第二日一大早阿水帶著沈玉去同陳嬸說了在她家攤位賣肘子的事，陳嬸一聽高興的只點頭，“我本還在想今日怎么和你們說這事的，沒想到你們倒先提了。”

原來昨日沈玉她們回了后，有好幾個人聞著香氣過來問，當時也虧劉嬸反應的快，說那肘子不賣，買面才有，也正是因為這樣，昨日面攤的生意比往日要好了不少。

可惜的是沈玉留下的肘子并不多，她一碗面只放了兩塊也才夠六碗的，到后面肘子沒了，那些還觀望的人也就散了。

“一會咱們就去集市，把那肘子都買回來。”陳嬸歡喜的說著，連早飯都不顧了。

沈玉看著急迫的陳嬸點著頭。

“嬸子，那小玉就拜托你了，我去做工了。”阿水見沒什么事了便要走。

“行，路上慢點。”

阿水前腳走了，陳嬸就去廚房背上簍子拉著沈玉去了集市，今日她們來的早，幾個攤位的豬腳都還沒賣出去，陳嬸直接把幾個肉攤的豬腳都買了，一共有二十三斤，花了兩百五十三文。

由于沈玉的一兩銀子商販找不開，陳嬸便幫沈玉先付了。昨日的買的香料還有，今日便沒去買香料，回到屋吃了陳叔做的面疙瘩幾人就開始處理豬腳上的毛。

陳嬸臉上掛著笑，手中拿著豬腳剃著豬毛，今日她得知沈玉要在她家攤位賣鹵豬蹄時，她心里別提有多高興了，這對她來說可是大好的事。

她家面攤的生意是一天不如一天了，她本都打算熬過這個冬就不擺了，可有了小玉的這鹵肉就不同了，想到昨日那場景她就干勁十足。

一上午幾人就在處理晚上出攤要用的食材，吃過中飯后，沈玉便提著一桶處理干凈的豬腳回了家。

由于今日的豬腳多，還用昨日的那小陶罐是不行的，陳嬸家就兩口鍋，一會又要頓湯料，所以沈玉只得把豬腳提回了家。

回到家調好了鹵汁，待鹵汁燒開后她才把豬腳倒進去，先大火燉了兩刻鐘，她便把灶洞里的柴火拿出來些，小火慢燉著。

中途她又去陳嬸家要了些雞蛋過來鹵，沈玉本是自己想吃，可看著陳嬸高興的把家里僅剩的十二個雞蛋都裝給了她，她便知道陳嬸是想岔了，不過也沒關系，這鹵蛋配面條正好。

到了酉時，她們已經把攤位置起來了，可今日和昨日一樣，半天不見客。

陳嬸不由的擔心起來了，今日不光鹵肉做的多，她的面也搟了不少放著在，這要是沒人來，可怎么辦啊。

好在陳嬸的擔心是一時的，沒一會她便看到昨日頭個來問肘子的中年男子來了。

男子找了位坐下，搓了搓手，“還是給我來碗昨日的那面，肘子給我多放兩塊，昨日還沒吃夠味就沒了。”

陳嬸上前招呼著，笑盈盈的說道：“大兄弟，今日這肘子是論斤賣的，三十五文一斤。”

男子一聽眼睛一亮，早知道這樣他就該打兩斤酒來喝兩杯的，“那先給我來兩斤。”

“哎。”

陳嬸應聲，隨后她又看著男子說道：“大兄弟，這面要不要也來碗，今日加了鹵蛋的，這鹵蛋可就十個，先到先得。”

“行，來碗吧。”男子想了會隨后點頭。

“好勒。”

陳嬸走進案臺，說道：“她爹，下碗面，加個鹵蛋。”

之后她又沖沈玉比劃了個二，竊喜道：“要了兩斤。”

沈玉高興的揭開蓋子稱了兩斤出來，由于天氣冷，汁水和肘子已經有些凝固了，沈玉把稱好的肘子放進事先準備好的陶罐中熱著。

汁水一熱，香味就出來了，聞著香氣來問的人也多了，沒一個時辰肘子便賣完了，面也就剩一點了。

陳嬸笑的合不攏嘴，剛剛她估了下，算上小玉的肘子錢今日進賬差不多有一兩銀子，開攤這兩年她還從來沒有一天進賬這么多過。

看著也沒剩多少的面，她便說道：“她爹，收攤吧，這也沒多少了，一會回去我們自己吃得了。”

陳叔向來是老伴說什么就是什么的，他道：“哎，這就收。”

幾人來回跑了幾趟，東西就收完了，當沈玉端著面吃的時候才想起阿水還沒回，她看了看屋外的天，已經完全黑了。

快速的吃著面，吃完一碗沈玉便準備走，還是陳嬸拉住了她。

“不用擔心，應是快回了。”陳嬸說道。

沈玉這才知道，原來阿水以前差不多都是這個時辰回的，昨日應是怕她一個人不適應才提前回的。

“在吃點吧，今日你也累一天了。”陳嬸道。

沈玉點頭，既然知道阿水快回了，她也就不著急了，再去添了碗面吃著。

飯吃完了，陳嬸拿出錢匣子開始數錢，一百文一堆，一共數了十小堆還有多的，“六六，六七，小玉，一共有一千零六十七文呢。”

居然有一兩銀子。

今日鹵肉一共收了二十一斤的錢，就是七百三十五文，陳嬸數了四百八十二文交給了沈玉，“除去早上幫你墊的二百五十三文，這剩下的四百八十二文就是你的了。”

沈玉數了一百五十文給了陳嬸，雖然配方是她的，可今日陳嬸也幫了她不少忙，她還占用著她們的攤位，這攤位費怎么也是得交的。

“你這是干啥？”陳嬸看著推過來的一百五十文問道。

沈玉比劃了半天，陳嬸才明白過來。

“我們本就是沾了你的光，怎好在收你的錢，你快拿回去，不然嬸子可要跟你翻臉。”

陳嬸板著臉把錢推了推，雖然她也很眼紅這肘子的利潤，可這錢她是萬萬不能收的。要不是小玉的這肘子她們恐怕還是每天只有一百多文的進賬，今日一天的進賬都低她們平時三天的進賬了，她已經很滿足了。

沈玉猶豫了會，還是收了銀子，心里卻記著，等她回山了，她便把這配方告訴陳嬸，以后她們就可以自己賣了。

“這才對。”

陳嬸見沈玉收了錢才露出笑容，她找來細繩幫沈玉把錢串起來，一百文一串，讓沈玉提著回了家。