第29章 就要吃肉肉
- 穿成憨夫的小俏媳
- 北檸加寒
- 2095字
- 2020-04-06 10:32:00
肚子為大,先填飽肚子再說。任小風讓郭氏幫忙清理豬下水,她在穿越前雖然是個吃貨,懂得做很多美食但最煩洗碗洗菜洗豬腸子了,這個習慣還是沒改,郭氏活細,交給她洗干凈一定是沒問題的。
嘿嘿!
做什么呢?今天總算是可以大顯身手開葷了。
在集市上買了燈,晚一點吃飯也沒所謂。
任小風給家里人分了工,郭氏洗豬下水,任小雨把買好的東西分類歸置,任小雨人小就留著專門添柴燒火,只有任養(yǎng)農(nóng)斜靠在炕上,任小風怕任養(yǎng)農(nóng)無聊,又是莞爾一笑,“爹,等下回去集上給你買點瓜子零嘴,您無聊時就嗑瓜子,好不?”
任養(yǎng)農(nóng)樂得合不攏嘴,“還是閨女好啊!爹爹不無聊。”
“那我去做飯了,今晚上吃頓好的。”
任小風拿出一塊五花肉,又把那塊半肥半瘦的肉和那堆豬骨頭,趁著沒人時就扔進了空間里。
只有一口鍋,做飯做菜都要一個一個來,任小風想著,等條件好點,得砌兩三個鍋的,這樣一個太耽誤功夫。做個費時點的飯都難。
鍋里加了水,任小風又放進了10個雞蛋,淘好米后加上火放在鍋里隔水蒸著的功夫,任小風就把花肉給切了,嗯,原始的肉香,這個時代沒喂過飼料的豬就是香,在現(xiàn)代超市里賣百十無一斤的土豬都比還了這個味。
啥都是原汁原味。
唉!
難道是穿越過來讓任小風養(yǎng)生來了嗎?任小風心里突喜,笑抽了,從某種意義上來說任小風就是賺了。
紅白相間的肉片整齊的碼放在盤子里,任小雷幫忙剝的蔥姜也好了,任小風大刀一拍,各種配菜調(diào)料就備齊了。
飯是煮好了蓋上蓋子放置在一邊,十個雞蛋撈出來后望在了清水里涼著,任小雷看著任小風的操作像看魔術(shù)一樣,麻利而有序。
鍋里加一點點油,放進了幾片姜片辣椒和花椒爆炒出味,一盤肉倒下去,發(fā)出“撲哧撲哧”的聲音,肉香飄出,真是香,在外忙活的郭氏和任小雨也是不由得吸了吸鼻子,任小雨跑進來就問,“姐,是什么?好香呀!”
任小風笑著繼續(xù)翻炒著肉片,加了大醬和鹽,又加了點水,蓋上了蓋子著。
任小雷樂呵呵的添柴,鍋蓋上冒出了熱氣,味道是更香了,“哇,好香呀!”
任小風寵溺地看著瘦巴巴的任小雷,說道:“小雷,不用加柴了,再加柴肉該烤糊了,一會煮熟了第一口肉給你吃好不好?”
任小雷這才停下來,趴在灶臺上眼睛直勾勾的盯著鍋,深怕肉跑了似的。
肉香味到處飄,飄到了前院,又飄到了村子里,很多人都聞見了,大人們都是深深的吸著鼻子,享受著治愈的味道。
一直有雙眼睛在暗處偷瞄著任小風她們,饞得快要哭了。
前院里高氏正指揮著趙氏和白氏做飯,趙氏打了個大大的噴嚏,“啥味,好香。”高氏咒罵道:“趕緊做飯吧!就你那狗鼻子靈。”
吃飯的時候任成成無精打采的癱坐在桌上,面前碗里的飯是一口也沒有動,趙氏探手摸了摸任成成的額頭,并不燒啊!
高氏心疼男孫,“咋了不吃飯?”
任成成紋絲不動連頭也不抬。
任養(yǎng)功拿筷子敲打一下任成成的頭,“平時不是餓死鬼投胎嗎?今兒抽什么蔫?”
“來成成,今兒的餅是豆沙餡的,還放了白糖呢,可好吃了。”趙氏哄著任成成。
任成成把面前的碗一推,大聲吼道:“不吃,我要吃肉,要吃肉。”
趙氏站起來,那架勢要打孩子,任成成機靈的跑開圍著桌子打轉(zhuǎn),趙氏在后面追,“你這死孩子,成天就是想著吃吃吃。”
“哼,后院二伯他們家今天晚上就吃肉,還有好多雞蛋,不信你們?nèi)タ础!比纬沙烧f完嗚嗚的哭了起來。
高氏怒了,恨任養(yǎng)農(nóng)。
紅燒肉起鍋了裝盤,撒了蔥花點綴,那叫一個香啊!
鍋子不用洗,剛好炒個大白菜。煮熟的雞蛋剝了殼用刀切成了兩瓣,裝盤,任小風炒好大白菜后,鍋里又加了點油,燒開后,依次加進了蒜蓉,紫蘇葉和鹽,加了少許水燒成汁后倒在雞蛋上,三菜一飯齊活。
在這個時代白面大米只有富人家才能常吃,尋常百姓家一年到頭也就是過年時候當稀罕物來嘗一嘗。
任小風讓任養(yǎng)農(nóng)一家管吃,管夠。郭氏更是激動的筷子都快拿不穩(wěn)了,這要放到以前是想都不敢想的事。
任小風能讓原主一家人吃好,頗有幾分成就感。
“爹娘,你們吃完飯就去休息,我還要把豬下水煮好。娘,你再幫我縫一個小布包。”
郭氏問任小風是縫個什么樣的,任小風就比劃著,郭氏在燈跟前就縫了起來。
“閨女,爹爹能幫做點啥?”
任小風才想到:“哦,差點忘了,爹爹你可是重頭戲喲。”
任小風用港腔說著,把任養(yǎng)農(nóng)半天沒反應(yīng)過來。
又錯了,任小風拍下自己腦門,以后要好好說話!人家不知道她抽什么風。
任小風比劃著讓任養(yǎng)農(nóng)做一個小灶,能裝下兩個鍋子。任養(yǎng)農(nóng)也不問任小風用來做啥,反正閨女要做肯定有做的道理。
任小風發(fā)現(xiàn),郭氏和任養(yǎng)農(nóng)對她那簡直是言聽計從啊!她貌似這家的掌舵人。
嘿嘿,干活!
鍋里加了一大鍋水,任小雷依然是添水加柴,郭氏按著任小風的要求切肉,任小雨把豬大腸打成一個個的大結(jié)。
任小風把調(diào)料按比例分好裝進了小袋里把口扎好,丟進了鍋子里,再把切好的豬下水一起倒進了鍋里鹵起。豬肝要吃新鮮的,任小風也是早扔進了空間里。
郭氏懷著孕身體弱,以后用食補來增強營養(yǎng),豬肝雞蛋這些都是不錯的食材,下回去集上再買只雞回來。
任小風催促郭氏和任小雷去休息,郭氏不愿意,說讓任小風姐妹仨去休息,她來看著火。
任小風又正色的說道:“娘,肚子里的弟弟也要休息的不是?還有小雷也是長身體的時候,要早睡覺,你不去睡覺小雷也不睡,你還是先帶她去休息,讓小雨陪著我,再說也沒剩多少活了,看著火就行。”
郭氏被任小風說動,才是回屋睡下。