晚上王璇到了店門口,店門關著,通過玻璃門她看到里面已經只剩顧晨陽一個人了,顧晨陽喜歡穿暖色調的衣服,這會兒他只開了他坐的那一排桌臺上方的廊燈,廊燈的色調也是暖色的,而顧晨陽就坐在這暖色的燈光下認真的看著意見箱里的紙條,畫面意外的有些溫暖美好,王璇不由駐足在店門口,有些不忍打破這幅畫面。
但大概是她懷了孕腳步太重,也大概是顧晨陽感受到了她的目光,他回頭看到她來了,站起來迎過來開了門,笑著說:“來了。”
王璇莫名的想起很久以前在網上看到的一句詩:立如芝蘭玉樹,笑如朗月入懷。
這句詩用來形容此時她眼中的顧晨陽,簡直是再恰當不過了。
王璇垂眼掩飾了一下自己心里的觸動,再抬眼時已經恢復如常,笑著進了門,和顧晨陽開玩笑:“你這還沒成為合伙人呢就開始給我省電了。”
王璇順手把燈都打開,明亮的燈光驅散了剛才溫暖的氛圍,王璇悄悄松了口氣:太過溫暖的氛圍總是容易滋生脆弱的情緒。
顧晨陽順著王璇的話答了一句:“開源節流。”
王璇從書包里拿出剛剛打印出來的合同遞給顧晨陽:“小陽,你看看這個。”
顧晨陽接過合同大致翻了翻,詫異的看向王璇:“你這是?”
合同里他的投資金額是20萬,而王璇的投資金額是35萬,王璇替他出了十萬的投資金額!
“坐下來,我慢慢給你講。”王璇招呼顧晨陽坐下。
“是這樣,你知道,我懷著孕呢,咱們新店開業的時候差不多也就是我生產的那幾天了,而開業之后,我因為要坐月子照顧孩子,到時候店里我肯定是沒什么精力來看顧的,所以我需要一個有能力又可靠的人來幫忙,這個人,顯然就是你,所以我把我的資金分你一些,仔細想下來,我就是花小錢套大狼。”
王璇知道,即使自己不這么做,顧晨陽也會盡心盡力的看顧著店里,但在王璇自己心里,總感覺有利用顧晨陽對她好感的感覺,分給他十萬的資金,其實不僅是她對顧晨陽能力的認可,也有對自己無法回應他那份好感的愧疚。
顧晨陽還是被王璇的大方嚇了一跳:“我還是太占便宜了吧。”
王璇笑著說:“我還覺得是我占便宜了呢,咱們成大事者不拘小節哈,我今晚就是來通知你一下,可沒準備和你商量。”
經過這幾個月的相處,顧晨陽知道王璇是一個說一不二做事干脆的人,而且他對王璇做的這個決定,心里也有隱約的猜測,這其實應該也是對他的一種隱晦的拒絕,大概就是:咱們開開心心的做合伙人,只談錢,千萬別扯感情。
想明白了這一點,為了讓王璇安心,顧晨陽很干脆地簽了字。
“爽快!”王璇拍拍顧晨陽肩膀:“就是喜歡和爽快人合作!”
“還有一件事,我給咱倆報了餐飲管理的課程,畢竟我們誰都不是學這個的,以后店面如果越做越大,甚至開了連鎖店,咱們現在的這點管理經驗就不夠用了,所以我們都得去深造一下,只是這樣店里人手就不夠了,還是得先再招兩個人。”
“我正想和你說這個事。”顧晨陽笑了:“武鄭輝前幾天還問我,咱們這里還要不要人呢。”
自從顧晨陽來了她店里,李大斌武鄭輝幾人時不時就要來店里一趟,王璇和他們都熟了,聞言奇怪:“他也辭職了嗎?”
“鄭輝家里條件不太好,他聽說我的老板非常大方,覺得跟著你能賺錢,所以就想辭職過來。”
王璇聽了直接說:“咱們這里正需要靠得住的人呢,那快讓他過來吧。”
顧晨陽又說:“其實有倆個人,一個是鄭輝,還有一個是他剛退伍的戰友,正在找工作。”
“兵哥哥啊,兵哥哥可靠啊,都來都來。”王璇有點巴不得現在就見到兩人了。
顧晨陽又笑著補充了一句:“其實鄭輝和他這戰友都是炊事班退下來的。”
王璇聽了直樂:“真的是瞌睡來了枕頭。”她又不由暢想起了未來:“等他們兩個人來了,就讓他們都主要學著負責鐵鍋燜面這塊,以后等咱們的店穩定了,就慢慢把我老家的特色面食都引進改良過來,他倆就是我們店里的大廚,然后劉叔劉嬸負責后勤,小蕓和陳星可以暫時兼顧領班這一塊,我倆就負責店里的管理推廣,完美!”
顧晨陽托腮看著滿臉興奮的王璇,心里暗暗希望:今晚的時間能夠過得慢一點,再慢一點。
幾天后,王璇順利簽了新店的合同,因為有了店里幾人的加盟,資金比預計的多了20萬,所以王璇干脆一口氣先簽了三年的合同,而在決定開新店但還沒簽合同的這段時間,王璇已經把對自己未來店面的布局設置與設計師進行了詳細的溝通,這會兒合同一簽,她麻利跑好開店的手續,這個新店就快速的進入了裝修階段。
這次裝修不像小店裝修時那么簡單,王璇懷著孕,也不敢在施工現場待,就由顧晨陽抽出身來盯著裝修。
這次裝修,王璇往長遠想了想,其實她看小店和新店中間夾的那個店,生意也不怎么樣,她估計這家店,遲早也是要轉讓的,到時候她也一起租了,把三個店打通,這樣自己就能有一個大店了,所以她現在的店面設計是給未來店面規劃留足了充足的余地的。
一切事情都按著王璇的規劃有條不紊的進行了起來,現在她和顧晨陽每天下午都會準時抽時間去上三個小時餐飲管理的大課,結果挺著八個多月大肚子還學的格外認真的王璇時不時就會被培訓講師拿來樹典范,弄得王璇哭笑不得。
王璇的新店設計整體走的還是簡約風,店里設計了十張帶電磁爐的桌子,分別是五張四人桌、三張五人桌、兩張八人桌,這是顧客現場吃鐵鍋燜面時用的,這十張桌子所在的地方地面墊高了十公分,加了木質屏風遮擋,專門作為在店食用鐵鍋燜面的隔間,而在店門口的位置則一邊有一條吧臺,其余的用餐位置就是一排排整齊的普通四人桌設計了,按王璇的設想,設計出來的店面應該是非常簡約大方的。
王璇新店裝修用了23天,裝修好后,王璇進店看了看,完全符合她的設想,她很滿意。
她這新店一進門就可以直面操作臺,做餐飲的人多如牛毛,王璇不僅在吃食上想搞點不一樣的,形式上也想搞點不一樣的,比如鐵鍋燜面,她規劃的是從和面到搟面切面都用純人工,對于在這個大都市生活,習慣了直接在菜市場買現成機器切的面條的人們來說,相信這也是附帶吸引他們的一個亮點,而以后用她家鄉的高粱面、莜面、蕎面、玉米面等雜糧面制作的面食陸續上線后,各種吃食的做法也都會將是純人工可參觀的,王璇能想象的到,這在未來,絕對會是她店里的一大亮點。
王璇站在店里,思緒一下子又飄到了老遠。
王璇的新店雖然裝修好了,但王璇并沒有立刻急著開店,而是把店晾了二十來天,在晾著店面的這段時間,店里當然也不是一直閑置著,而是用來培訓新招來的店員,新招的店員還是秉持著她一貫的風格,男的帥,女的美,齊刷刷站成一排時,很是養眼。
她現在店里新招了5個服務員,3個洗碗洗菜的后廚幫工,2個搟面師傅,1個調麻辣拌的員工,如今加上她原來小店的8個人,她店里現在一共有19個人了,等店正式開起來,她也就算成功了一小步了。
不過晾曬新店與培訓新員工主要還是顧晨陽在負責,因為在新店裝修好的時候王璇的肚子就有38周多了,她現在還是隨時都有可能生的。
王璇現在不考慮其它因素,真的是非常慶幸遇到了顧晨陽這個人的,因為如果沒有顧晨陽,她怕是只能頂著快生的肚子來回奔波了,而顧晨陽現在雖然是她店里的二把手,卻從不會干涉她做的決定,只會順著她的思路提些完善的意見,這對王璇這個有些說一不二的人來說,真的是再好不過的合伙人了。