方明來(lái)到廚房，系上圍裙，然后拿出剛才買來(lái)的菜品，一一洗干凈切好之后備用。

他準(zhǔn)備先做一個(gè)雞蛋炒西紅柿。

這道菜看起來(lái)簡(jiǎn)單無(wú)比，只有雞蛋和西紅柿兩樣菜，可是卻很考驗(yàn)技術(shù)。

首先西紅柿不能炒的太爛了，而且雞蛋也不能太散了，這樣就失去了原有的味道。

最重要的是，這道菜炒完之后還要留出湯來(lái)，畢竟西紅柿炒雞蛋里面的湯也是這道菜的一絕。

方明先把兩個(gè)西紅柿切塊，然后吧兩個(gè)雞蛋搗碎...