浮云趁著他不再追究，決定溜之大吉。

剛貓下腰，突然又覺得，自己又沒有做什么天人共憤的事！明明要怪他自個兒嘛！若是自己躲開了，豈不是說明自己心虛！

咱就偏不躲著！

于是她又蹭到趙瑾面前。

“少東家可知道府城誰家的酒最好嗎？”她偏著頭問。

“自然！醉香樓的酒都是由秦家酒莊特供，最上品的要數白玉春，入口清香綿甜，回味長久；賣的最多的是金漿酒，而金漿酒色澤如金，其味微辛而苦；還有一種酒，是杏花釀，”趙瑾看了她一眼，“杏花釀性溫微甜，馨香撲鼻，深受女流喜愛。怎么，你問這作甚？”

徐浮云神秘一笑，突然湊近他，輕輕地來了一句，“想不想要更好的酒？”

“更好的？你知道？是什么酒？”趙瑾狐疑地問。

“正是！此酒，還真是只有我知道！也只有我，才釀的出來！”浮云得意的說，“機不可失失不再來哦！”。

“你還會釀酒？”趙瑾把她上上下下打量了三遍，怎么也不相信。

“祖傳手藝而已。”她的口氣就像是吃飯喝水一般稀松平常。

“不過呢，要制出此酒，我還需要一些輔助工具！”

“怎么樣？要不要合作？”她就不相信他不會心動。

她可不是說說玩兒的，前世她的外婆家每年過年會給她家送兩桶白酒，都是她舅舅自個兒釀的，她去外婆家還碰上好幾次舅舅釀酒，看的次數多了，也就知道怎么回事了。

不過，舅舅釀酒用的是玉米，這個世界迄今為止她還沒見過一顆玉米，聽說別的糧食也能釀酒，她相信只要讓她試試，就一定能釀出來。

就在幾天前，她就萌發了釀酒的主意。

因為某些人，心情欠佳，又無處傾訴，只好借酒買醉。

結果，喝了半天，人沒醉，肚子撐了，一趟連一趟跑廁所。

想起一眾仆從怪異的偷瞄著她的眼神，氣的她只想一腳把買酒的馬俊才踹出門去。

于是借故尋了由頭，把他劈頭蓋臉罵了一個狗血淋頭。感覺還真是爽！

馬俊才為了討好東家，隔日又跑去把府城里賣的好酒買了五六壇，其中就有白玉春和杏花釀。

她嘗過后深以為，這些酒真是，不配叫酒！

老白干，二鍋頭，隨隨便便都能甩他八條街去。

于是她就想，不如干脆自個兒釀吧！也讓這里的人瞧瞧，什么才是正宗！說不準還能借著大發一筆！

思定，她就開始綢繆。

今日還真是好時機，只要趙瑾答應，她就省了很多事了。

而且，醉香樓若是能自供更好的酒，只怕生意更上一層樓。

果然，趙瑾略思索了一下，就應了她的要求。

自從蘇青青走后，好食齋的生意受了些影響。

浮云又想故技重施，結果這個新鮮出爐的花魁竟然一點兒也不給面子，讓她吃了個閉門羹。

王興跟隨她一路往回走，實在想不明白，為何東家要白白去給那些煙花女子送禮，別人不要她還不高興，難道不是好事嗎！

不過，東家做事，還輪不到別人置喙，他們這些做伙計的，最重要的就是做好自己的本分。

雖然東家安排他去管作坊，卻把店鋪掌柜的位子交給夏雨，他也沒有異議的。

東家把鋪子里的伙計全部都換成清一色水靈靈的小娘子，生意果然更好了。

而且他發現，東家越來越像個東家了。

年后，葉志升來信請辭，徐浮云沒答應。

臨近三月，葉志升又收到東家來信，信里交代，黃縣的幾個鋪子，交由王家人和婁家人分管，往后三個月查一次賬，讓他帶著家里的一應奴仆都搬去府城，無奈，他只得遵從。

只是他沒想到，當他到達府城后，竟然會有另一番境遇。

且說自從徐浮云答應和趙瑾合作釀酒后，她就把心思分了一半在這上面。

趙瑾在西城給她備了一個二進的院子，讓她專心釀酒。

先是買了一些現成的酒粬，她又不放心，決定還是自己再做一些酒粬，回頭釀造的時候，看看哪種的更好。

做酒粬的法子，她記憶有些模糊，但是她沒有退卻，決定一次不行就兩次，三次，總能做成。

選了小麥做原料。

篩選最飽滿的小麥顆粒，淘洗晾干后，用石磨壓碎，然后把泡了半日的面酵子倒進碎麥粒攪拌均勻，然后在小竹筐里鋪滿麻樹葉子，把拌好的碎麥倒在樹葉上，都倒進去后，用手拍一拍壓結實，表面再鋪一層葉子蓋好，把竹筐放進谷殼堆里或是麥麩里發酵，等發酵好了，拿出來在太陽下暴曬，直到曬干為止。

頭一次做，發現發酵的粬霉變黑了，她想，可能是時間太長，溫度過高，燒壞了。

于是第二次做的時候，她就多做了兩筐，每隔六個時辰查看一次。

后來發現，僅需要一天半的時間就能發酵好。

酒粬曬好后，浮云很高興，終于可以開始釀酒了！

釀酒的原料，她選了粟米和大米兩種。

先是把米用清水浸泡一天一夜，然后用蒸籠蒸熟，蒸熟后，摻入谷殼或是麥麩，然后在竹席上攤開晾晾，手摸著感覺還有余溫的時候，就把做好的酒粬捏碎了拌在米飯里，拌好后，就可以裝進大木缸里發酵了。

一切原料都是趙瑾準備好的，霍霍起來完全沒有壓力呀！

看著眼前幾個蓋的嚴嚴實實的大木缸，浮云美滋滋的想著。

“唉喲，夏云過來，快幫我把肩膀捏捏，可累死我了！”

徐浮云一屁股坐在椅上直叫喚。

夏云先把茶水遞給她，然后轉到椅子后面，替她輕輕揉捏著。

“娘子，接下來做什么？”夏云一邊捏著，一邊看著大木缸問道。

“一個字，等！”浮云舒服地半閉著眼睛說。

“那，要等多久呢！”夏云又問。

浮云睜開眼，眨了眨，回頭對夏云說，“這邊不用管了，走，咱們該回去啦！”

說完就起身了，夏云連忙跟上。

留下院子里的一眾仆從面面相覷。