郭子和阿德知道祁肴他們今天要回來，早就在后院乖乖地等著祁肴他們了。

“祁爺！我可想死你們了！”阿德一看到祁肴就激動地向前說道。

“那下次去縣里，祁爺就帶你一個人去好不好啊？”祁肴笑著問道，這個阿德，明明是因為她把所有人都帶走了，就剩下一個喜歡和他頂嘴鬧騰的郭子，所以才分外想念。

果不其然，阿德聽到祁肴這么說，一下子臉都垮了，祁肴看到他的樣子，就忍不住笑了起來。

拍了拍阿德肩膀道：“好了好了，下次不會一走就這么多人了，放心吧！好好地把祁爺的客棧照看好了，快去幫忙從馬車上搬東西吧！”

“顧彥，現在有兩輛馬車了，還有一個顧祁，我們要不要想辦法在把后院擴一擴，怎么樣？”祁肴看到后院因為放了兩架大馬車，原本開敞得很的后院都有點狹小感了。

“我等會吃完午飯就去問問，等會讓小婉兒他們帶著冬冬他們去給大叔大娘們送月餅，我去一趟鎮長那里，有點事情還得和他商量一下，上次私塾的那塊地還沒處理好。”顧彥一邊拿著筆墨紙硯往私塾走一邊回答道，又加了一句：“我快餓死了，快幫忙準備點午飯墊肚子！”

祁肴聽到顧彥下午不在的一瞬間眼睛都亮了，拉著小婉兒和漂漂進了廚房開始準備午飯了。

郭先生看到冬冬他們回來還挺高興的，還問了問他們這幾天有沒有好好地學習。

祁玉真快成團寵，不光是哥哥姐姐們寵著，祁肴顧彥動不動就抱著，連郭先生也很喜歡祁玉，倒不是另外幾個不好，只是都有些膽怯，但是祁玉就不一樣了，一天到晚奶生奶氣地說話，也不怕生，年紀最小，膽子倒是最大的。

吃過了午飯之后，顧彥就離開了，祁肴趕緊問郭子：“郭子，山楂弄回來沒有？”

“祁爺，你放心，早就準備好了！不過冰糖葫蘆不都是小孩或者姑娘家家喜歡的東西嗎？你怎么會想到給顧大哥做冰糖葫蘆啊！”郭子從角落處拿出一大盆新鮮的山楂。

“你祁爺我神機妙算啊！好了，這里交給我吧。”祁肴沖郭子擺擺手，其實祁肴也是一次在夢里看到了顧彥吃冰糖葫蘆的樣子，笑起來的樣子，祁肴一猜就知道顧彥肯定是非常喜歡吃冰糖葫蘆的。

再加上第一次去縣上擺攤的時候，顧彥還特意去買了兩串冰糖葫蘆，祁肴就愈發覺得自己猜對了，不過上一次吃的冰糖葫蘆也不是祁肴挑剔，是真的除了甜就沒有什么別的感覺了，一點都不好吃。

冰糖葫蘆做起來其實挺簡單的！把山楂洗干凈，然后把里面的核去掉。當然不把核去掉也沒有關系，只是去掉之后吃起來比較方便，然后把山楂用木簽穿起來。

之所以有些冰糖葫蘆好吃有些不好吃，其實關鍵是在于熬糖。如果沒有把湯熬好就會導致味道不好。

祁肴雖然知道冰糖葫蘆要怎么做，但其實這還真是她第一次做。

憑著感覺把冰糖和水混成糖水，然后放在鍋里煮開，直到煮出大泡。但是很遺憾的是一開始的火太大了，融合得很不均勻，祁肴擔心等會兒可能拉不出絲，于是又重新改成中火慢慢熬制，果然這一次看著就舒服了。

祁肴輕輕地轉動鍋子讓糖均勻的化開等鍋里的全部冒起大泡泡的時候，祁肴趕緊把火勢減小。等大泡泡全變成密集的小泡泡，顏色泛黃冒有焦糖的香味的時候，祁肴用筷子輕輕蘸取了一下，然后放涼水里面立刻就凝固成了脆脆的糖，祁肴就知道這次十有八九是做成功了。

為了好看些，祁肴還特意準備了一些白芝麻，把白芝麻均勻地撒在糖泡沫上。取一根剛剛串好的糖葫蘆，在糖泡沫里面輕輕轉一下，立刻脫出，然后輕輕地放在油紙上拍一下。冰糖葫蘆就算是做好了，但是也不知道是為什么，祁肴感覺自己速度已經夠快了，但是冰糖葫蘆上的糖還是太厚了，一連著就失敗了好多個。

冰糖葫蘆的糖衣一定要薄，要一口咬下去就能咬碎，要是太厚了，一個是咬起來費勁，一個是因為糖太多了，甜味會蓋住原本的酸味，吃起來就沒有拿著酸酸甜甜恰到好處的滋味。

不過就算是如此，也比上次在縣里買的要好吃的多了。畢竟祁肴選的都是上等的材料，而且祁肴的厚也只是又一點點厚，其實是挺薄的一層，但是祁肴不怎么滿意。

祁肴猜測，很有可能是因為雖然糖漿熬成功了，但是熬得有些過于濃厚了，并不適合做冰糖葫蘆。

雖然不能做冰糖葫蘆，但是祁肴也不想浪費這好好的一鍋糖。

就找了根小木簽放在油紙上，拿著勺子勺了一些糖漿，打算給冬冬他們做小糖人，做小糖人祁肴就有經驗了，以前就覺得糖人太好看了，老是纏著父親給她做，各種各樣的。有十二生肖的樣式，有各種古書里面的人物形象。

但是祁肴最喜歡的還是她父親給她做的她自己的形象和母親形象，在父親的描述里，母親真是這個世界上最溫柔最體貼的女子了。

怎么想著想著還有點難過，不知不覺就把以前常做的自己的樣子和母親的樣子都做出來了，反應過來不太多，急忙就在腦子里面回憶著冬冬他們的模樣。照著他們的樣子給每個人都做了個小糖人。有的多干脆又給小婉兒他們都做了。

倒是把冰糖葫蘆給忘了，不過剛剛做的冰糖葫蘆算是做廢了。祁肴就先放在一邊，打算等會兒自己處理。

等做好了糖人之后，祁肴又重新熬了一鍋糖重新開始做冰糖葫蘆，還好郭子準備的山楂夠多，就算浪費了幾串也足夠用。

這下子總算是做成功了，一個個山楂圓滾滾的，外面裹了一層薄薄的糖。紅白相間，煞是好看！

祁肴嘗了一口，酸甜軟糯，甜到心里，真是讓祁肴自己都非常滿意！這才是冰糖葫蘆該有的味道啊！