí)的做法啊!怎么會(huì)有這種事?”

秦華云有些焦慮:“我剛剛已經(jīng)嘗過了,這些菜或多或少都有一些苦味,導(dǎo)致今天晚上的菜口感很不好,是什么原因?”

“所有菜都有一點(diǎn)?”廚師疑惑地問道。

“是啊,怎么會(huì)出現(xiàn)這種情況?”秦華云也一臉迷霧。

第二天晚上,定了餐的客人也按照約定的時(shí)間來到了菜館,秦華云也和往常一樣,到各個(gè)包間招呼客人、介紹菜品。

同樣,客人們也吃出了“特色”菜和以往的味道有些變化,秦華云耐心地解釋,不停地說著這是野生動(dòng)物原產(chǎn)地特有的味道等等一些忽悠搪塞的言辭,好不容易把客人伺候吃好喝好送走他們。

就這樣持續(xù)了一個(gè)星期,定了餐的客人嘗過菜品之后都感覺沒有以前的味道好了,慢慢的定餐的人越來越少了。

而付玉玲的私房菜館自然就慢慢迎來了一批批的顧客,她開始忙得不亦樂乎!

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